Фестиваль кулинарных историй Cho Lon, посвященный вкуснейшей лапше и пирожным, имеет свой собственный колорит, пропитанный китайской культурой, Cho Lon. Посетители могут свободно пробовать и наслаждаться димсамами, пельменями, сэндвичами с фрикадельками, тайваньской говяжьей лапшой и рисовой лапшой.
Китайские пельмени и вонтоны представлены на кулинарном фестивале Cho Lon - Фото: TRI NHAN
Вечером 6 декабря большое количество людей пришло на 2-й фестиваль кулинарных историй Cho Lon, который только что открылся в Культурном центре 5-го района города Хошимин.
Наслаждайтесь изучением кухни Чо Лон
Смешавшись с толпой, Эшли и ее друзья терпеливо ждали выступления на церемонии открытия фестиваля.
Г-жа Эшли рассказала Tuoi Tre Online , что она и группа друзей из Австралии уже месяц путешествуют по Вьетнаму. Эшли попробовала вкуснейшие блюда вьетнамской кухни, такие как бань ми и бань сео.
Сегодня Эшли и ее друзья, которых познакомил с кулинарным фестивалем Cho Lon друг-вьетнамец, смогли попробовать более типичные блюда китайской общины, такие как димсамы, сяолунбао... и нашли это очень интересным.
«Мне очень жаль, что нам придется вернуться в Австралию в эти выходные. Мы обязательно вернемся в следующем году, чтобы продолжить наши кулинарные впечатления здесь», — сказала Эшли.
Иностранные гости приезжают на фестиваль, чтобы попробовать еду и насладиться выступлениями, г-жа Эшли сидит вторая слева - Фото: TO CUONG
Певица Нгуен Фи Хунг посетила церемонию открытия не как певец, а как судья конкурса клипов Delicious Food District 5, посвященного кулинарии.
Он с радостью сказал: «Как судья, я имею чрезвычайно разнообразную и богатую кулинарную карту Китая, а также Дистрикта 5 через клипы, которые молодые люди представляют в молодежном и привлекательном стиле.
Я надеюсь, что фестиваль еды будет проводиться регулярно, чтобы жители города могли получить более глубокий культурный и кулинарный опыт в 5-м округе».
Стенд на 2-м фестивале еды Cho Lon - Фото: TO CUONG
Временно закрытый ресторан, участвующий в фестивале еды
Это второй фестиваль еды Cho Lon. организованный Если в первый раз в выставке приняли участие всего 28 стендов, то в этом году количество стендов почти удвоилось.
Прогуливаясь по ярмарке, я натыкался на знакомые и странные названия, такие как: горькая дыня Ка Чон, шнитт-лук с рынка Кса Тай, хлеб Тан, прохладная вода Хай Нам, лапша Ки Хоа...
Церемония открытия кулинарного фестиваля Cho Lon не может обойтись без танца льва. Фото: TRI NHAN
Г-н Он Винь Ан, владелец магазина горькой дыни Ca Chon, рассказал, что ему пришлось временно закрыть свой магазин на рынке Phung Hung (район 5, Хошимин) на несколько дней, чтобы принять участие в ярмарке. «Я закрыл магазин на несколько дней, но не увидел никаких потерь, потому что это было очень значимое событие», — поделился г-н Ан.
Фестиваль еды в Чо-Лоне Во второй раз было много блюд, связанных с лапшой, а также типичные пирожные 5-го района и области Чолон.
Кроме того, на фестивале продаются ингредиенты для выпечки, специи и проводятся множество увлекательных мероприятий, таких как приготовление свежей лапши, просмотр танцевальных представлений с лапшой, просмотр танцев льва и ежевечерние вьетнамско-китайские культурные обмены.
Г-жа Нгуен Тхи Минь Фыонг, заместитель председателя Народного комитета округа 5, сказала, что фестиваль является выдающимся туристическим событием округа 5 в частности и города Хошимин в целом в конце года. Фестиваль также включен в мероприятия Недели туризма в Хошимине 2024 года.
Народный комитет округа 5 превратит кулинарный фестиваль Cho Lon в типичный ежегодный кулинарный туристический фестивальный продукт, способствуя позиционированию, продвижению и утверждению кулинарного бренда «Вкусная еда округа 5» для привлечения отечественных и иностранных туристов.
Второй фестиваль кулинарных историй Cho Lon пройдет с 6 по 8 декабря.
Источник: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm
Комментарий (0)