Г-жа Ле Тхи Хонг (Ханой) и г-н Иво Фишер (Швейцария) обручились на Рождество 2022 года. Они оба живут в Швейцарии и Вьетнаме, чтобы узнать и понять друг друга, создавая предпосылки для построения устойчивой семейной жизни.
Г-жа Хон и ее жених почти все время работают из дома. Они оба проводят много времени вместе за приготовлением пищи.
Во время ежедневных приемов пищи на кухне обычно находится Иво. Г-жа Хун отвечает за сервировку столов и приготовление напитков. Для г-жи Хун семейные обеды имеют большое значение.
Роскошный ужин, включающий: салат, бургер с салями, жареную куриную грудку с грибами, поке, торт и фрукты на десерт.
«Раньше мы с братом часто ходили куда-нибудь поесть. Но постепенно мы поняли, что готовить самим вкуснее и приятнее. «Каждый может свободно украсить блюдо в соответствии со своей креативностью», — поделилась она.
Разногласия по поводу приготовления пищи
Будучи холостяком, Иво влюбился в кулинарию. Он отдает приоритет выбору органических ингредиентов и ограничивает использование специй в приготовлении пищи, чтобы поддерживать здоровые привычки питания.
Между тем, г-жа Хун привыкла приправлять еду большим количеством глутамата натрия и устричного соуса. Она сказала: «Каждый раз, когда я готовлю, он просит жену не добавлять глутамат натрия или устричный соус. Из-за этого я чувствовал себя некомфортно, а еда была безвкусной».
Недавно г-жа Хун тайно добавляла приправы в жареные овощи, и ее муж это обнаружил. Затем им двоим пришлось сесть вместе и откровенно поговорить о питании. По словам моего мужа, глутамат натрия и устричный соус — это обработанные ингредиенты, которые вредны для здоровья.
Иногда Иво меняет блюда для своей жены.
Иво предложил г-же Хонг присоединиться к челленджу «30 дней готовки для жены». Он хотел доказать своей жене, что все блюда будут вкусными, красивыми и ароматными без использования вредных специй.
30 дней без дублирования приемов пищи
В течение 30 дней проекта перед каждым приемом пищи Иво всегда активно консультировался с женой о ее предпочтениях в еде и ее желаниях. Затем он составил список необходимых продуктов и каждые два дня ходил в супермаркет.
Помимо овощей, мяса, рыбы, яиц и молока он также покупает различные сушеные и замороженные продукты и хранит их на кухне, чтобы иметь возможность приготовить еду в любое время. Иво очень скрупулезно подходит к приготовлению пищи, руководствуясь такими критериями, как полезность, вкус и красивая подача.
Для приготовления еды он использует три разделочные доски. Один для нарезки мяса, один для нарезки овощей и третий для нарезки фруктов. Иво использует для приготовления блюд только органические специи, такие как куркума, имбирь, розовая соль, корица и т. д., или порошки, полученные из растений.
Меню на 30 дней без повторяющихся блюд заставило госпожу Хун еще больше восхищаться своим мужем.
Ежедневное меню варьируется от европейского до чисто вьетнамского. В рацион питания входят достаточное количество соленых блюд, овощей, супов и фруктов на десерт. В течение 30 дней, когда он готовил для своей жены, он постоянно менял меню, не допуская повторений блюд.
В дополнение к основному блюду он изменит меню, добавив в него лапшу, хот-пот, пиццу, хлеб, пельмени... чтобы помочь своей жене получать больше удовольствия от еды. Если от каждого приема пищи остается какая-либо еда, он аккуратно заворачивает ее в фольгу, кладет в холодильник и использует только в течение 24 часов, не оставляя ее надолго.
Несмотря на всю сложность процесса, на приготовление еды уходит довольно мало времени — всего 15–30 минут. Стоимость одного обеда составляет около 350–600 тысяч донгов (в пересчете на стоимость жизни в Швейцарии).
Несмотря на то, что муж г-жи Хун готовил еду самостоятельно, у него не возникло никаких трудностей во время испытания. У Иво даже есть много идей, как продемонстрировать свой талант. Г-жа Хон призналась: «Иногда мне приходится уговаривать его готовить меньше, потому что его жена слишком сыта и не может есть».
Благодаря участию в этом испытании вместе со своим мужем, г-жа Хун испытывает благодарность и восхищается своим мужем за его находчивость и трудолюбие в кулинарии. Он всегда вкладывает душу в каждое блюдо, чтобы приготовить вкусные, полезные и питательные блюда.
Г-жа Хун рада, что у нее хороший муж.
Несмотря на свою занятость на работе, мой муж все равно готов выделить время, чтобы позаботиться о своей семье. Вечером неторопливое приготовление пищи вместе с супругами всегда становится маленькой радостью ее дня.
«В наши дни редко встретишь мужчину, который готов так усердно трудиться на кухне. «Поэтому мои родители всегда напоминают мне, что нужно больше ценить своего брата», — поделилась г-жа Хун.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chong-tay-tro-tai-nau-com-cho-vo-viet-30-ngay-khong-trung-mon-nao-172240918160525234.htm
Комментарий (0)