 |
| Цена на свинину сегодня, 13 ноября: небольшое снижение в двух южных провинциях. (Источник: Cam Tuyet Home Economics) |
Цена на свинину сегодня 11/13
*Цена на свинину на Севере:
Опрос на Северном рынке утром 13 ноября показал, что цена на живых свиней в этом районе оставалась стабильной и составляла около 62 000–64 000 донгов/кг.
Соответственно, самая высокая цена сделки в стране составляет 64 000 донгов/кг и зафиксирована в Ханое, Бакзянге, Хынгйене, Хайзыонге, Тхайбине, Тхайнгуене, Футо и Виньфуке. Между тем, Лаокай и Ниньбинь в настоящее время продают живых свиней по цене 62 000 донгов/кг, что является самой низкой ценой в регионе.
В регионе Центрального нагорья
В регионе Центрального нагорья на рынке свинины также царит затишье.
Из них самая высокая цена в регионе составляет 63 000 донгов/кг и по-прежнему фиксируется в Тханьхоа и Нгеане. Кроме того, за исключением Хатиня, Ламдонга и Куангбиня, где цена по-прежнему держится на уровне 62 000 донгов/кг, в других местах цены транзакций составляют от 60 000 до 61 000 донгов/кг.
В Южном регионе
Сегодня в Южном регионе наблюдались небольшие колебания, снизившись в Кьензянге и Анзянге соответственно до 60 000–61 000 донгов/кг.
В настоящее время южные торговцы закупают живых свиней по цене около 60 000–63 000 донгов за кг, при этом Кантхо является единственным населенным пунктом, где цены на живых свиней достигают 63 000 донгов за кг, что является самым высоким показателем в регионе.
* Поставки свинины должны увеличиться на 10–15 %, чтобы удовлетворить спрос рынка во время Лунного Нового года.
Департамент импорта и экспорта (Министерство промышленности и торговли) подсчитал, что поставки свинины во Вьетнам в последние месяцы года и на Лунный Новый год 2025 года в основном удовлетворят внутренний потребительский спрос, поэтому прогнозируется, что импорт мяса и мясных продуктов в целом, и свинины в частности, существенно не увеличится.
В настоящее время выход свиней в мелких хозяйствах населения снизился до 35-40%, а выход свиней в профессиональных хозяйствах населения и фермерских хозяйствах достиг 60-65%. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, мелкие животноводческие хозяйства в районах эпидемии не должны ни при каких обстоятельствах пополнять поголовье скота, поскольку болезнь все еще находится в латентной форме и риск ущерба высок.
Для обеспечения баланса спроса и предложения, особенно в период Лунного Нового года 2025 года, поставки свинины должны будут увеличиться на 10–15%. Поэтому сейчас самое время животноводческим хозяйствам сосредоточиться на восстановлении стада. Однако для устойчивого восстановления поголовья и обеспечения поставок профилактика заболеваний является обязательным условием.
Вице-президент Ассоциации животноводства провинции Донгнай Нгуен Ким Доан сообщил, что восстановление поголовья свиней для поставок к Лунному Новому году 2025 года началось еще в сентябре, однако в Донгнай только около 50% домохозяйств восстановили свои стада, остальные домохозяйства решили восстановить свои стада в середине октября, когда цены на поросят имеют тенденцию немного снижаться. Восстановление поголовья скота на месяц позже, чем ожидалось, может привести к риску нехватки свинины во время предстоящего Лунного Нового года, что приведет к росту цен на мясо.
Ассоциация животноводства Донг Най не только прогнозирует дефицит во время предстоящего праздника Тет, но и заявила, что местное население также сократило количество свиней, поставляемых в Хошимин, примерно на 20%, до менее 4000 свиней в день.
По словам председателя Ассоциации животноводства Вьетнама Нгуена Суан Зыонга, нестабильные колебания цен на свиней также являются одной из причин нерешительности фермеров. В частности, в октябре цена на живых свиней колебалась в пределах 66 000–67 000 донгов/кг, но за последние полмесяца цена снизилась до 60 000–64 000 донгов/кг.
Между тем, цены на корма для животных не демонстрируют никаких признаков снижения, в результате чего каждая проданная свинья приносит лишь 100 000–200 000 донгов прибыли за свинью. Хотя фермеры по-прежнему получают прибыль при цене более 60 000 донгов за кг, в условиях сложной эпидемической ситуации многие домохозяйства по-прежнему обеспокоены риском потерять все, инвестируя в восстановление стада.
Говоря о решениях по обеспечению поставок, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен заявил, что в конце года и ближе к Лунному Новому году 2025 года спрос на свинину будет очень высоким. Поэтому с начала третьего квартала 2024 года Министерство поручило Департаменту животноводства, Департаменту охраны здоровья животных и местным органам власти проявлять инициативу на раннем этапе и на расстоянии, а также сосредоточиться на продвижении животноводства в направлении биологической безопасности и эффективного контроля заболеваний; Построение свиноводческой отрасли по принципу цепочечного взаимодействия, гармонизирующего интересы всех ее участников.
Комментарий (0)