Страны Европейского Союза усиливают контроль качества многих продуктов, таких как питайя, чили, окра и дуриан из Вьетнама.
Рынки увеличивают частоту контроля сельскохозяйственной продукции
Важной информацией для предприятий и фермеров является то, что в настоящее время основные рынки сбыта вьетнамской сельскохозяйственной продукции усиливают контроль с целью ужесточения качества импортируемых товаров. В частности, страны Европейского союза усиливают контроль качества многих продуктов, таких как питайя, чили, окра и дуриан из Вьетнама.
Причина в том, что количество предупрежденных поставок в нашей стране выросло более чем на 80% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Во многих поставках не соблюдаются строго такие стандарты, как прослеживаемость продукции и критерии безопасности пищевых продуктов. В частности, стандарты в области «зеленого» производства, экологичности и сокращения выбросов ужесточаются и странами-импортерами. Заказы могут быть приостановлены или отменены в любое время, если сельскохозяйственная продукция нашей страны продолжит нарушать правила и получит предупреждение.
Улучшить качество сельскохозяйственной продукции на экспорт
Предупреждение или запрет на импорт серьезно повлияют на репутацию и бренд вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Столкнувшись с техническими барьерами, фермеры и предприятия активно работают вместе, чтобы обеспечить безопасное и качественное производство, соответствующее все более строгим стандартам рынка.
На более чем 10 гектарах грейпфрутовых плантаций г-на Лоя выращиваются в соответствии с передовыми методами ведения сельского хозяйства. Помимо приоритетного использования биологических продуктов, он также укрепляет связи и соблюдает требования экспортеров.
Г-н Нгуен Ван Лой, фермер из провинции Анзянг, поделился: «Грейпфрут должен быть сладким, когда люди едят наш грейпфрут, они должны помнить об этом. Грейпфрут должен быть знаменитым, наш регион выращивания должен быть квалифицированным».
Г-н Данг Тхань Фонг, заместитель начальника Департамента по выращиванию и защите растений провинции Анзянг, сказал: «Мы должны быть обучены техническим требованиям к кодам зон выращивания. Требованиям к качеству и безопасности продукции, безопасности пищевых продуктов... Однако после выполнения условий предоставления кодов зон выращивания мы также несем ответственность за сохранение этого кода после его предоставления».
Чтобы побудить фермеров производить продукцию экологически чисто, с учетом всех требований и соблюдать экспортные стандарты, кооперативы и предприятия в настоящее время устанавливают более высокие закупочные цены, чем за пределами модели.
Это грейпфрутовый продукт, соответствующий экспортным стандартам в Европу. Благодаря производству с соблюдением надлежащих агротехнических приемов, особенно с учетом региональных кодов выращивания, цена на грейпфрутовую продукцию здесь в 3-4 раза выше, чем на обычную грейпфрутовую продукцию.
Г-н Нгуен Тьен Диеп, директор кооператива Uyen Diep Vietnam Durian, признался: «По сравнению с обычной ценой, если люди будут сотрудничать с нами, мы добавим или вычтем цену выше внешней цены в размере 2000–3000 донгов/кг, даже 5000–10 000 донгов/кг, если люди обязуются реализовывать продукт надлежащим образом в соответствии с нашими правилами».
В настоящее время по всей стране насчитывается около 1,3 млн гектаров плодовых деревьев, дающих урожай более 13 млн тонн в год. Создание безопасных и качественных сырьевых зон является важным решением, которое поможет сельскохозяйственной продукции нашей страны легко завоевывать требовательные рынки.
Повышение стоимости сельскохозяйственной продукции глубокой переработки
Потребительские тенденции меняются от здорового питания к потреблению чистой и вкусной пищи, что требует большего разнообразия вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Помимо наличия чистого, качественного сырья, нам также необходимо развивать глубокую переработку, чтобы создавать множество удобных продуктов, а не просто экспортировать свежие и необработанные товары.
Это партия сушеного джекфрута, подготовленная для экспорта в страны Юго-Восточной Азии. После инвестирования в технологию переработки свежего джекфрута в очищенную продукцию этот завод получил множество экспортных заказов.
Г-н Нгуен Фам Куок Тунг, заместитель директора компании Nam Huy Dong Thap, сказал: «Есть заказы из США, заказы из Таиланда, Малайзии. Ожидаемые заказы с настоящего момента и до конца года составляют около 3 контейнеров в месяц».
Всего 200 граммов сушеного джекфрута стоят более 55 000 донгов, что примерно в 10 раз дороже свежего джекфрута. Особенностью является то, что благодаря глубокой переработке продукция из джекфрута завоевывает и требовательные рынки.
Вьетнам — тропическая страна с сезонным производством. Глубокая переработка не только повышает ценность продукта и привлекает потребителей, но и активно решает проблему сырья для фермеров.
Г-н Буй Ань Туан, заместитель генерального директора акционерной компании An Giang Vegetable and Foodstuff Joint Stock Company, поделился: «Технология глубокой переработки помогает фермерам справляться с большими объемами продукции в период сбора урожая. Если мы будем потреблять свежие продукты, мы не сможем потребить их все».
Г-н Тран Тхань Хиеп, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Анзянг, прокомментировал: «Недавно мы экспортировали две партии в Корею. В ближайшем будущем мы продолжим дальнейшее расширение и пригласим предприятия к участию в объединении и налаживании производства. При этом мы уделяем больше внимания вопросу глубокой переработки».
Только фруктов и овощей наша страна производит около 31 миллиона тонн в год, но менее 20% продукции подвергается глубокой переработке. Если мы улучшим переработку и будем производить больше безопасной, качественной и удобной продукции, то экспортный оборот этой отрасли вскоре превысит отметку в 5,6 млрд долларов США.
По данным ВТВ
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605
Комментарий (0)