По информации доктора Фан Конг Киена, заместителя директора Института исследований хлопка и развития сельского хозяйства Нья Хо (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сорт винограда NH04-102 официально разрешен к выращиванию и производству в Ниньтхуане.
Сорт винограда NH04-102 имеет высокую экономическую ценность
По словам доктора Фан Конг Киена, в январе 2025 года Институт исследований хлопка и развития сельского хозяйства Ня Хо (Институт Ня Хо) объявил о выпуске в обращение высококачественного сорта винограда без косточек NH04-102 (также известного как виноград «черный палец») в качестве нового сорта сельскохозяйственной культуры в соответствии с Законом о выращивании 2018 года и Постановлением правительства № 94/2019-ND-CP от 13 декабря 2019 года, в котором подробно излагается ряд статей Закона о выращивании, касающихся сортов сельскохозяйственных культур и их выращивания.
Г-н Чан Куок Нам, председатель Народного комитета провинции Ниньтхуан (слева), осмотрел модель выращивания бессемянного черного пальчатого винограда NH04-102. Фото: Конг Киен
Соответственно, сорт винограда «Блэк Фингер» официально разрешен к выращиванию и производству в провинциях Ниньтхуан и Южно-Центрального побережья. По словам доктора Фан Конг Кьена, в нашей стране виноград выращивается в основном в провинции Ниньтхуан и является одной из основных сельскохозяйственных культур, имеющих высокую экономическую ценность.
В настоящее время сортовой состав выращиваемого здесь винограда по-прежнему ограничен, выращиваемые сорта винограда в основном используются для потребления в свежем виде, а некоторые — для виноделия. Сорта винограда без косточек, используемые для употребления в свежем или сушеном виде, не были исследованы, отобраны и запущены в производство, поэтому представленная на рынке продукция в основном импортируется из-за рубежа.
Исходя из этого требования, Институт стоматологии уделяет внимание сбору генетических ресурсов, оценке, отбору и внедрению в производство новых сортов винограда, обогащению сортового состава, созданию условий для устойчивого развития виноградарства.
В результате исследований, оценки, отбора и сравнения сортов винограда без косточек в Ня Хо Институт Ня Хо отобрал ряд сортов винограда без косточек, обладающих многими хорошими характеристиками, такими как высокая урожайность, хорошее качество, красивый внешний вид, соответствие вкусам потребителей и соответствие экологическим условиям региона.
Среди них — высококачественный бессемянный сорт винограда NH04-102, который был представлен и официально разрешен к выращиванию в Ниньтхуане с 15 января 2025 года.
Сорт винограда NH04-102 имеет период роста от срезки до сбора урожая около 117-125 дней (в зависимости от культуры). Дерево растет сильно, легко цветет и завязывает плоды с высокой скоростью, со средним весом плода 4-5 г/плод (в среднем 350-550 г/кисть), прочными плодоножками и небольшим осыпанием.
Благодаря этим преимуществам он очень удобен для трейдеров при перевозках на большие расстояния, особенно с высоким потенциалом урожайности (11-15 тонн/га/урожай, в условиях интенсивного земледелия может достигать 16-20 тонн/га/урожай) и хорошей устойчивостью к некоторым вредителям и болезням, позволяя получать 2 урожая/год.
В беседе с Дэном Вьетом домохозяйства, выращивающие этот новый сорт винограда в деревне Дак Нхон коммуны Нхон Сон района Нинь Сон (Нинь Туан), рассказали, что после почти 2 лет экспериментальной посадки в соответствии с техническими инструкциями Института Нья Хо люди поняли, что новый сорт винограда NH04-102 очень подходит для местной почвы и климата, поэтому он растет очень хорошо.
По словам фермера Нгуена Диня Чи из коммуны Ньоншон, технология выращивания этого нового сорта винограда аналогична традиционным современным сортам винограда, но урожайность и качество намного выше. Фермеры коммуны, выращивающие этот сорт винограда, отмечают, что ягоды винограда имеют длинную, тонкую форму, похожую на пальцы, и привлекают внимание, поэтому они всем нравятся.
Не только фермер Нгуен Динь Чи, но и многие люди, выращивающие сорт винограда NH04-102, надеются, что этот сорт винограда принесет людям экономическую эффективность в ближайшем будущем. Потому что время от начала экспериментальной посадки до посадки и сбора первого урожая плодов составляет около 8–10 месяцев, а от обрезки веток до сбора спелых плодов — около 115–130 дней. При правильном уходе в соответствии с инструкциями Стоматологического института урожайность составит около 12–15 тонн/га/культура.
