Туристы любят регистрироваться рядом со специальной хлебной башней Нячанга

Со 2 по 6 июня в парке на восточном побережье на улице Тран Фу в городе Нячанг Ассоциация кулинарной культуры Кханьхоа организовала кулинарный фестиваль Nha Trang Sea Festival с сотнями изысканных блюд из трех регионов.

Туристический опыт на фестивале еды на море в Нячанге

Фестиваль еды, на котором было представлено около 90 киосков с едой и деликатесами, привлек большое количество людей и туристов, желающих насладиться такими блюдами, как: рыбная лапша, салат из рыбы май, жареные спринг-роллы, суп из угря Нге Ан, лапша Куанг, лапша из говядины Хюэ...

Примечательно, что есть раздел, посвященный хлебу, под названием «Прошлое и настоящее хлеба Нячанга». Изюминкой является «Хлебная башня», состоящая из 1000 буханок хлеба с надписью «Хлеб Нячанга».

Ребенок фотографируется с хлебной башней в Нячанге.

Особенностью является то, что слова «Хлеб Нячанга» выложены из 1000 буханок хлеба со специальной начинкой Нячанга. Эти буханки хлеба выпекает г-н Фам Динь Тиен, имеющий более чем 40-летний опыт приготовления особого хлеба Нячанга.

Туристы с удовольствием регистрируются в хлебной башне Нячанга

Идея создания хлебного пространства в Нячанге была предложена художницей Фуонг Дай, членом Ассоциации кулинарной культуры Кханьхоа, и кулинарным художником Хоанг Тхи Ань Тует из профессионального училища HTCHEF.

«Мы хотим продвигать и знакомить местных жителей и туристов со всего мира с особым хлебом Нячанга, традиционным кулинарным блюдом, чтобы они могли почувствовать уникальный вкус этого популярного блюда в прибрежном городе», — поделилась художница Фуонг Дай.

Хлеб выложен в виде надписи «Хлеб Нячанга».

Г-жа Лан Нгок, туристка из Хошимина, сказала, что хлеб — это деревенское, знакомое блюдо для многих вьетнамцев. Он не только вкусный и дешевый, но в каждой местности существует свой стиль выпечки хлеба, создающий его собственный вкус. «Хлеб в Нячанге плотный и имеет восхитительный вкус, отличающийся от других мест, где я ела. Просто обмакивать его в соевый соус тоже очень приятно», — поделилась г-жа Лан Нгок.

Бань ми в Нячанге издавна славится своим неповторимым вкусом, не только туристы, но и местные жители считают его любимым повседневным блюдом.

Приехав в Нячанг, туристы могут найти хлебные лавки как на главных улицах, так и в маленьких переулках. Иногда это просторные, хорошо обеспеченные магазины, иногда — просто небольшие хлебные лавки на обочине дороги.

Туристы позируют рядом с хлебной башней в Нячанге

Говоря о знаменитых марках хлеба в Нячанге, нельзя не упомянуть хлеб Nguyen Huong на улице Thong Nhat, хлеб Vinh Thanh на улице Le Thanh Ton, хлеб Ba Le на улице Le Thanh Phuong или хлеб для макания на улице Doan Ket...

Хлеб из Нячанга Из 1 кг муки можно испечь всего 12 буханок хлеба, в то время как из того же количества муки во многих других местах можно испечь 18–20 буханок хлеба. Выпеченный хлеб Нячанга имеет хрустящую корочку, пухлый, плотный внутри, не жирный от масла, но имеет естественный аромат пшеничной муки.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/du-khach-thich-thu-check-in-ben-thap-banh-mi-dac-ruot-nha-trang-185230604160556717.htm