Новое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, обнаружило идеальный способ употребления кофе для снижения риска развития диабета 2 типа.
Ученые из престижной Школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете в США изучили потребление кофе среди почти 290 000 участников.
Участники каждые четыре года сообщали о своем потреблении кофе с помощью диетического опросника.
Каждая чашка кофе без сахара или смешанного с несладким молоком каждый день помогает снизить риск развития диабета 2 типа на 10%.
Они также каждые два года сообщали о состоянии своего здоровья, в том числе о наличии у них диабета 2 типа.
Целью исследования было выяснить, влияют ли добавки, добавляемые в кофе, такие как сахар, молоко, искусственные подсластители и немолочные отбеливатели, на способность кофе бороться с диабетом 2 типа.
До 60% участников ежедневно добавляли добавки в свой кофе, в том числе 42% добавляли сахар.
За 34 года наблюдения у 13 281 человека развился диабет 2 типа.
Лучше всего пить несладкий кофе или кофе, смешанный с несладким молоком.
Результаты показали, что каждая чашка кофе, обычного или с несладким молоком, По данным Daily Mail , ежедневное употребление может снизить риск развития диабета 2 типа на 10%.
Примечательно, что добавление всего лишь 1 чайной ложки сахара в чашку кофе значительно снижает этот эффект — до 5%.
Исследователи утверждают, что добавленный сахар может достичь «критического порога», существенно влияя на риск развития диабета 2 типа
Исследователи утверждают, что добавленный сахар может достичь «критического порога», существенно повлияв на риск развития диабета 2 типа.
Исследователи не рассматривали людей, которые добавляли в кофе три или более чайных ложек сахара, поскольку в исследовании рассматривалось добавление «умеренного количества» добавки в кофе.
Результаты также показали, что добавление искусственных подсластителей в кофе также повлияло на антидиабетические свойства кофе. Это значит, что при добавлении этих веществ в кофе каждая ежедневная чашка кофе снижает риск развития диабета всего на 7%.
Руководитель исследования, доктор Маттиас Хенн из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана, утверждает, что употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета, однако добавление сахара или подсластителей значительно снижает эти преимущества.
Маттиас Хенн добавил, что эти различия в привычках употребления кофе дают важную информацию о его потенциальном влиянии на здоровье.
Чтобы максимально использовать пользу кофе для здоровья, не добавляйте в него сахар или искусственные подсластители, отмечает Маттиас Хенн, сообщает Daily Mail.
Предыдущие исследования показали, что любители кофе набирают меньше веса с возрастом, что может снизить риск развития у них диабета 2 типа.
Кофеин и фитонутриенты, содержащиеся в кофе, также могут уменьшать воспаление в организме, связанное с диабетом 2 типа. Однако добавление сахара увеличивает риск увеличения веса.
Источник: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm
Комментарий (0)