Предотвращение контрабанды свинины в Хошимин

Г-н Нгуен Три Конг, председатель Ассоциации животноводства Донг Най, заявил, что в настоящее время контрабандные свиньи больше не импортируются на оптовые рынки, а переправляются на другие рынки. Объем контрабандной свинины в настоящее время составляет около 15% от общего объема свинины, потребляемой в южных провинциях.

«Контрабанда свинины не только наносит ущерб отечественному животноводству, но и создает риск распространения болезней и рисков для безопасности пищевых продуктов, подвергая опасности здоровье потребителей. «В будущем конкуренция со стороны контрабандных свиней серьезно повлияет на общее поголовье свиней, что приведет к дефициту внутренних поставок», — сказал г-н Нгуен Три Конг.

Тем временем на оптовом рынке Хок Мон (район Хок Мон), который поставляет свежую свинину и составляет около 50% доли рынка свинины в Хошимине, также возникают трудности из-за стихийных предприятий, торгующих живой свининой вдоль маршрутов 3 и 12.

По словам г-на Ле Ван Тьена, директора Hoc Mon Market Management and Business Company Limited, источником свинины для спонтанного бизнеса являются в основном ручные скотобойни, нелегальные скотобойни неизвестного происхождения, а у некоторых предприятий нет лицензии на ведение бизнеса.

Подготовка (нарезка и очистка) и демонстрация продуктов питания в основном производятся на полу или прямо на тротуаре с использованием неочищенной воды из подземных скважин, что не обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов для потребителей.

По словам Лао Дуна, стихийная торговля мясом также происходит вокруг оптового рынка Бинь Дьен (район 8).

Стихийные точки торговли свининой вокруг оптового рынка Бинь Дьен. Фото: Ха Мэй

Столкнувшись с этой ситуацией, Департамент по управлению рынком города Хошимин также усилил проверки и строгий контроль на городских въездах, оптовых рынках и других торговых площадках для предотвращения и строгого пресечения случаев контрабанды и неясного происхождения продуктов из мяса скота, особенно свинины.

В январе 2024 года сотрудники Управления городского рынка приняли участие в работе междисциплинарных инспекционных групп города, районов и города Тхудык, таких как междисциплинарная группа по безопасности пищевых продуктов, междисциплинарная группа по профилактике заболеваний животных и птицы... Проверили 89 случаев, включая 12 нарушений.

По статистике Ассоциации животноводства провинции Донгнай, за первые две недели 2024 года в среднем каждую ночь во Вьетнам из Камбоджи контрабандой ввозилось от 6000 до 7000 свиней.

Расчеты этой ассоциации показывают, что количество контрабандных свиней составляет около 30% от объема отечественной продукции животноводства, продаваемой ежедневно. При цене продажи живых свиней всего 50 000 донгов за кг внутренняя цена на свинину вынуждена падать, что приводит к большим убыткам для фермеров.

Источник