Макс Макфарлин (из Арканзаса, США) — известный во Вьетнаме YouTube-блогер с личным каналом, насчитывающим более 715 000 подписчиков. Он регулярно публикует видеоролики о кулинарных впечатлениях в провинциях и городах Вьетнама.

В видеоролике, размещенном на YouTube, рассказывающем о своем возвращении в Далат, Макс представил «любимый» ресторан, расположенный на улице Фу Донг Тхиен Вуонг, который специализируется на подаче семейных обедов с большим количеством традиционных блюд.

Западные гости открывают блюда Вьетнаму, не требуя платы 4.png
Макс посещает свой любимый ресторан в Далате, чтобы насладиться семейным обедом.

Гость с Запада рассказал, что домашняя еда (похожая на обычную еду или комплексные обеды) — одно из блюд, которое он особенно любит с тех пор, как переехал во Вьетнам.

На этом ужине рис подается гостям отдельно, а гарнир выбирается в соответствии с их предпочтениями. «Было бы пустой тратой времени приехать во Вьетнам и не попробовать это блюдо», — описал Макс.

Американский ютубер рассказал, что некоторое время жил в Далате и часто посещал этот ресторан — 3–4 раза в неделю. Он не только остался доволен вкусом блюд, но и был впечатлен дружелюбием и энтузиазмом владельца ресторана.

«Я люблю этот вид риса и не думаю, что он где-то еще лучше», — сказал Макс.

Западные гости рассказывают, что блюда во Вьетнаме не бесплатны 1.png
Западный гость заказал множество любимых традиционных блюд, таких как отварная свиная грудинка с креветочной пастой, соевый творог с томатным соусом, анчоусы, тушеные в рыбном соусе,...

На этот раз Макс пришел в ресторан довольно рано, поэтому у него была возможность понаблюдать за тем, как владелец готовит меню, включающее около 20 различных блюд, таких как: скумбрия с соусом, тофу, фаршированный мясом в томатном соусе, жареное мясо креветок, анчоусы, тушеные в рыбном соусе, курица, тушеная с имбирем, тушеное мясо с яйцами, кисло-сладкие ребрышки, горькая дыня, фаршированная мясом и т. д.

Когда горячая еда была подана, расставлена ​​и разложена по полным подносам, он был удивлен и признался, что не знал, что выбрать, поскольку меню было настолько разнообразным и привлекательным.

Осмотревшись некоторое время, западный гость решил заказать свои любимые блюда, включая тушеные анчоусы, скумбрию в томатном соусе, фасолевый соус, тушеную курицу, жареные ребрышки, отварную свиную грудинку и кислый суп.

большой палец Западный гость показывает блюдо Вьетнаму, не прося за это денег.gif
Американский ютубер обожает тушеные анчоусы в рыбном соусе

Макс поделился, что он был весьма впечатлен тем, как обслуживают в ресторане. Для некоторых блюд, которые необходимо подавать горячими, повара используют глиняные горшки, чтобы дольше сохранять тепло.

Блюдо не только очень вкусное, но и американский блогер на YouTube любит выбирать к нему соленья и пробовать различные соусы, такие как креветочная паста, рыбный соус и соус чили с чесноком.

Он не смог скрыть своего волнения и тут же принялся за одно блюдо. Он отметил, что вареное мясо с креветочной пастой очень вкусное, и его можно есть с соленьями, зеленью или баклажанами — все это очень вкусно.

Его любимое блюдо — тушеные анчоусы, при этом он всегда жует кости. Он похвалил блюдо из анчоусов за его насыщенный, жирный вкус, который он получил благодаря сахару и рыбному соусу, а тот факт, что оно было тушено со свиной грудинкой и чили, сделал его еще более вкусным.

«Тушеные анчоусы — это блюдо, от которого многие посетители, приходящие сюда, не хотят отказываться», — добавил западный гость.

Западные гости рассказывают, что блюда во Вьетнаме не бесплатны 5.png
Макс съел две миски риса подряд, потому что еда была очень вкусной.

Макс считает, что блюдо с томатным соусом тофу выглядит простым в приготовлении, но требует умелого подхода, чтобы корочка была хрустящей, а внутри — мягкой и тающей во рту.

Скумбрия с соусом и кисло-сладкими ребрышками также получили высокую оценку молодого ютубера. Рыбу слегка обжаривают перед тем, как полить соусом, поэтому мясо получается хрустящим, упругим и имеет привлекательный цвет, а ребрышки — сочными, нежными и очень вкусными, если подавать их с рисом.

«Здесь готовят очень вкусную еду. «Многие готовят сухую рыбу, но здесь рыба хрустящая, вкусная, сладкая и не сухая», — прокомментировал он.

большой палец Западный гость показывает блюдо Вьетнаму, не требуя платы 4.gif
Западный гость постоянно наслаждался блюдами и так их расхваливал, что был сыт.

В конце трапезы Макс признался, что все блюда были очень вкусными и поданы в таком изобилии, что он был настолько сыт, что не смог доесть всю еду на столе.

При оплате счета хозяин с энтузиазмом попросил снизить цену, чем еще больше тронул западного клиента. «Вот почему это место называется семейным, потому что здесь тепло, как в настоящей семье», — сказал Макс.

Фото: Мак Ой

Австралийский турист впервые попробовал странное блюдо в Тханьхоа и был удивлен его восхитительным вкусом . Насладившись им, австралийский турист отметил, что, хотя это было не то блюдо, которое он ожидал сначала, он был удивлен восхитительным вкусом, более впечатляющим, чем спринг-роллы и кислые спринг-роллы.