Открытие кулинарного культурного фестиваля Тханьхоа 2024: «Смелая идентичность»

Кухня Тхань имеет как общие черты с национальной кухней, так и отличия, отражающие особенности природных условий, самобытной культуры, таланта, изобретательности и творчества поколений людей. Различие, созданное этой традицией, создало уникальность, несущую на себе отпечаток земли Тхань.

Выступление на церемонии открытия.

Вечером 27 июня на морской площади города Сам Сон Народный комитет провинции Тханьхоа провел церемонию открытия кулинарного фестиваля культуры Тханьхоа 2024 на тему «Смелая идентичность — блестящая сущность».

Делегаты, присутствовавшие на церемонии открытия.

На церемонии открытия присутствовали товарищи: Нгуен Ван Тхи, член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции; Фам Ван Туй, заместитель генерального директора Вьетнамской национальной администрации туризма; представитель Ассоциации кулинарной культуры Вьетнама; руководители провинциальных отделов, отделений, секторов и профсоюзов; В работе стендов принимают участие районы, поселки, города провинции, предприятия и подразделения провинции Тханьхоа.

В фестивале также приняли участие представители лидеров туристической отрасли, подразделений, предприятий и организаций из 15 провинций и городов страны: Ханой, Дьенбьен, Лайчау, Йенбай, Туенкуанг, Тхайбинь, Тхайнгуен, Бакнинь, Ниньбинь, Нгеан, Хатинь, Зялай, Даклак, Ламдонг, Сонла; и посол туризма Тхань Хоа - Мисс Вьетнам 2020 До Тхи Ха.

Делегаты, присутствовавшие на конференции.

Культура кухни Тхань имеет общие кулинарные корни с культурой всей нации, которая поддерживается, адаптируется и активно развивается благодаря двум факторам: традиционным факторам и географическим, историческим, политическим и культурным факторам. Кухня Тхань имеет как общие черты с национальной кухней, так и отличия, отражающие особенности природных условий, самобытной культуры, таланта, изобретательности и творчества поколений людей. Различие, созданное этой традицией, создало уникальную особенность, несущую на себе отпечаток земли Тхань.

Товарищ Нгуен Ван Тхи, член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Тханьхоа, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции, выступила с приветственной речью на фестивале.

Выступая на церемонии открытия, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции, глава Руководящего комитета провинции по развитию туризма Нгуен Ван Тхи подтвердила: «Каждая страна, территория, регион или местность имеет свою собственную культуру и кухню, хранящую в себе национальную душу». В настоящее время, наряду с развитием туристической индустрии, кулинарная культура стала одним из факторов, привлекающих туристов, и важным туристическим продуктом. Благодаря туризму кулинарная культура каждого региона стала доступна большому количеству туристов. И наоборот, кулинарно-культурный туризм направляет туристов к повседневному быту и духу, изысканным блюдам, еде и деликатесам, связанным с традициями и культурной самобытностью. Там туристы могут погрузиться в атмосферу самой настоящей жизни, чтобы лучше понять и полюбить жизнь и людей в стране, которую они посещают.

Постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции подчеркнул: «В культурной и кулинарной картине регионов Вьетнама кухня Тхань также считается разнообразной и богатой, со многими известными блюдами, удовлетворяющими как местных, так и иностранных посетителей, такими как: Nem chua, goi nhech, phi Cau Sai, rau ma salad, cha tom, banh gai Tu Tru, che lam Phu Quang... Наряду с этим существуют уникальные культурные красоты 7 этнических групп, включая: Kinh, Muong, Thai, Dao, Mong, Kho Mu, Tho, проживающих вместе на земле Тхань».

Выступление на церемонии открытия.

Кулинарный фестиваль культуры Тханьхоа 2024 пройдет с 27 по 30 июня 2024 года и будет включать множество интересных мероприятий и занятий, таких как: Знакомство с кухней и продуктами OCOP и их дегустация; кулинарная демонстрация, смешивание коктейлей...; Специальные культурно-художественные мероприятия, воссоздающие культурное пространство национальных меньшинств, народные игры и представления...; программа стимулирования и продвижения привлекательных туристических продуктов; Чествование типичных туристических предприятий, подразделений и стендов на мероприятии.

В частности, кулинарный фестиваль культуры Тханьхоа 2024, насчитывающий более 100 стендов, стремится стать фестивалем туристической индустрии Тханьхоа, возможностью отдать дань уважения и широко пропагандировать особенности традиционной местной кулинарной культуры; это возможность для предприятий, ресторанов, отелей, кулинаров, шеф-поваров продвигать свои бренды, обмениваться опытом, знакомиться с ним, добавлять в меню разнообразные изысканные блюда из разных регионов, тем самым повышая качество обслуживания, разрабатывая фирменные блюда, превращая кухню в уникальный и привлекательный туристический продукт, отвечающий разнообразным потребностям и интересам туристов.

Кулинарный фестиваль культуры Тханьхоа 2024 станет красочной картиной кулинарной культуры Тханьхоа в частности и регионов страны в целом; — это идеальное произведение искусства, дарящее интересные впечатления людям и туристам, приезжающим в прибрежный город Самсон в летние дни.

От имени руководителей провинции постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции, глава Руководящего комитета по развитию туризма провинции выразил надежду, что культурная и туристическая деятельность провинции будет и впредь получать внимание, поддержку и помощь со стороны министерств и отраслей; агентства, подразделения и местные органы власти объединят усилия для ускорения восстановления и эффективного, всестороннего и устойчивого развития туризма в соответствии с указаниями правительства и премьер-министра.

Церемонию открытия кулинарного фестиваля культуры Тханьхоа 2024 посетило большое количество людей.

Он поручил Департаменту культуры, спорта и туризма Тханьхоа, Народному комитету города Самшон и соответствующим секторам и подразделениям провинции обеспечить абсолютную безопасность рекламных мероприятий предприятий, а также экскурсий, шопинга, кулинарных впечатлений и традиционной культуры туристов и людей.

Делегаты проводят церемонию открытия.

После вступительной речи делегаты провели церемонию открытия кулинарного фестиваля культуры Тханьхоа 2024.

Выступление на церемонии открытия.

За церемонией открытия кулинарного фестиваля культуры Тханьхоа 2024 последовала специальная художественная программа, приглашающая посетителей приобщиться к уникальной кулинарной культуре, насладиться удивительной красотой природы и привлекательными туристическими услугами и продуктами Тханьхоа.

Делегаты посетили стенд района Хаулок.

Посетители осматривают стенды.

После церемонии открытия делегаты, жители и туристы посетили выставочное пространство и насладились кулинарными изысками Тханьхоа.

Туй Линь

Источник: https://baothanhhoa.vn/khai-mac-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-dam-ban-sac-bung-tinh-hoa-nbsp-217919.htm