После более чем 10 лет «отношений» со 100 мечехвостыми крабами г-н Куан теперь является владельцем знаменитой фермы по разведению хвостатых крабов и фермы по разведению хвостатых крабов в городе Кантхо.
Г-н Чан Минь Куан также является главой крабового кооператива Quan Tien, в состав которого входит 20 членов, ежегодно поставляющих на рынок тысячи крабовых семян и мяса.
Ежегодно г-н Тран Минь Куан, фермер, выращивающий особых крабов в деревне Тан Тхань, коммуна Нхон Нгиа, район Фонгдьен (город Кантхо), продает около 2000 детенышей мечехвостов и около 2 тонн мяса мечехвостов, получая прибыль около 1 миллиарда донгов. Фото: Ту Хиен - VNA.
До 2011 года г-н Тран Минь Куан разводил мягкотелых черепах. Однако после нескольких лет выращивания цена на мягкотелых черепах падает, кроме того, мягкотелые черепахи часто болеют, особенно в молодом возрасте. Поэтому мистер Куан больше не интересуется черепахами.
После того, как его познакомили родственники, г-н Куан попытался разводить мечехвостов. Мечехвост — дикое животное, пресмыкающееся из семейства черепаховых, обитающее в основном в речных районах на юге страны.
Особенность мечехвоста — он имеет форму, очень похожую на мягкопанцирную черепаху, поэтому его также называют южной мягкопанцирной черепахой.
Однако у южной мягкотелой черепахи есть отличительная особенность — два «гвоздя» по обе стороны головы.
Мечехвост — дикое животное, занесенное в Красную книгу Вьетнама. Частные лица и организации, желающие разводить это редкое дикое животное, должны иметь лицензию.
Модель выращивания мечехвостов в цементных резервуарах, разработанная семьей г-на Куана, разделена на небольшие отсеки, в каждом отсеке находятся 4 самки мечехвоста и 1 самец мечехвоста, а также место, где мечехвосты откладывают икру. Фото: Ту Хиен – VNA.
Рассказывая о том времени, когда он только начинал свою карьеру в разведении мечехвостов, г-н Куан признался: «В то время экономическое положение семьи было трудным, поэтому нам с женой пришлось занять 50 миллионов донгов, чтобы купить 100 мечехвостов и выращивать их».
Чтобы обеспечить мечехвостов едой и сэкономить деньги, мистер Куан и его жена отправляются ловить улиток и рыбу, чтобы кормить мечехвостов.
Благодаря своему предыдущему опыту выращивания мягкотелых черепах г-н Куан обнаружил, что выращивание мечехвостов проще и требует меньших затрат на корм, поэтому он смело выращивал больше племенного поголовья.
Сейчас в семье г-на Чан Минь Куана насчитывается 200 особей мечехвостов.
Чтобы разводить мечехвостов в цементном резервуаре, г-н Куан разделил резервуар на небольшие отсеки, в каждый отсек он поместил 4 самок мечехвостов и 1 самца мечехвоста и подготовил место для мечехвостов, чтобы они могли откладывать икру.
Мечехвосты, выращенные в течение 2 лет и весом около 3 кг, могут продаваться как коммерческие мечехвосты. Мечехвосты — дикие животные, занесенные в Красную книгу, поэтому частные лица и предприятия, желающие разводить этих животных, должны получить лицензию в соответствующем органе управления. Фото: Ту Хиен - VNA.
Сезон нереста мечехвостов обычно начинается с декабря по июль по лунному календарю каждого года. Каждый год самка мечехвоста откладывает 3–4 кладки яиц, каждая из которых содержит 8–15 яиц.
Собрав яйца, г-н Куан инкубировал их в течение 100–105 дней, пока они не вылупились. Затем молодых мечехвостов выращивают до возраста более 60 дней и продают в качестве племенного скота.
По словам г-на Куана, мечехвостов следует продавать только после того, как им исполнится 60 дней, поскольку это позволит ограничить заболеваемость и избежать потерь для заводчика. Ежегодно г-н Куан продает на рынке 2000 мечехвостов по цене около 350 000 донгов за краба. Клиенты приезжают из многих провинций и городов по всей стране.
Помимо разведения мечехвостов в цементных резервуарах и продажи семян мечехвостов, г-н Куан также инвестировал в пруд для выращивания мяса мечехвостов для поставок на рынок.
В настоящее время каждый день в пруду г-на Куана можно найти 300–400 мечехвостов, готовых к продаже покупателям. В среднем каждый год г-н Куан зарабатывает около 1 миллиарда донгов на продаже крабов и мяса.
Г-н Тран Минь Куан (в белой рубашке) дает технические инструкции людям, желающим выращивать мечехвостов. Фото: Ту Хиен – VNA
Поняв, что разведение конских крабов г-ном Куаном приносит высокую экономическую эффективность, многие соседние домохозяйства также покупали молодых крабов для выращивания и с энтузиазмом обучались у г-на Куана методам ведения сельского хозяйства. В то же время г-н Куан также гарантирует производительность труда фермеров, выращивающих крабов.
