Уникальный «единственный в своем роде» кулинарный туристический конкурс в Куангбине

(NLDO) - Туристический кулинарный конкурс — это не только площадка для талантливых поваров, но и подтверждение кулинарного статуса Куангбиня в сердцах туристов.

Оргкомитет присудил первое место команде Phong Nha Eco Village.

Днем 30 декабря Информационный центр по продвижению туризма провинции Куангбинь совместно с Туристическим центром Фонгня-Кебанг организовали Кулинарный конкурс по туризму провинции Куангбинь 2024 года.

Соревнование принесло яркую и вдохновляющую атмосферу в район Фонгня - Кебанг, привлекая участие 16 команд из ресторанов, туристических зон и предприятий туристического обслуживания провинции Куангбинь.

В течение 60 минут каждая команда продемонстрировала свое умение готовить два блюда: одно типичное блюдо своего подразделения и одну закуску или десерт, продемонстрировав креативность и изысканность в кулинарном искусстве.

Изюминкой конкурса являются не только привлекательные вкусы, но и живая подача и история, стоящая за каждым блюдом, помогающие зрителям глубже понять уникальную кулинарную культуру Куангбиня.

По итогам конкурса команда Phong Nha Eco Village заняла первое место, представив уникальное блюдо, сочетающее местные ингредиенты с современным стилем приготовления, полностью покорив судей и зрителей. Команды Союза женщин города Фонгня и Экотуристического района Озо-Парк заняли второе место, а команды индийского ресторана Ganesh, 7th Heaven и отдела туристических гидов были удостоены третьего места. Оргкомитет также вручил 10 поощрительных призов в знак признания усилий других выдающихся команд.

Кулинарный конкурс туризма провинции Куангбинь 2024 года — это не только площадка для талантливых поваров, где они могут продемонстрировать свои кулинарные навыки, но и возможность отдать дань уважения традиционным кулинарным культурным ценностям этой земли. Такие блюда, как блины Куангхоа, речная рыба Фонгня, приготовленная на гриле в банановых листьях, сладкий суп из семян лотоса Хонг Туй... очаровали посетителей своим восхитительным вкусом и аутентичными местными методами приготовления.

Кроме того, конкурс также предоставляет возможность подразделениям обмениваться опытом, учиться и делиться им в области улучшения и внедрения инноваций в меню для повышения качества обслуживания туристов. От выбора свежих ингредиентов, безопасных процедур обработки до креативности в подаче блюд — все направлено на создание профессионального и дружелюбного имиджа туристической отрасли Куангбиня.

В частности, в этом году конкурс прошел в оживленной атмосфере череды мероприятий, посвященных встрече нового 2025 года. Зажигательные звуки выступлений и яркие улыбки посетителей создали поистине незабываемый фестиваль.

Ниже представлены некоторые фотографии с кулинарного конкурса по туризму 2024 года:

Источник: https://nld.com.vn/doc-dao-hoi-thi-am-thuc-du-lich-co-mot-khong-hai-tai-quang-binh-196241230195133699.htm