Расследование предполагаемого пищевого отравления 23 студентов Кьензянг

Соответственно, 24 сентября 2024 года Департамент безопасности пищевых продуктов получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления в средней школе Киен Хай ( Киензянг ). На сегодняшний день 23 студента были инфицированы и госпитализированы для лечения.

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Кьензянг с просьбой срочно обязать больницы сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов, а не на нанесении ущерба их здоровью и жизни. При необходимости вы можете запросить профессиональную консультационную поддержку в больнице более высокого уровня.

Состояние здоровья учащихся контролируется в медицинском центре округа Киенхай (Киензянг). Фото: Автор

Департамент здравоохранения должен провести расследование для определения причины предполагаемого отравления в соответствии с правилами, отследить происхождение пищевых продуктов, взять пробы и образцы пищевых продуктов для тестирования с целью выявления причины; Строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Вместе с тем Департамент безопасности пищевых продуктов обратился с просьбой временно приостановить работу подразделения, реализующего блюда, предположительно вызывающие пищевое отравление. Подразделениям следует усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого внедрения контроля происхождения пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Кроме того, Департамент безопасности пищевых продуктов требует от своих подразделений распространять и обучать людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений, а также не использовать продукты неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html