Фермерский дом: потенциальное направление агротуризма и сельского туризма

Если вы хотите на время сбежать от суеты городской жизни, насладиться свежим, тихим пространством сельской местности и получить интересные впечатления о жизни, фермерском труде и культуре коренных народов, то проживание на ферме станет для вас отличным выбором. Это считается потенциальным направлением развития агропромышленного и сельского туризма, но для его эффективной работы и соблюдения правил необходим соответствующий правовой коридор.

Туристы отдыхают на ферме в Ламдонге. (Фото Авокадовая ферма)

Проживание на ферме, также известное как «фермерское жилье», «фермерский курорт»… можно просто понимать как форму туризма, связанную с сельскохозяйственными фермами, которые предоставляют услуги по размещению, питанию и напиткам, а также такие виды деятельности, как: развлечения, знакомство с производством, переработкой, сбором урожая, покупка сельскохозяйственной продукции непосредственно на ферме… Проживание на ферме появилось в мире с 80-х годов прошлого века, но за последние 10 лет оно оформилось только во Вьетнаме и получило все более сильное развитие, особенно после пандемии Covid-19, когда тенденция зеленого, устойчивого туризма, приближенного к природе, привлекла особое внимание туристов.

Будучи аграрной страной с давними традициями производительного труда, богатым климатом и почвенными условиями, подходящими для выращивания различных культур и разведения скота, а также уникальными культурными ценностями, сформированными в процессе сельскохозяйственного производства, Вьетнам считается страной, обладающей бесценными ресурсами для развития агротуризма, включая проживание на фермах. Это также туристическая модель с широким сегментом рынка, отвечающая потребностям в получении впечатлений как детей, так и взрослых, особенно семейных групп и иностранных туристов...

По мнению экспертов, развитие агротуризма не только способствует диверсификации туристической продукции, но и способствует развитию местного потребления, увеличению доходов от сельскохозяйственного производства, созданию дополнительных рабочих мест, сохранению сельскохозяйственного наследия и продвижению местной культуры. В последнее время модель фермерского проживания получила довольно широкое распространение в провинциях и городах нашей страны, таких как: Ханой, Ниньбинь, Хоабинь, Сонла, Куангнам, Кханьхоа, Ниньтхуан, Биньтхуан, Ламдонг, Хошимин, Кантхо, Донгтхап, Анзянг... Многие фермерские дома стали местами назначения, привлекающими большое количество отечественных и иностранных туристов.

Однако на самом деле развитие агротуризма в нашей стране сопряжено со множеством проблем. В сводном отчете по задаче «Оценка текущего состояния развития фермерских хозяйств во Вьетнаме и рекомендации по политике» экспертная группа Института исследований развития туризма (Национальное управление по туризму Вьетнама) заявила: Развитие туризма, связанного с сельским хозяйством и сельскими районами, является одним из основных направлений политики и направлений нашей страны, выраженным во многих документах партии и документах правительства.

Однако в вопросе развития фермерского хозяйства во Вьетнаме до сих пор нет конкретных правил и инструкций, хотя это особый и междисциплинарный вид бизнеса, регулируемый и регулируемый множеством различных правовых документов в самых разных секторах и областях. Это создает путаницу во многих населенных пунктах и затрудняет управление как в плане поощрения развития фермерских хозяйств, так и в плане устранения нарушений в этом виде бизнеса.

Эксперты утверждают, что потенциал развития фермерских хозяйств во многих районах Вьетнама огромен, но не все они планируются на территориях, отведенных под коммерческие услуги. Во многих населенных пунктах земли, запланированные под коммерческие услуги, не имеют потенциала для развития фермерских хозяйств, в то время как земли с потенциалом для развития фермерских хозяйств не запланированы для развития коммерческих услуг. Корректировка и преобразование целевого назначения земель для разработки моделей фермерского хозяйства оказывает значительное влияние на местное планирование.

В последнее время наблюдается ситуация, когда некоторые инвесторы используют агробизнес для спекуляции сельскохозяйственными землями и незаконного ведения бизнеса в сфере недвижимости, изменяя характер, масштабы и цель использования сельскохозяйственных земель. Кроме того, многие спонтанные фермерские дома также представляют собой значительную угрозу безопасности туристов во время их визитов и отдыха...

Таким образом, для эффективного содействия развитию фермерского хозяйства во Вьетнаме в соответствии с правилами важным вопросом является пересмотр, изменение, дополнение и совершенствование правовой базы в области фермерского хозяйства, уделяя особое внимание планированию с целью максимального раскрытия потенциала этой модели, обеспечения устойчивого развития и выгод как для местного сообщества, так и для туристов. Государству необходимо разработать политику поддержки капитала, строительства инфраструктуры, технических объектов для туризма, а также распространения среди населения опыта и знаний в области управления для этой новой бизнес-модели, таких как методы возделывания сельскохозяйственных культур, навыки туристической коммуникации и т. д.

Кроме того, туристической отрасли необходимо разработать набор критериев для направлений сельскохозяйственного и сельского туризма, а также критериев для фермерских хозяйств, связанных с программой строительства новых образцовых сельских территорий, чтобы направлять местные органы власти при инвестировании в строительство и организацию направлений сельскохозяйственного и сельского туризма, а также фермерских хозяйств с целью удовлетворения требований по использованию типичных ценностей. Туристической отрасли также необходимо координировать работу с сельскохозяйственной отраслью для разработки документов, регулирующих процесс предоставления некоторых основных туристических услуг в местах проживания на фермах, а также для организации программ обучения для людей, работающих в сфере туризма.

Эксперты отмечают, что для того, чтобы модели фермерских домов были уникальными и отличались от других, особое внимание следует уделять использованию и продвижению местных культурных ценностей, например, знакомить туристов с традиционными методами ведения сельского хозяйства, приготовлением местных блюд, участием в традиционных церемониях и фестивалях и т. д. При проектировании и строительстве фермерских домов необходимо сохранять или даже восстанавливать традиционную архитектуру региона.

Развитие фермерских хозяйств в правильном направлении и в соответствии с правилами создаст множество преимуществ в разработке туристических продуктов с местными культурными особенностями и колоритом, повышая конкурентоспособность вьетнамского туризма.

Источник