Повышение ценности сельскохозяйственной продукции Дьенбьена

Сельскохозяйственная продукция Dien Bien представлена, рекламируется и продается на Неделе культуры и туризма Северо-Запада. Хо Ши Мин в провинции Луанг Прабанг (Лаосская НДР) в 2023 году.

Рис Дьенбьен — продукт, который стал брендом на вьетнамском сельскохозяйственном рынке; единственный сельскохозяйственный продукт Дьенбьена, зарегистрированный для защиты, управления и развития географических указаний. Для повышения стоимости продукции, привлечения инвесторов к реализации проектов по производству, переработке и потреблению высококачественной рисовой продукции Дьенбьен в последние годы в округе Дьенбьен увеличилось внедрение и применение научно -технических достижений в области производства риса, таких как: Улучшение качества механизированных сортов в производстве; производство органического высококачественного риса...

Г-н Чу Ван Бах, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Дьенбьен, сказал: «В последние годы округ Дьенбьен содействовал механизации сельскохозяйственного производства. В настоящее время фермеры региона постепенно заменяют прямой посев использованием моторизованных рассадопосадочных машин. В настоящее время во всем районе насчитывается около 150 моторизованных рассадопосадочных машин. Площадь посевов риса с использованием рассадопосадочных машин в сельхозсезоне 2023 года составит более 500 гектаров. Использование рассадопосадочной машины помогает ограничить вредителей и болезни, сократить трудозатраты и, в частности, исключить выращивание смешанного риса, тем самым сокращая инвестиционные затраты для производителей, способствуя повышению качества и ценности рисовой продукции Dien Bien. Район Дьенбьен стремится запустить в производство моторизованные рассадопосадочные машины в бассейне реки Дьенбьен к 2025 году. В то же время необходимо опробовать модель распыления пестицидов с использованием беспилотников. Таким образом, к 2025 году в округе Дьенбьен на некоторых рисовых площадях будет полностью механизирован весь процесс производства.

Местные органы власти и функциональные секторы уделяют особое внимание производственным связям между предприятиями и фермерами, одновременно способствуя привлечению инвестиций в сферу производства высококачественного риса на полях Мыонг Тхань. В настоящее время район Дьенбьен привлек 3 предприятия для инвестирования в строительство перерабатывающих заводов, наладив связи с населением для производства, переработки и потребления высококачественного риса. Общая площадь подключения составляет около 500 га. Предприятия и кооперативы участвуют в развитии рисоводства по цепочке, связанной с реализацией масштабных полевых проектов. Благодаря этому высококачественная рисовая продукция ассоциаций проникла на крупные, требовательные рынки, такие как: Ханой , Хайфон, Куангнинь, Тхай Нгуен... Район Дьенбьен продолжает приглашать корпорации и предприятия за пределами провинции инвестировать в проекты по производству, переработке и потреблению рисовой продукции Дьенбьен с общей площадью бассейна более 4100 гектаров.

Район Туа-Чуа славится своей чайной продукцией. В последние годы район сосредоточился на привлечении предприятий и кооперативов для инвестирования в развитие чайной продукции в направлении товаров народного потребления, увеличения ее стоимости и расширения рынков сбыта. На сегодняшний день в районе Туа-Чуа успешно построено 3 линии по производству чайной продукции, соответствующей стандартам OCOP и имеющей рейтинг 3 звезды. В 2023 году район Туа Чуа продолжит привлекать еще одно производственное предприятие для создания линейки чая Huong Thanh, соответствующей стандартам OCOP.

Г-жа Ву Ти Ча, экономическая владелица чайной продукции Huong Thanh, сказала: «С 2000 года, когда в районе Туа Чуа был построен первый завод по переработке чая, моя семья участвует в производстве чая. Имея более чем 20-летний опыт обработки чая Туа Чуа и желая создать, продвигать и расширять рынок сбыта продукции из чая Туа Чуа, в этом году я зарегистрировался для создания линейки продукции из чая Туа Чуа, соответствующей стандартам OCOP. Сырьевая площадь для продукции в районе низкого производства чая коммуны Шинх Пхинь общей площадью около 100 гектаров. Производство свежего чая оценивается в 100 тонн/год, что эквивалентно 20 тоннам готового чая/год. В настоящее время завершены все процедуры для подачи в Народный комитет района Туа-Чуа на утверждение.

Помимо чайной продукции, вино Монг Пе также является типичным и известным сельскохозяйственным продуктом района Туа Чуа. В 2023 году на основе наследования и продвижения традиционных продуктов район Туа Чуа продолжит поиск субъектов для создания винодельческой продукции Mong Pe, соответствующей стандартам OCOP.

Г-жа Нгуен Май Линь, директор компании Huong Linh Dien Bien Company Limited, отметила: «Компания создает винный продукт под брендом Ta Chai, который соответствует стандартам OCOP на основе традиционного вина Mong Pe этнической группы Mong Tua Chua». Этот продукт имеет большой потенциал для развития, поскольку является символическим продуктом Туа Чуа, и в то же время имеет большую сырьевую зону, которой являются зернохранилища кукурузы в коммуне Санье и 4 северных коммунах: Шинх Пхинь, Та Пхин, Та Син Тханг и Син Чай. Что касается технологии обработки, то компания в основном следует традиционному ручному методу народа монг, но применяет приемы, позволяющие снизить крепость алкоголя и удалить токсины, благодаря чему винный продукт приобретает характерный аромат.

Г-жа Ву Нгок Ань, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Туа Чуа, сказала: «В 2023 году район Туа Чуа разработает 5 продуктов OCOP, из которых 2 продукта будут разработаны на основе особенностей и особенностей района: вино Монг Пе и чай Туа Чуа». В настоящее время субъекты оформили документы и процедуры в соответствии с процессом и правилами. В ноябре окружной совет проведет оценку продукции OCOP на окружном уровне. В этом году Народный комитет района Туа Чуа также сосредоточился на поддержке и сопровождении компании Huong Linh Dien Bien Company Limited в выполнении критериев для повышения категории трех линеек чая Туа Чуа с 3-звездочной до 4-звездочной.

Источник