Темный шоколад помогает предотвратить рак

Темный шоколад богат антиоксидантами, флавоноидами и магнием, которые могут помочь предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, которое приводит к раку.

Согласно исследованиям Американского онкологического общества, среди флавоноидов в темном шоколаде один под названием эпикатехин в первую очередь отвечает за его противораковые свойства.

Исследования Университета Пондичерри (Индия) также показывают, что темный шоколад обладает свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, борясь с некоторыми типами рака, такими как рак толстой кишки, предстательной железы, молочной железы, легких, мочевого пузыря...

Темный шоколад богат антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями. Фото: Freepik

Темный шоколад также является богатым источником магния, который связан с защитой иммунной системы от болезней. Так, ученые из Университетской клиники Базеля (Швейцария) обнаружили, что темный шоколад может помочь укрепить иммунную систему организма и противостоять аномальным клеткам.

Метаанализ, проведенный Варминско-Мазурским университетом (Польша), также показал, что у людей, которые едят много темного шоколада, риск смерти от рака на 12% ниже, чем у людей, которые едят меньше этой пищи. Кроме того, по мнению исследователей, увеличение потребления шоколада на 10 граммов в день может снизить риск ишемической болезни сердца и инсульта.

Однако, по данным Американского онкологического общества, исследования с использованием темного шоколада выявили гораздо большее количество вещества, необходимого для потенциальной профилактики рака, чем рекомендуемая суточная норма (до 42 граммов в день). Исследования также показывают, что употребление темного шоколада с высоким содержанием какао (70% и более) более полезно для профилактики заболеваний. Темный шоколад, содержащий больше какао, лучше защищает организм от свободных радикалов.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html