«Отец» риса ST25: цена на вьетнамский рис самая высокая в мире, поэтому нам следует воспользоваться возможностью экспортировать больше

Вьетнаму следует воспользоваться высокими ценами на рис для экспорта. На фото: Tan Long Group загружает рис в грузовики для экспорта. Фото: VINH SON

Соответственно, Вьетнаму следует воспользоваться этой возможностью для увеличения экспорта риса.

Г-н Куа отметил, что цены на рис в настоящее время находятся на рекордно высоком уровне, поэтому лучшим решением для Вьетнама является увеличение производства и экспорт как можно большего количества риса, что принесет пользу фермерам, предприятиям и принесет стране иностранную валюту.

В настоящее время торговцы по-прежнему делают ставки на цену молодого риса в 8500 донгов/кг, они также вносят предоплату фермерам. Высокие цены побуждают фермеров проводить раннюю посадку, особенно в прибрежных районах, что соответствует политике Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, направленной на предотвращение засухи и засоления на поздних этапах выращивания риса.

Таким образом, благодаря этому зимне-весеннему урожаю в дельте Меконга к празднику Тет будет много спелого риса по высоким ценам, что поможет фермерам провести традиционный Тет более процветающим, чем каждый год.

* Сэр, но есть ли также опасения, что если Вьетнам будет массово экспортировать рис, это повлияет на продовольственную безопасность?

- Продовольственная безопасность в нашей стране уже не является такой большой проблемой, как раньше. Рис во Вьетнаме выращивают и собирают круглый год. Потому что современные сорта риса во Вьетнаме являются и краткосрочными, и высокоурожайными.

Цены на рис держатся на высоком уровне уже 3 месяца, потребительские настроения стабилизировались, больше нет сцен, когда люди скупают рис впрок.

В отличие от предыдущего рисового кризиса, когда мировые цены на рис внезапно выросли более чем вдвое за очень короткое время. В то время правительство запретило экспорт риса, чтобы стабилизировать внутренний рынок.

Сейчас все по-другому, я думаю, что внутреннего рисового кризиса не будет, экспорт риса только радует миллионы людей хорошим урожаем и высокими ценами.

* Цена на рис во Вьетнаме превзошла цены в Таиланде и Индии... является ли это временной ценой и «удачной» для Вьетнама, когда другие страны ограничивают экспорт риса?

- Нет, сами тайцы признали, что качество их 5%-ного дробленого риса уступает вьетнамскому. В этом году Вьетнам не только увеличил объемы экспорта риса, но и получил возможность более широко популяризировать вкусный вьетнамский рис.

Это не удача, а то, что Вьетнам 30 лет назад двигался в правильном направлении, и теперь он извлекает из этого выгоду.

Раньше цены на вьетнамский рис всегда были ниже, чем на тайский, потому что мы проигрывали им по всем параметрам: короткие зерна, сухой рис и плохой помол.

Три десятилетия назад (около 1993 года) в ходе реализации программы по сортам риса Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов профессор Буй Чи Буу предложил программу по выращиванию высококачественного риса (длиннозернистый и мягкий, слегка ароматный рис) и постепенно вывел множество сортов. Частный сектор также участвует в исследованиях и разведении.

В настоящее время на эту группу риса и клейкого риса приходится более 80% экспорта риса из Вьетнама. Между тем, в Таиланде, помимо ароматного риса Khao Dawk Mali, который составляет около четверти всего производства риса, остальное, как и два десятилетия назад, в основном представляет собой сухой рис.

После Всемирной конференции по торговле рисом 2022 года на Пхукете (Таиланд) почетный президент Ассоциации риса Таиланда в интервью прессе откровенно раскритиковал правительство Таиланда за то, что оно не уделяет внимания инвестициям в исследования сортов мягкозернистого риса, из-за чего оно проиграло Вьетнаму и фактически уступило рынок Филиппин вьетнамскому бизнесу.

Хотя Вьетнам превзошел Таиланд в указанном выше сегменте риса, следует отметить, что за последние 5–7 лет структура мягкозернистых, слегка ароматных вьетнамских сортов постоянно менялась.

Как только сорт риса становится популярным на рынке, его качество будет постоянно снижаться, поскольку он не может гарантировать стандартный сорт из-за подделок, использования продовольственного риса в качестве семян, и даже компания, владеющая авторскими правами на эти семена, не может поддерживать первоначальное качество.

Я думаю, Вьетнаму следует обратить внимание на то, что Таиланд выбрал четыре сорта мягкого риса и приготовил их для гостей, которые смогут попробовать на Всемирной конференции по торговле рисом в Пхукете в ноябре 2022 года.

Скоро конкуренция станет жесткой.

* Весьма странный факт: цены на рис резко выросли, но многие предприятия, экспортирующие рис, не имеют его на складах и жалуются на убытки. Правда ли это и что можно сделать, чтобы преодолеть эту ситуацию, сэр?

- В дельте Меконга рис выращивают круглый год, больше в основной сезон и меньше в межсезонье. Таким образом, предприятиям нет необходимости хранить большие запасы риса, поскольку им приходится платить высокие банковские проценты, а если они хранят его в течение длительного времени, качество риса снизится.

Однако в реальности в последнее время предприятия не предвидели колебаний цен, поэтому подписывали экспортные контракты, когда цены еще не выросли и постепенно росли более чем на 30%, в среднем на 10% в месяц, поэтому потери были неизбежны.

В отличие от Вьетнама, другие страны Юго-Восточной Азии не учитывают чувствительность трейдеров к ценам. Ценовые сигналы передаются непрерывно, и когда есть привлечение прибыли, торговая команда будет очень большой.

Но они не выращивают рис, потому что у них нет логистики. Между тем, в рисе нуждаются именно предприятия, имеющие сушильные камеры, склады и капитал. Это рыночная экономика, пусть она сама себя регулирует. Выживут только те, кто умеет рассчитывать и держать свое слово./.

По данным ТТО

Источник: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-20231110223152169.htm?gidzl=Dwhg8i47X1mxj-aamH23736ywYlS5eSMBkpjAjjAWaSljhXzZHo0Ioldv2VHGDjF8k_aTMR3dbmEnG6F60

Источник: https://baolongan.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-a166171.html