Повышение ценности рисовой продукции Dien Bien

Нунгхет — это коммуна в бассейне реки Дьенбьен, имеющая множество преимуществ для развития производства высококачественного риса. Однако до 2020 года жители коммуны Нунгхет все еще придерживались методов домашнего производства. Продукция из риса продается местным предприятиям по переработке риса. Таким образом, качество и ценность не улучшились, а бренд риса Dien Bien не был модернизирован.

С 2020 года Народный комитет коммуны Нунгхет сосредоточился на привлечении инвестиций и поощрении кооперативов к сотрудничеству с населением для формирования концентрированных производственных зон. Кооператив инвестирует в технологии переработки и хранения и отвечает за продажу продукции на рынки за пределами провинции, увеличивая ее стоимость и постепенно создавая бренды продукции. К настоящему времени в коммуне Нунгхет сформированы 2 производственных узла и 2 концентрированных района производства высококачественного риса; Производственные площади постоянно увеличиваются на протяжении многих лет.

В 2020 году кооператив Tam Thien начал налаживать связи для производства высококачественного риса в коммуне Нунгхет. С первоначальной площади в 5 гектаров, за 3 года реализации кооператив расширился до более чем 50 гектаров.

Кооператив Там Тьен строит концентрированные производственные зоны для облегчения механизации, ухода и сбора урожая.

Г-жа Чан Тхи Хыонг Куэ, директор кооператива Там Тьен, отметила: «На этой территории выращивается только один сорт риса сенгку». Кооператив связывает производство с домохозяйствами, поля которых расположены близко друг к другу, создавая концентрированные производственные зоны для удобного применения механизации, ухода и сбора урожая. После 3 лет внедрения, в 2022 году, рисовая продукция Tam Thien была признана соответствующей стандартам OCOP и получила рейтинг 3 звезды. Сертификация продукции OCOP — это своего рода «паспорт», помогающий повысить ценность продукта и расширить потребительские рынки.

Район Дьенбьендонг славится своими продуктами из клейкого риса. Несмотря на определенную позицию на рынке, ассортимент продукции очень узкий. Основная причина в том, что площадь производства мала и раздроблена, что не соответствует рыночному спросу. Поэтому в последние годы район Дьенбьендонг прилагает усилия по расширению территории в сторону концентрированного производства.

Коммуна Луан Джой имеет ровную территорию рисового поля, солидно инвестированную и достаточно синхронную систему орошения и является коммуной, выбранной округом Дьенбьендонг для развития зоны выращивания клейкого риса. Раньше клейкий рис в Луан Джой производился только на небольшой площади в 500–1000 м2 на домохозяйство, что было достаточно только для удовлетворения потребностей семьи. В 2022–2023 годах кооператив Ань Тхо (коммуна Луан Жой) реализует модель объединения производства клейкого риса на площади 50 гектаров. После 2 лет внедрения область применения материалов для продукции стабилизировалась, продукт отличается высокой производительностью и качеством и признан продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды Советом по оценке и классификации продукции OCOP округа Дьенбьендонг.

Руководители Народного комитета коммуны Луан Джой осмотрели и оценили модель объединения производства липкого риса в этом районе.

Г-н Нгуен Ван Тхо, директор кооператива Anh Tho Luan Gioi, сказал: «Площадь сырья для производства липкого риса в настоящее время слишком мала по сравнению со спросом на рынке». В ближайшие годы кооператив продолжит мобилизовывать и поощрять людей к участию в модели связанного производства липкого риса. Затем создать более крупную зону хранения сырья для удовлетворения потребностей клиентов. Кроме того, для повышения стоимости продукции кооператив продолжит инвестировать в технологии переработки, консервирования и упаковки продукции для производства качественного рисового зерна, постепенно восстанавливая бренд клейкого риса Dien Bien Dong на внутреннем и внешнем рынках.

В настоящее время местные органы власти уделяют особое внимание использованию потенциала и преимуществ производства риса, налаживанию связей и расширению специализированных производственных зон. Однако для обеспечения устойчивости производственных связей необходимы своевременные и адекватные меры и механизмы поддержки.

Что касается двух видов продукции — риса Tam Thien и клейкого риса Luan Gioi, — органы власти на всех уровнях, от коммуны до района, всегда отдают приоритет поддержке ассоциированных организаций в производстве, внедрении, продвижении и содействии торговле, особенно в создании продукции, соответствующей стандартам OCOP.

В торгово-выставочном центре OCOP продаются высококачественные продукты из риса, типичные сельские промышленные товары, сельскохозяйственная продукция и региональные деликатесы провинции Дьенбьен.

Г-н Нгуен Тронг Хюэ, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Дьенбьендонг, сказал: «Округ Дьенбьендонг всегда отдает приоритет интеграции политик и общим источникам капитала для развития зоны производства липкого риса в Луанжой». Районный народный комитет поручил специализированным департаментам оказать максимальную поддержку ассоциированным организациям для успешного создания стандартных продуктов OCOP. Это является предпосылкой для выхода продукта на рынки за пределами провинции. Районный народный комитет также координировал свою деятельность с Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов и Департаментом промышленности и торговли с целью представления и продвижения продукции из клейкого риса Luan Gioi на конференциях по продвижению торговли по всей стране.

Аналогичным образом, округ Дьенбьен уделяет первостепенное внимание ресурсам и политике, направленным на развитие специализированных зон производства высококачественного риса в районе Мыонг Тхань. В настоящее время все коммуны в бассейне реки Мыонгтхань построили как минимум одну линию по производству высококачественного риса.

В 2023 году многие виды рисовой продукции, входящие в цепочку создания стоимости, были признаны Народным комитетом провинции типичными сельскими промышленными товарами на провинциальном уровне.

Г-н Чу Ван Бах, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Дьенбьен, сказал: «Предприятиям необходимо активно сотрудничать с фермерами, расширять масштабы производства в соответствии с новой кооперативной моделью и строить стандартные площади для производства риса». Тем самым создается эффективная и устойчивая цепочка производства и потребления риса. Народный комитет района Дьенбьен активно привлекает инвестиции и приглашает предприятия вкладывать средства в проекты по производству риса на поле Мыонгтхань. Помимо содействия использованию внутренних ресурсов, округ Дьенбьен продолжает рекомендовать провинции разрабатывать политику, направленную на поддержку развития связей по производству высококачественного риса в этом районе.

Поле Муонг Тхань, площадью более 4100 гектаров, является идеальным сырьевым районом, привлекающим инвесторов в сферу производства высококачественного риса.

В последние годы в провинции Дьенбьен проводится своевременная и правильная политика по развитию районов производства риса в соответствии с цепочкой создания стоимости. В настоящее время Народный совет провинции и Народный комитет изучают возможность принятия резолюций и решений по новым механизмам и политике поддержки развития сельского хозяйства, связанным с новым сельским строительством и реструктуризацией сельскохозяйственного сектора, включая важный аспект поддержки развития районов производства риса в соответствии с устойчивыми цепочками создания стоимости.

Источник: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/212038/nang-cao-gia-tri-san-pham-lua-gao-dien-bien