Рекордно высокие цены на сахар, вьетнамские предприятия терпят «двойной удар» на фоне пика в конце года

Представители многих угольных предприятий заявили, что с начала года цены на многие товары выросли, а недавно цена на сахар достигла самого высокого уровня за последние 10 лет, что стало для них ударом и еще больше усложнило ситуацию, особенно в период подъема производства и продаж кондитерских изделий во время Праздника середины осени и в конце года.

Представитель кондитерской компании Bibica Confectionery Company в интервью VTC News заявил, что производство кондитерских изделий в значительной степени зависит от импортного сырья, такого как пшеничная мука (почти полностью импортируется) и сахар (частично импортируется). Таким образом, колебания цен на сырье, такое как сахар и мука, на мировом рынке, а также колебания обменного курса донгов к доллару США существенно повлияли на цены на продукцию.

Этот человек также обеспокоен тем, что сезонный фактор очень важен для кондитерской промышленности, поскольку выручка предприятий отрасли в основном сосредоточена в определенные периоды, такие как Лунный Новый год или Праздник середины осени. Между тем, ситуация в мире по-прежнему остается очень сложной, в результате чего внешние факторы, такие как колебания цен, обменные курсы, предложение, стоимость доставки... меняются непредсказуемо.

«Таким образом, не только резко возросшая цена на сахар, но и рост цен на другие сырьевые материалы с начала года также вызвали трудности в производственной и хозяйственной деятельности большинства предприятий по производству кондитерских изделий», - сказал он.

Высокая цена на сахар и многие другие ингредиенты создала множество трудностей для кондитерского бизнеса. (Иллюстрация: Инвестиционная газета)

Представитель компании по производству напитков также сообщил, что в настоящее время компания использует очень мало тростникового сахара и перешла на использование жидкого кукурузного сиропа. Однако в структуре себестоимости безалкогольных напитков сахар по-прежнему занимает большую долю, остальное — это оплата труда, амортизация оборудования и прочие ароматизаторы.

Председатель Ассоциации производителей пива, алкогольных напитков и напитков Нгуен Ван Вьет подтвердил, что на сахар приходится около 15–18% стоимости безалкогольных напитков.

«Таким образом, хотя текущая рекордно высокая цена на сахар может не сразу повлиять на цены на продукцию, поскольку она связана с предыдущими запасами сырья и скоростью потребления продукции предприятиями, она, безусловно, повлияет на цены на продукцию с настоящего момента и до конца года, и на рынке произойдут корректировки цен», — сказал г-н Вьет.

По словам г-на Вьета, в этом году производство и деловая ситуация предприятий по производству пива, вина и напитков сталкиваются со многими трудностями, особенно в конце лета, поскольку пик производства приходится на конец года, в то время как цены на сахар резко выросли.

Кроме того, предприятиям приходится сталкиваться с продолжающейся глобальной экономической рецессией, которая влияет на внутреннюю экономику и приводит к значительному снижению спроса на продукцию.

Кроме того, стоимость переработки упаковки, пластиковых бутылок, алюминиевых банок и картонных коробок... очень высока. Введение специального налога на потребление сладких безалкогольных напитков также повлияло на отрасль по производству безалкогольных напитков и связанные с ней вспомогательные отрасли, такие как выращивание сахарного тростника, розничная торговля, упаковка и т. д.

Между тем, отвечая на сообщение VTC News, г-н Нгуен Ван Лок, председатель Ассоциации сахарного тростника и сахара Вьетнама, заявил, что с начала августа 2023 года правительство Индии объявило о запрете экспорта сахара в 2023-2024 сельскохозяйственном году, начиная с октября 2023 года. Это также первая временная приостановка экспорта сахара в Индии за семь лет.

«Запрет на экспорт сахара со стороны сахарной державы Индии значительно сократит мировые поставки. Во Вьетнаме пик сезона приходится на конец года, когда многим вьетнамским предприятиям нужен сахар для производства, поэтому им, возможно, придется столкнуться с новым шоком поставок, что может привести к росту цен на многие продукты», — сказал г-н Лок.

Мировые цены на сахар резко выросли, поскольку Индия планирует запретить экспорт сахара в 2023-2024 сельскохозяйственном году, начиная с октября 2023 года. (Фото иллюстрации: AFP/VNA)

Недавно мировые цены на сахар достигли 10-летнего максимума после новостей о том, что Индия планирует ограничить экспорт сахара в 2023-2024 сельскохозяйственном году. На пике мировые цены на сахар-сырец составляли 27,3 цента США за фунт.

Ассоциация индийских сахарных заводов (ISMA) оценивает производство сахара в 2022–2023 финансовом году всего в 34 миллиона тонн, что на 2,5 миллиона тонн ниже последнего прогноза и на 5% ниже показателя за аналогичный период прошлого года. Качество сахарного тростника оказалось ниже ожидаемого из-за неблагоприятных погодных условий: тростник созрел раньше времени и потерял вес.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует производство сахара в Китае всего на уровне 9 миллионов тонн, что на 1 миллион тонн ниже предыдущего прогноза и на 6,3% ниже, чем в предыдущем году.

В целом ожидается, что мировые запасы сахара сократятся на 13% в 2022–2023 финансовом году по сравнению с предыдущим финансовым годом, что окажет давление на цены на сахар и заставит их оставаться высокими.

Вышеуказанный контекст приводит к тому, что цены на сахар во Вьетнаме начинают расти вслед за мировыми. В августе 2023 года внутренние цены на сахар выросли до самого высокого уровня за последние несколько лет, достигнув 20 000–21 500 донгов/кг, что на 12% больше по сравнению с началом года и на 14% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Еще 28 августа компания объявила цену на белый сахар в размере 26 000 донгов/кг, а на рафинированный сахар — в размере 27 000 донгов/кг.

В этом контексте Вьетнамская ассоциация производителей сахарного тростника и сахара недавно рекомендовала участникам-производителям принять участие в стабилизации цен путем поставки сахара на рынок в соответствии с требованиями потребления и поддержания текущей цены продажи сахара на разумном уровне для достижения цели гармонизации интересов всех заинтересованных сторон.

« Не позволяйте ценам на сахар расти дальше, чтобы защитить свои собственные интересы и интересы потребителей. Ни в коем случае не занимайтесь и не участвуйте в актах накопительства или взвинчивания цен.

«В случае несоблюдения вышеуказанных рекомендаций Ассоциация сахарного тростника и сахара Вьетнама будет вынуждена принять ответные меры, включая оперативное информирование Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и государственных органов управления для предложения дополнительных тарифных квот на 2023 год », — говорится в документе Ассоциации сахарного тростника и сахара Вьетнама.

ФАМ ДУЙ

Источник