Суп из «горькой дыни» на праздник Тет может неожиданно сотворить настоящее чудо

По данным сайта новостей о здоровье Healthline , помимо слегка горьковатого вкуса, суп, который поминают в честь «горькой дыни» Тет, приносит много впечатляющих преимуществ для здоровья.

Вот 5 преимуществ супа из горькой дыни для Тет:

Содержит много важных питательных веществ

Горькая дыня особенно богата витамином С — важным микроэлементом, который помогает предотвращать болезни, укреплять кости и заживлять раны.

Помимо слегка горьковатого вкуса, этот суп, призванный помолиться за «горькую дыню» Тэта, приносит много впечатляющих преимуществ для здоровья.

ФОТО: ИИ

Он также богат витамином А, который способствует здоровью кожи и зрения.

Он содержит фолиевую кислоту — необходимое питательное вещество для роста и развития, а также небольшое количество калия, цинка и железа.

Горькая дыня также содержит катехины, галловую кислоту, эпикатехин и хлорогеновую кислоту, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами, что может помочь защитить клетки от повреждений.

Более того, горькая дыня низкокалорийна, но богата клетчаткой: всего 1 порция (100 граммов) обеспечивает около 8% суточной потребности в клетчатке.

Может помочь снизить уровень сахара в крови

Благодаря своим мощным лечебным свойствам горькая дыня издавна используется для лечения диабета. В последние годы многочисленные исследования подтвердили этот эффект. Трехмесячное исследование показало, что ежедневный прием горькой дыни снижает уровень сахара в крови и средний уровень сахара в крови (HbA1c).

Другое исследование показало, что ежедневный прием горькой дыни в течение 4 недель немного снизил уровень сахара в крови.

Кроме того, экстракт горькой дыни значительно снижает уровень фруктозамина — индикатора уровня сахара в крови у диабетиков.

Трехмесячное исследование показало, что ежедневный прием горькой дыни снижает уровень сахара в крови и средний уровень сахара в крови (HbA1c).

ФОТО: ИИ

Обладает противораковыми свойствами

Исследования показывают, что горькая дыня содержит несколько соединений, обладающих противораковыми свойствами. Например, одно исследование в пробирке показало, что экстракт горькой дыни эффективен в уничтожении раковых клеток в желудке, толстой кишке, легких и носоглотке.

Другое исследование в пробирке и на животных дало схожие результаты, показав, что экстракт горькой дыни может подавлять рост и метастазирование клеток рака молочной железы, одновременно способствуя гибели раковых клеток.

Может снизить уровень холестерина

Высокий уровень холестерина может привести к образованию бляшек в артериях, заставляя сердце работать более интенсивно, чтобы перекачивать кровь, и увеличивая риск сердечных заболеваний.

По данным Healthline , некоторые исследования на животных показывают, что горькая дыня может снижать уровень холестерина, поддерживая здоровье сердца.

Одно исследование с участием людей показало, что прием экстракта горькой дыни значительно снижает уровень плохого холестерина.