Благодаря большому объему и высокой цене продажи, при успешном разведении мечехвосты могут приносить большую прибыль, особенно если фермеры могут производить собственную породу. Разведение мечехвостов удовлетворяет рыночный спрос и увеличивает доход фермеров.
Понимая, что выращивание мечехвостов обходится недорого с точки зрения продуктов питания и приносит прибыль, г-н Тран Ван Сау из коммуны Нхон Нгиа, помимо выращивания дуриана, также разводит мечехвостов, чтобы увеличить свой доход.
Г-н Сау, выращивавший мечехвостов в течение 3,5 лет и насчитывавший 150 мальков, сообщил, что через несколько дней он продаст около 50 мечехвостов весом 4–7 кг, чтобы покрыть расходы на расширение пруда для разведения мечехвостов.
Каждый год самка краба-кабана откладывает 3–4 кладки яиц, каждая из которых содержит около 8–15 яиц. Фото: Ту Хиен – VNA
Поскольку цена на мечехвостов составит 400 000 донгов за кг, г-н Сау рассчитывает заработать более 100 миллионов донгов. Деньги, вырученные от продажи мечехвостов, помогли ему купить семена и корм для мечехвостов на протяжении последних 3,5 лет.
«Оставшиеся 100 крабов — это прибыль. Эти крабы будут выращиваться как родители для размножения и получения потомства для дальнейшего разведения или продажи», — сказал г-н Сау.
По словам г-на Сау, мечехвостов нужно кормить всего два раза в день (утром и днем) такой пищей, как улитки, утиные кишки и тиляпия. Пока мечехвосты еще маленькие (около 2 см), воду необходимо менять каждый день.
У мечехвостов, выращиваемых в течение 2 месяцев и более, воду следует менять каждые 2–3 дня. Когда мечехвосты станут большими, меняйте воду каждые 1–2 недели.
В первый год мечехвост растет медленно, но в последующие годы он растет быстро. Примерно через 2 года выращивания мечехвосты могут достигать веса около 3 кг на краба и продаваться по цене 400 000 донгов за кг. Если мечехвостов выращивать как родителей, они начнут размножаться через 3 года.
Мечехвост — дикое животное и рептилия из семейства черепаховых, обитающее в основном в речных районах Юга и имеющее форму, очень похожую на черепаху, поэтому его также называют южной черепахой. Отличительной особенностью южной мягкотелой черепахи являются два «гвоздя» по обеим сторонам головы. Фото: Ту Хиен – VNA
В результате эффективного копирования модели разведения мечехвостов в 2023 году Ассоциация фермеров коммуны Ньон Нгиа мобилизовала 20 домохозяйств, занимающихся разведением мечехвостов, для создания кооператива по разведению мечехвостов Куантьен.
Имея общую площадь сельскохозяйственных угодий около 5000 м2, кооператив по разведению крабов Quan Tien в настоящее время поставляет на рынок около 4000 тонн крабовых семян и 4 тонны крабового мяса.
По словам директора кооператива Чан Минь Куана, нынешнего количества мечехвостов и мяса кооператива все еще недостаточно для удовлетворения спроса на рынке, особенно в Ханое.
Мясо мечехвоста богато питательными веществами и может быть использовано для приготовления множества вкусных блюд: жареное, приготовленное с ферментированным рисом, приготовленное на пару с имбирем... Чтобы разнообразить продукцию и удовлетворить спрос рынка, кооператив также производит замороженное мясо мечехвоста для обслуживания мелких и розничных клиентов по цене 800 000 донгов/кг.
Кроме того, директор кооператива также инвестировал в пруд для «хранения» коммерческих мечехвостов, собранных у членов кооператива для удовлетворения заказов клиентов.
На сегодняшний день в городе Кантхо насчитывается 170 сельскохозяйственных кооперативов, и только в Нхон Нгиа есть кооператив по выращиванию мечехвостов.
Благодаря большому объему и высокой цене продажи, при успешном разведении мечехвосты могут приносить большую прибыль, особенно если фермеры могут производить собственную породу. Фото: Ту Хиен - VNA
Комментируя экономическую эффективность, которую мечехвосты приносят фермерам, г-н Чан Тхань Хьеу, председатель Ассоциации фермеров коммуны Ньон Нгиа (район Фонгдьен, город Кантхо), отметил, что выращивание мечехвостов не требует много площади и времени, стоит недорого, и выращивать их легко. Хозяева небольших земельных участков все равно могут разводить мечехвостов — это весьма экономически выгодная отрасль.
По текущим оценкам, рынок мечехвостов по-прежнему имеет большой потенциал. Поэтому Ассоциация фермеров продолжит мобилизовать число членов, выращивающих мечехвостов, с целью увеличения производства этого вида для удовлетворения рыночного спроса.
Источник: https://danviet.vn/con-cua-dinh-dong-vat-hoang-da-sach-do-nguoi-can-tho-nuoi-thanh-cong-ban-400000-dong-kg-20240827223357582.htm
Комментарий (0)