Возможность познакомиться с мусульманской культурой Вьетнама во время Рамадана

Мусульманские общины во Вьетнаме и по всему миру вступили в священный праздник Рамадан.

Рамадан — самый священный праздник в году для мусульман. По мнению мусульман, это месяц очищения грехов, получения прощения и помощи людям в очищении. Благодаря этому они наделяются силой от Бога (Аллаха).

Рамадан не имеет фиксированного времени. Согласно мусульманскому календарю, первый день Рамадана исчисляется по лунному календарю, начиная с первого дня второго месяца, когда появляется полумесяц.

В эти дни мусульмане всего мира соберутся в общественных местах: молельных комнатах, мечетях, святых местах... чтобы помолиться вместе. По их словам, совместная молитва помогает объединить общину, а также делает молитвы более сильными, поскольку Бог их слышит и дает им силу.

Cơ hội trải nghiệm văn hóa của người Hồi giáo ở Việt Nam trong thánh lễ Ramadan

Местные мусульмане и туристы-мусульмане приезжают в мечеть Аль-Нур в Ханое, чтобы вместе помолиться и насладиться ифтаром. (Фото: Хун Хан)

В дни священного месяца мусульмане просыпаются очень рано, очищают свои тела и завтракают до восхода солнца. Когда взойдет солнце, они встанут на колени на ковре, лицом к западу (где находится Мекка), чтобы помолиться. От восхода до заката они только молятся, не едят и не пьют, ничего не кладут в рот.

Смысл поста во время Рамадана заключается в том, чтобы люди проявили сочувствие к бедным, у которых нет достаточно еды и одежды. Пост научит людей владеть собой и противостоять материальным искушениям.

Традиционно они собираются с семьей и друзьями на два приема пищи в день: сухур (еда до восхода солнца) и ифтар (еда после захода солнца).

Во время завершения поста мусульмане употребляют ритуальные закуски, такие как финики, сок, салат, молоко и воду, чтобы восполнить энергию после долгого дня поста. Затем следует вечеринка Ифтар, во время которой мы до поздней ночи наслаждаемся изысканными блюдами из баранины, говядины, курицы и сладостями.

Около 3 часов ночи все взрослые верующие просыпаются, чтобы очиститься, приготовить еду и подготовиться к новому дню молитвы.

Пожилые люди, больные, беременные женщины и женщины с маленькими детьми, а также люди, работающие в немусульманских странах, могут не соблюдать этот ритуал поста.

Во Вьетнаме, в населенных пунктах, где есть мечети, таких как Ханой, Хошимин. Хошимин, Анзянг, Ниньтхуан... местные мусульмане и туристы-мусульмане из других стран собираются в мечети, чтобы совершить молитвенный ритуал.

Месса в честь Рамадана 2024 года пройдет в единственной мечети Ханоя под названием Мечеть Ай Нур (12 Ханг Луок), Хоан Кием. Каждый день здесь собираются более 300 мусульман, включая местных жителей, иностранцев, живущих и работающих в Ханое, а также мусульманских туристов, приезжающих помолиться и посетить ифтар.

Г-н Раджа Джанджуа, владелец известного халяльного ресторана в Ханое под названием Nan n Kabab, рассказал, что обычно в первый день Рамадана его ресторан спонсирует вечеринку ифтар в мечети, чтобы развлечь верующих, которые приходят на молитвенную церемонию. Посольства мусульманских стран и общины верующих также регистрируются для спонсирования вечеринок ифтара в мечетях в течение всего Рамадана.

Еда на постной вечеринке — это халяльная еда, приготовленная в стиле, подходящем для всех жителей мусульманских стран, например, рис пулао, рис с курицей бириани, куриная корма, жареный говяжий кебаб, карри из баранины, лепешки нан... А финики всегда были популярной и любимой едой всех верующих. В этом году семья Раджи также пригласила нескольких друзей, интересующихся индустрией халяль, посетить церемонию ифтаф, чтобы прикоснуться к этой уникальной культурной особенности.

Семья г-на Раджи (который прожил во Вьетнаме 19 лет) и его жены г-жи Туй с большим энтузиазмом относятся к служению мусульманскому сообществу, а также к распространению среди общественности знаний о мусульманах и халяльной пище. По ее словам, это радость делиться и вносить вклад в развитие общества.

Мусульманская община Ханоя объединилась для благотворительной деятельности, оказания помощи бедным, людям, оказавшимся в затруднительном положении, и внесения вклада в развитие общества. Кампании среди мусульманской общины и туристов, приезжающих путешествовать и работать на местах с целью благотворительности, помогли многим людям преодолеть трудности и опасности.

Кроме того, сообщество также очень активно помогает вьетнамским бизнесменам налаживать деловые связи и сотрудничать с мусульманами в мусульманских странах по всему миру, в основном на Ближнем Востоке. Это важный ресурс для поддержки Вьетнама в расширении своего рынка на Ближний Восток и в мусульманские страны ССЗ — регион с огромным потенциалом для экономического и торгового развития.

По словам г-на Раджи, число мусульман, посещающих мечеть, значительно возросло по сравнению с предыдущими годами, что является хорошим знаком. Это доказывает, что открытость и гостеприимство Вьетнама привлекли внимание мусульман.

Гости из Вьетнама могут попробовать халяльную кухню в ресторане Nan n Kabab. (Фото: Хун Хан)

«Число туристов-мусульман, приезжающих в северные провинции и Ханой, растет. Мы должны воспользоваться возможностью и использовать этот мусульманский рынок, насчитывающий почти 2 миллиарда человек, для развития туризма, а также экспорта товаров. Потому что мусульмане во время путешествий часто тратят много (в среднем малазийские туристы тратят более 2,5 миллионов долларов на человека в день; туристы из стран ССЗ тратят в 6,5 раз больше, чем в среднем по миру, при этом 40% индивидуальных туристов тратят более 10 000 долларов США за поездку...), много ходят по магазинам, склонны долго оставаться и путешествуют группами (от 5-7 человек до десятков и более человек, включая семью и друзей). «А там, где есть услуга, подходящая для мусульман, согласно стандартам Халяль, они, как правило, остаются там дольше, часто возвращаются и рекомендуют ее своим друзьям и родственникам», — поделился г-н Раджа.

Чтобы расширить возможности обмена знаниями о мусульманской культуре и кухне для вьетнамских друзей, г-н Раджа добавил, что ближневосточный ресторан барбекю Nan n Kabab по адресу 34 Lo Ren Street (Hoan Kiem) и 49 Xuan Dieu (Tay Ho) продолжит работу в течение всего месяца, чтобы гости могли познакомиться с мусульманской кухней и культурой.

В магазине также подаются некоторые блюда для Рамадана ифтара. Эти блюда готовят опытные повара из мусульманских стран, поэтому они очень высокого качества, привлекательны и слегка изменены в соответствии со вкусами вьетнамцев, что делает их легкими в приготовлении и достойными того, чтобы их попробовать.

Источник