Фермеры в районе Ниньшон сообщили, что цена винограда сорта NH04-102, приобретаемого торговцами в саду, колеблется от 130 000 до 220 000 донгов/кг, что в 3-5 раз выше, чем у красного сорта винограда Кардинал и в 2-3 раза выше, чем у зеленого сорта винограда NH01-48.
Теперь, когда этот сорт винограда разрешено выращивать в больших масштабах, фермеры надеются, что сорт винограда NH04-102 Black Finger расширит ассортимент высококачественной свежей виноградной продукции и повысит конкурентоспособность по сравнению с импортной виноградной продукцией на современном рынке.
Сорт винограда NH04 -102 без косточек свежий
По словам доктора Фан Конг Киена, сорт винограда NH04-102 — это виноград без косточек, который можно использовать для сушки. При созревании плод становится черным, имеет высокое содержание сахара (16-20 oBrix), толстую кожуру, имеет характерный вкус и красивый внешний вид.
По мнению многих экспертов, качество плодов винограда сорта NH04-102 эквивалентно качеству аналогичной виноградной продукции, импортируемой на вьетнамский рынок из зарубежных стран.
Г-н Чан Куок Нам, председатель Народного комитета провинции Ниньтхуан (в центре), с руководителями Института Нья Хо и представителями подразделений осматривают модель выращивания винограда сорта «черный пальчик» без косточек NH04-102. Фото: Конг Киен
Решением № 522/QD-TT-VPBH от 5 ноября 2024 года Управление по охране сортов растений (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) выдало сорту винограда NH04-102 новый сертификат охраны сорта растений, срок действия сертификата защиты составляет 25 лет.
«В настоящее время Институт Нья Хо строит материнский сад и завершает подготовку документов для представления в компетентные органы для оценки и признания материнских садов в качестве основы для организации производства и предоставления источников саженцев, которые гарантируют стандарты качества для расширения развития производства в будущем...», - поделился доктор Фан Конг Киен.
Можно сказать, что высококачественный сорт винограда без косточек NH04-102 допускается к выращиванию в производстве; Новые сорта растений, получившие охранные сертификаты, будут конкурентоспособны и стабильны на внутреннем рынке и в ближайшем будущем смогут экспортироваться.
На сегодняшний день Институт Нья Хо сохраняет в групповом генофонде сада более 230 сортов винограда с различными целями использования и использования, включая: свежий виноград, винный виноград, виноград без косточек (сушеный), виноград, специализированный для подвоя, и виноград для листьев.
Сорт винограда NH04-102 — виноград без косточек, который можно использовать для сушки. При созревании плоды черные, имеют высокое содержание сахара (16-20 oBrix), толстую кожуру и характерный вкус... Фото: Cong Kien
В ближайшее время Институт Ня Хо продолжит проводить исследования и селекцию новых сортов винограда с высокой урожайностью, качеством и устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды с целью внедрения хороших сортов для производства винограда, способствуя развитию специальных сельскохозяйственных культур провинции Ниньтхуан.
Виноградная лоза занимает 4-е место по величине экономической ценности в сельскохозяйственном секторе Ниньтхуана.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Ниньтхуан, качество винограда за последние годы улучшилось. В настоящее время общая площадь виноградников в Ниньтхуане составляет 1060 га (по состоянию на конец 2023 года), а перспектива развития к 2030 году — 2000 га.
Районы выращивания винограда сосредоточены в следующих регионах: Ниньфуок, Ниньшон, Ниньхай и Фанранг - город Тхапчам... В последние годы качество винограда в Ниньтхуане явно изменилось: появились более разнообразные и вкусные сорта, а не только традиционный красный сорт винограда.
В настоящее время провинция заинтересована в продвижении применения высоких технологий, производстве в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия на площади 344 гектара. В ближайшее время мы продолжим оказывать поддержку фермерам посредством исследований новых сортов винограда, поддержки цепочки от выращивания до потребления и повышения качества переработки винограда.
Продукция Phan Wine пользуется популярностью у потребителей на протяжении многих лет. Фото: ПВ
Виноград является четвертой по ценности культурой в сельскохозяйственном секторе Ниньтхуана, годовой объем производства составляет более 33 000 тонн.
В последнее время были исследованы и запущены в производство многие сорта винограда, помимо традиционных красных сортов винограда, такие как черный виноград, зеленый виноград NH 01-48, виноград «пальчиковый»...
Из винограда особых сортов, выращенного фермерами в солнечном и ветреном регионе, многие предприятия приняли участие в стадии послеуборочной переработки, поставляя на рынок виноградный мед, виноградный сироп, сухое варенье и особенно виноградное вино, которые пользуются популярностью у отечественных и зарубежных потребителей...
Источник: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.htm
Comment (0)