Обучение владельцев креветочных ферм на Западе с целью стать профессиональными фермерами по разведению креветок

Крестовики на Западе обладают глубокими знаниями – Фото: NGOC THO

С 22 по 24 ноября в Сокчанг Университет Кантхо совместно с Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Сокчанг организовал обучение более 50 студентов, представляющих кооперативы и хозяйства по разведению креветок из западных провинций, с целью стать профессиональными фермерами по разведению креветок.

Доцент, доктор Чан Нгок Хай, проректор Университета Кантхо, сообщил, что в ходе трехдневного обучения преподаватели университета изложили основную информацию, включая вопросы высокотехнологичных принципов разведения креветок, экологических проблем, питания и здоровья креветок; Вопросы исследований в области зеленой энергетики, цифровой трансформации, экономики замкнутого цикла, сельскохозяйственного и аквакультурного экотуризма; Принципы адаптации к изменению климата в дельте Меконга.

По словам г-жи Куач Тхи Тхань Бинь, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Шокчанг , подразделение регулярно и непрерывно проводит обучение методам разведения креветок, но это первый случай, когда фермеры-креветководы на Западе получили глубокие знания, необходимые для того, чтобы стать профессиональными фермерами-креветководами.

Г-жа Бинь отметила, что площадь креветочной фермы в Шокчанге невелика, всего около 50 000 гектаров, но благодаря интенсивным инвестициям в сельское хозяйство и применению высоких технологий объемы производства довольно высоки — более 200 000 тонн в год.

«Достигнутая производительность и стабильные источники сырых креветок помогают перерабатывающим заводам стать более активными. Ожидается, что экспортный оборот креветок Soc Trang в этом году продолжит превышать 1 млрд долларов США, что составит около 25% от оборота страны», — сообщила г-жа Бинь.

По словам г-жи Бинь, профессионализация фермеров, выращивающих креветок, в частности в Шокчанге и провинциях региона в целом поможет им получить больше практического опыта, подходящего для новых условий.

«Когда это станет профессиональным, это поможет людям улучшить свои возможности и будет способствовать эффективному решению проблем, возникающих в процессе развития креветочного фермерства. В то время экспортный оборот креветок может достичь более высоких цифр, а не останавливаться на 4 миллиардах долларов США, как сейчас», — сказала г-жа Бинь.

Источник: https://tuoitre.vn/huan-luyen-cac-chu-vuong-tom-mien-tay-thanh-nguoi-nuoi-tom-chuyen-nghiep-20241124144837451.htm