35 исследований подтвердили, что овощи обладают противораковыми свойствами

Хотя в научной литературе сообщается, что употребление брокколи снижает риск возникновения некоторых видов рака, результаты исследований не полностью совпадают.

Новое исследование показывает связь между потреблением брокколи и риском рака

Теперь ученые из Испанской академии питания и диетологии, Института здоровья Карлоса III, больницы Матаро, Университета Барселоны и Международного университета Валенсии (Испания) провели систематический обзор и метаанализ существующих исследований, чтобы определить связь между потреблением брокколи и риском развития рака.

Авторы сравнили, статистически оценили и обсудили результаты предыдущих исследований влияния потребления брокколи на различные виды рака.

По данным News Medical, они проанализировали пять научных онлайн-репозиториев и выявили в общей сложности 35 исследований, изучающих связь между потреблением брокколи и риском развития рака, в которых приняли участие более 730 000 человек.

Потребление брокколи варьировалось от ежедневного до еженедельного, с минимальной частотой один раз в неделю и максимальной — один раз в день.

Низкое потребление брокколи определялось как отсутствие употребления брокколи в неделю, употребление только трех раз в месяц или полное отсутствие употребления брокколи.

Исследователи обнаружили, что рак чаще развивался у тех людей, которые потребляли меньше брокколи. Это демонстрирует противораковое действие брокколи.

Исследования показывают, что употребление большого количества брокколи помогает снизить риск заболевания раком на 11–36%.

Результаты исследований показывают обратную связь между потреблением брокколи и риском развития рака.

В частности, 23 исследования показали, что употребление большого количества брокколи снижает риск развития рака на 36%, а 12 исследований продемонстрировали снижение на 11%, по данным News Medical.

Исследователи пришли к выводу: чем меньше потребление брокколи, тем выше уровень заболеваемости раком. Это говорит о том, что регулярное употребление этого вкусного овоща оказывает защитное действие против многих видов рака.

Источник: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm