Привнесение исламских ценностей в каждый «уголок» жизни

Халяль — это не только строгие правила растущей отрасли, но и этическая основа и культурная самобытность мусульманских общин по всему миру.

Халяль стал символом норм, культуры и образа жизни мусульманского сообщества. (Источник: Food Diversity Today)

«Халяль» — арабский термин, означающий «разрешенное» или «законное», в отличие от «харам», что означает «не разрешенное» или «запрещенное».

Сегодня Халяль — это всеобъемлющий стандарт, охватывающий многие аспекты жизни: от продуктов питания до финансов, моды и даже деловой этики. По оценкам, оборот халяльной индустрии по всему миру составляет триллионы долларов.

Экспоненциальный рост мусульманского населения в сочетании с возросшей осведомленностью и соблюдением халяльных практик способствовали экспоненциальному росту этого рынка.

От норм морали, убеждений…

В пищевой промышленности и сфере общественного питания стандарт «Халяль» считается наивысшим стандартом и применяется очень строго. Этот стандарт является мерой соответствия пищевых ингредиентов и обработки требованиям исламского права. Халяль запрещает употребление в пищу таких продуктов, как свинина, собачье мясо, кровь, мертвые животные, алкогольные напитки,...

Стандарты «Халяль» требуют прозрачности на протяжении всего процесса производства, гарантируя потребителям качество продуктов питания. Продукты питания, сертифицированные как «Халяль», славятся своими высокими стандартами гигиены и безопасности для здоровья. Эти строгие правила всегда отдают приоритет чистоте и качеству, требуя высокого уровня гигиены и безопасности, гарантируя отсутствие добавок и консервантов, вредных для здоровья.

В пищевой промышленности и сфере общественного питания стандарт «Халяль» считается наивысшим стандартом и применяется очень строго. (Источник: United Certification)

Кроме того, употребление халяльной пищи также является этическим актом, основанным на принципах сострадания. Животных убивают гуманно, без боли и страха; В то же время это должно быть сделано во имя «Аллаха», проявляя уважение и благодарность за жизнь, принесенную в жертву ради человеческой жизни.

Таким образом, стандарты Халяль представляют собой наивысшее соответствие исламскому праву со стороны производителей и переработчиков продуктов питания; отражает строгость соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также социальную ответственность, обусловленную экологически чистыми производственными процессами.

В настоящее время халяльная еда постепенно становится важной частью глобальной цепочки поставок. Во многих странах халяльная еда доступна не только мусульманам, ее выбирают и немусульмане, что открывает возможности для обмена между различными этническими группами и религиями.

В частности, Халяль не ограничивается стандартами пищевых продуктов, но и многие другие продукты, такие как косметика, фармацевтические препараты и даже одежда, также должны соответствовать строгим стандартам. Это требует, чтобы все ингредиенты для рынка Халяль были получены из законных источников в соответствии с исламскими нормами, без нанесения вреда окружающей среде и обществу.

В бизнесе применяются стандарты Халяль, чтобы гарантировать прозрачность всех транзакций, отсутствие мошенничества и эксплуатации. Халяльное финансирование, также известное как исламское финансирование, запрещает процентное кредитование, регулируется принципами акционерного капитала и не принимает на себя безраздельный риск.

Еще одним аспектом культуры Халяль является мода. Мода «Халяль» уже не просто религиозный стандарт, она постепенно становится мировым трендом, сочетающим в себе традиции и современность. Крупные бренды уделяют все больше внимания разработке линий одежды, которые отвечают потребностям потребителей-мусульман, сохраняя при этом эстетику и стиль интегрированного мира. В частности, халяльная мода также демонстрирует уважение к окружающей среде и людям, когда дизайнеры уделяют больше внимания использованию устойчивых материалов, которые не наносят вреда животным и окружающей среде.

…чтобы навести мосты между культурами, к миру

Халяль давно вышел за рамки стандартов питания, став символом культуры и образа жизни мусульманской общины.

В исламской культуре Халяль — это не только религиозный ритуал, но и понятие, связанное с этическими ценностями, такими как честность, прозрачность и сострадание. Это отражает исламскую философию защиты жизни и поддержания естественного порядка.

Соблюдение принципов Халяль демонстрирует неразрывную связь между религиозными убеждениями и этическими ценностями в жизни мусульман. В частности, диета, соответствующая принципам Халяль, оказывает глубокое влияние на образ жизни и социальные взаимодействия, сокращая разрыв между убеждениями и повседневной практикой.

Этот принцип упоминается в Коране: «Кто имеет право запретить красоту и благо, которыми Аллах наделил Свои создания из числа вещей, необходимых для поддержания жизни?» .

Таким образом, Халяль является символом этического и духовного образа жизни, способствующим укреплению веры и объединению мирового мусульманского сообщества.

В частности, растущая популярность халяльной продукции во всем мире способствовала изменению восприятия исламской культуры международным сообществом, содействуя взаимопониманию и взаимному уважению между различными странами и религиозными общинами.

Халяль также играет роль в объединении разных стран, культурных и религиозных общин. (Источник: Всемирный орган по контролю качества халяльной продукции)

Однако глобализация рынка халяльной продукции также приносит с собой множество проблем и противоречий, заставляя предприятия и управляющие агентства искать свой собственный путь, если они хотят войти в эту отрасль. От предприятий требуется проявлять чуткость, корректируя ингредиенты и послания бренда, чтобы они по-настоящему соответствовали исламским ценностям: от строгих правил получения сертификата «Халяль» до учета различных культурных перспектив.

Несмотря на проблемы стандартизации и местной культуры, усилия таких организаций, как Всемирный совет халяль (WHC) и Организация исламского сотрудничества (OIC), способствуют глобализации рынка халяльной продукции. Сотрудничество между заинтересованными сторонами имеет решающее значение для устранения препятствий и формирования устойчивого, инклюзивного будущего этой уникальной отрасли.

Короче говоря, стандарт Халяль представляет собой образ жизни, культуру, которая уважает этику, духовность и устойчивое развитие. Особенно в современном мире, когда продвигаются традиционные ценности и потребности потребителей, стандарты Халяль еще больше подтверждают свои позиции, глубоко внедряя исламские ценности в жизнь различных культурных сообществ.

* Данная статья представляет собой синтез документов «Стандарты халяль в эпоху глобализации: текущая ситуация в странах с мусульманским меньшинством и обязанности стран с мусульманским большинством» Международного университета Кюсю (Япония) и «Исследование халяльной пищи от исламских принципов до современной культуры питания» журнала Migration Letters.

Источник: https://baoquocte.vn/halal-standards-infuse-the-hoi-giao-vao-tung-ngoc-ngach-doi-song-286459.html