Дети, отравившиеся после употребления курицы с рисом, проходят лечение в больнице общего профиля Сайгон-Нячанг - Фото: МИНЬ ЧЬЕН
14 марта г-н Буй Суан Минь, директор департамента здравоохранения Кханьхоа, заявил, что он ждет расследования, чтобы определить причину массового отравления после употребления курицы с рисом.
По оперативному отчету Департамента здравоохранения Кханьхоа по состоянию на 10:00 утра 14 марта в медицинские учреждения провинции поступило 195 случаев отравления, 141 из которых в настоящее время проходит лечение, остальные направлены на амбулаторное наблюдение или выписаны в тот же день.
В больнице общего профиля Сайгон-Нячанг г-жа Ле Тхи Ли На (туристка из Далата) рассказала, что ее семья часто ездит в Нячанг в туристических целях и часто выбирает для еды курицу с рисом Tram Anh.
11 марта вся группа из 11 взрослых, 3 детей и водителя отправилась на обед в ресторан, предлагающий курицу с рисом. При употреблении в пищу курица не имела необычного вкуса или цвета, но к полудню того же дня появились симптомы отравления, особенно у детей.
По словам г-жи На, когда ее дочь и многие другие люди поступили в больницу, у них была высокая температура и они находились в бреду. К настоящему моменту ситуация постепенно стабилизировалась, владелец ресторана, где подают курицу и рис, связался с семьей, чтобы извиниться и пообещал оплатить все расходы на лечение.
Доктор Тран Фыонг Тхао, заместитель исполнительного директора больницы общего профиля Сайгон-Нячанг, сообщил, что по состоянию на сегодняшнее утро в больнице проходят лечение 42 пациента (32 взрослых, 10 детей).
«Пациенты будут проходить лечение в соответствии с протоколом Министерства здравоохранения. Врачи будут внимательно следить за состоянием пациента и симптомами, такими как лечение антибиотиками и баланс электролитов. У всех госпитализированных пациентов будут взяты образцы для проведения расследования с целью определения причины отравления», — сказал доктор Тао.
Владелец ресторана с курицей и рисом Tram Anh не может предоставить договор купли-продажи продуктов питания
Согласно отчету Департамента здравоохранения города Нячанг, при проверке ресторана 12 и 13 марта г-жа Ле Тхи Трам Ань, владелица ресторана, специализирующегося на приготовлении блюд из курицы и риса, смогла предъявить свидетельство о регистрации предприятия и сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов. Владелец заведения предоставил 3/6 медицинских справок владельца и работающих на предприятии сотрудников от 5 декабря 2022 года (срок действия истек).
Однако владелец объекта не смог предоставить договор купли-продажи и другие документы, касающиеся пищевых ингредиентов. На предприятии не проводилась трехэтапная проверка пищевых продуктов и не обеспечивалось надлежащее хранение образцов продуктов питания.
Инспекционная группа опечатала на объекте четыре морозильника с продуктами питания.
Лидер Народного комитета города Нячанг также сообщил, что ресторан Tram Anh, специализирующийся на цыпленке и рисе, временно приостанавливает работу с 13 марта в целях проведения расследования.
Источник
Комментарий (0)