Женщины в Кханьхоа зарабатывают большие деньги, выращивая пророщенные семена в банках.

По словам местных производителей ростков фасоли, в настоящее время они пользуются большим спросом, благодаря чему большинство людей смело инвестируют в разработку модели поставок продукции потребителям.

Производители ростков фасоли в округе Кам Линь рассказали, что при выращивании ростков фасоли их необходимо поливать регулярно, каждый день, 2–3 раза, и больше поливать ночью. Каждый раз, когда вы поливаете, оставляйте растение погруженным в воду примерно на 5 минут, затем слейте всю воду. Примерно через 4 дня после инкубации бобы готовы к сбору урожая. После приготовления ростки фасоли помещают в сито, чтобы удалить всю шелуху, затем промывают.

Известно, что профессия по выращиванию бобовых ростков не только развивается в городе Ниньхоа, но и в настоящее время применяется во многих домохозяйствах города. Камрань ( Кханьхоа ) в форме посадки растений в банках, и эта модель продолжает воспроизводиться во многих местах.

Ростки фасоли у фермеров в районе Камлинь города Камрань неуклонно растут. Фото: Конг Там

Г-жа Хуинь Муи, приход Кам Линь, город. Кам Ран сказал: «Моя семья занимается бизнесом по производству ростков фасоли уже более 10 лет. Работа по производству ростков фасоли несложная, в основном это использование чистой воды для замачивания фасоли или регулярного полива банок. В ходе процесса мы должны выбирать чистые ингредиенты и тщательно мыть фасоль. От сбора фасоли до производства ростков фасоли, процесс проходит через множество этапов, требующих скрупулезности и ухода. Стоит отметить, что весь процесс не использует никаких химикатов.

Семья г-жи Хюинь Муи в настоящее время готовит 8 банок ростков фасоли, каждая банка содержит 2 кг зеленой фасоли, а ростки ферментируются около 4 дней. Этот этап очень важен для определения качества продукта. В среднем из каждой банки после компостирования получается около 16–20 кг готового продукта. При продаже 8 банок компоста средняя выручка составляет 1,5 млн донгов, после вычета расходов прибыль составляет от 600 000 до 700 000 донгов.

Чистая модель ростков фасоли г-жи Май Тхи Бич Тхань, 64 года, из района Кам Линь, города Камрань. Фото: Конг Там

Г-жа Май Тхи Бич Тхань (64 года, приход Кам Линь) сказала, что ее семья — одно из тех хозяйств, которое на протяжении многих лет выращивает бобовые ростки в этой местности, и теперь передала эту профессию своим детям и внукам. Благодаря чистой цене клиенты приходят за покупками постоянно. Семья поставляет ростки фасоли не только на материк, но и на островные территории провинции Кханьхоа.

Г-жа Хюинь Муй, район Кам Линь, город Камрань, разрабатывает модель чистого выращивания ростков фасоли. Фото: Конг Там

Г-жа Тхань добавила, что семья решила выращивать чистые ростки фасоли, чтобы обеспечить здоровье и безопасность потребителей. Каждые 4 дня семья инкубирует партию, затем моет ее и расфасовывает в мешки для поставки покупателям. Семья г-жи Тхань работает по принципу перекатывания, имея в запасе около 40 банок и производя в среднем 1,5–2 центнера бобовых ростков в день. В настоящее время ее семья продает продукцию оптом клиентам по цене 13 000 донгов за кг. Благодаря этой работе ее семья создала рабочие места для 4 человек.

Предлагайте клиентам чистую цену. Фото: Конг Там

По данным Ассоциации фермеров округа Кам Линь, недавно Ассоциация фермеров провела конференцию с целью создания и запуска профессиональной ассоциации по выращиванию экологически чистых ростков фасоли. Ассоциация по выращиванию экологически чистых бобовых ростков была создана при участии 7 членов и в настоящее время продолжает расширяться, предоставляя возможность другим членам и фермерам учиться у нее.

Подготовьте стручковую фасоль, чтобы получить ростки. Фото: Конг Там

Ассоциация действует в соответствии с принципами «5 самостоятельно» и «5 вместе» для повышения производительности, качества, эффективности производства, бизнеса и услуг с учетом местных преимуществ в соответствии с цепочкой создания стоимости. Таким образом, происходит обмен опытом, технологиями посадки, поиск рынков сбыта, создание производства продукции. В то же время поддерживать и помогать друг другу развивать экономику , увеличивать доходы и улучшать жизнь.

Источник: https://danviet.vn/cho-mot-loai-hat-moc-mam-chi-chit-trong-lu-chi-em-phu-nu-o-khanh-hoa-thu-tien-rung-rinh-20240728044444878.htm