Держа нож, чтобы «сбить» дуриан, зарабатываю миллионы каждый день

В эти дни садоводы, выращивающие дуриан в районе Кесач (провинция Шокчанг ), вступили в сезон сбора урожая. Это также время создания сезонных рабочих мест с высоким доходом для сотен людей. В каждый сезон сбора урожая, подобный этому, опытные и умелые люди, просто держа нож, чтобы «стукнуть» по дуриану, могут зарабатывать миллионы донгов каждый день.

Держу нож, чтобы «сбить» дуриан, зарабатывая миллионы каждый день фото 1

Урожай дуриана в этом году не только помогает владельцам садов получить «хороший урожай и хорошую цену», но и помогает сезонным рабочим получать высокий доход. Фото: Фыонг Ань

«Стучать» по дуриану — кажется легко, но на самом деле сложно

Суанхоа, Ба Чинь считается дуриановой столицей провинции Шокчанг с площадью более 1000 гектаров. В основной сезон урожай дуриана в каждом саду может достигать нескольких тонн плодов в день. Это также время создания стабильного дохода для местных работников.

Воспользовавшись свободным временем, г-н Нгуен Ван Бе Там из провинции Тьензянг последовал за торговцами, чтобы купить дуриан в Кесаче. Его работа — «сбивать» дуриан.

Держу нож, чтобы «сбить» дуриан, зарабатывая миллионы каждый день фото 2

Рабочие зарабатывают от 1 до 1,3 млн донгов в день на сборе дурианов. Фото: Фыонг Ань

Вооружившись только тайским ножом, г-н Тэм быстро взобрался на высокое дерево и с помощью рукоятки ножа сбил каждый плод дуриана, доведя его до созревания. Таким образом, в среднем он собирает около 7 тонн фруктов каждый день.

Г-н Тэм поделился: Обычно достаточно почувствовать аромат, чтобы понять, что дуриан созрел. Но талант сборщика заключается в умении оценить спелость плода еще до того, как он почувствует аромат. Это как постучать ножом по фрукту и услышать «хлоп-хлоп» — это значит, что фрукт начал созревать и его нужно убрать для употребления на ближайшем рынке, чтобы гарантировать качество, когда он попадет к потребителям. Если стук резкий и сильный («кунг кунг», «бунг бунг»), это означает, что дуриан незрелый.

По словам г-на Тэма, посредством постукивания сборщик должен понять и почувствовать, достаточно ли созрел плод для срезки или нет. Поскольку спелые фрукты имеют высокую стоимость, их можно транспортировать и потреблять на дорогих рынках, что приносит торговцам большую прибыль.

Именно это делает сбор дуриана ценным. Г-н Тэм сказал, что работа частично зависит от каждого сада и высоты деревьев. Высокие многолетние растения с крупной листвой будет трудно собирать. Напротив, деревья дуриана, которые плодоносят в течение нескольких лет, легче собирать. За эту работу ему платят от 1 до 1,3 миллиона донгов в день.

Высокая зарплата, но нелегкая работа

Здесь также выращивают дуриан, но деревья еще недостаточно взрослые, чтобы плодоносить. В настоящее время г-н Тран Ту Луонг из коммуны Ба Тринь также посещает сады дурианов в деревне, чтобы помочь владельцам садов.

Г-н Луонг сказал, что благодаря этой работе он не только узнает больше о сельском хозяйстве и выращивании растений от фермеров, но и имеет дополнительный источник дохода. За такую работу по транспортировке и сбору урожая владелец сада будет платить ему от 300 до 700 тысяч донгов в день. В сельской местности этот уровень дохода также считается очень хорошим.

«Хотя это сезонная работа, доход гораздо выше, чем от стабильной работы. Я помогаю садоводам и зарабатываю несколько миллионов донгов в месяц, что покрывает мои расходы на проживание и дает капитал для открытия бизнеса», — сказал г-н Луонг.

Держу нож, чтобы «сбить» дуриан, зарабатывая миллионы каждый день фото 3

Рабочие, собирающие и транспортирующие дуриан, также зарабатывают от 300 000 до 700 000 донгов в день. Фото: Фыонг Ань

По словам садоводов, сбор урожая дуриана не похож на сбор урожая других фруктовых деревьев, поскольку это колючий плод, сбор и сбор его также более трудоемки и требуют больших трудозатрат.

В дни сбора урожая в каждом саду работают около десяти человек, которые обрабатывают, собирают, собирают и транспортируют урожай. В зависимости от работы будет подходящая цена.

Обычно самую высокую зарплату получают те, кто лазает по деревьям, чтобы стучать по ним и собирать фрукты, — около 1–1,3 млн донгов в день. Остальные рабочие места обычно получают зарплату от 300 000 до 700 000 донгов в день, в дополнение к поддержке в виде еды и питья от владельца сада. Хотя работа эта довольно трудная и утомительная, все надеются, что владелец сада соберет хороший урожай и получит хорошие цены, чтобы иметь доход.

Ожидается, что сбор дуриана в Ке Саче продлится до середины июня. В этом году дуриан не только радует владельцев садов хорошим урожаем и выгодными ценами, но и приносит неплохой доход местным сезонным рабочим.

По данным ФУОНГ АНЬ (LDO)

Ссылка на оригинальную статью: https://laodong.vn/kinh-doanh/cam-dao-di-go-sau-rieng-kiem-tien-trieu-moi-ngay-1199259.ldo

Ссылка на источник