Если вы хотите съесть хот-пот, но у вас нет плиты или хот-пота, вы можете вполне воспользоваться рисоваркой, чтобы приготовить это супер-привлекательное блюдо. В статье ниже вы найдете 4 шага по приготовлению хот-пота в рисоварке — очень просто, очень быстро и очень удобно. Давайте посмотрим!
1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Ниже приведены ингредиенты, которые вам понадобятся для семьи из 5–6 человек. Ингредиенты для хот-пота можно менять в соответствии с вашими предпочтениями и предпочтениями вашей семьи.
Ингредиент | Количественный |
Кости | 500 грамм |
Говядина | 200 грамм |
Курица | 300 грамм |
Кальмар | 200 грамм |
Креветка | 200 грамм |
Колбаса | 200 грамм |
Рыбный шарик | 200 грамм |
Шарики из горячего горшка | 500 грамм |
Грибы эноки | 1 - 3 упаковки |
Помидор | 2 - 3 фрукта |
Сладкая кукуруза | 2 - 3 уха |
Лук-шалот | 2 луковицы |
Чеснок | 4 зубчика чеснока |
Лемонграсс | 2 отделения |
Чили | 1-2 фрукта |
Специи для горячих горшков | 1 упаковка |
Гарнир из овощей (шпинат, листовая горчица, сельдерей,...) | Каждый вид около 200 граммов в зависимости от предпочтений |
Ингредиенты, которые вам необходимо подготовить для приготовления хот-пота в рисоварке дома
При выборе ингредиентов для хот-пота необходимо обратить внимание на следующее:
Говядина: выбирайте свежее мясо, ярко-красного цвета, эластичное, не скользкое на ощупь, с небольшим количеством жира и белыми говяжьими сухожилиями в мясных волокнах.
Курица: выбирайте розовое мясо, без синяков, сгустков крови и посторонних запахов.
Кости: выбирайте кости размером примерно с 2–3 сустава пальцев, без необычных фиолетово-синих пятен или прогорклого запаха.
Кальмар: выбирайте кальмара, который не поврежден, без раздавленной головы или тела, плотный и упругий на ощупь.
Креветки: выбирайте живые креветки, неочищенные, с головой, прочно прикрепленной к телу, и умеренно изогнутым телом.
Помидоры: выбирайте помидоры с ярко-красной кожицей, гладкие и блестящие, не слишком мягкие, не гнилые и не слишком твердые, а еще зеленые.
Овощи : выбирайте зеленые овощи, которые не увяли и не имеют необычных цветных пятен.
2. Шаг 2: Подготовка ингредиентов.
После подготовки ингредиентов обработайте их в следующем порядке:
Кости: промыть под холодной водой, при необходимости нарезать на мелкие кусочки и слить воду.
Говядина: промойте разбавленной соленой водой, затем ополосните чистой водой и слейте воду, нарежьте тонкими ломтиками, чтобы при погружении в горячую кастрюлю они быстрее приготовились.
Курица: вымойте ее разбавленной соленой водой, затем ополосните чистой водой и слейте воду, затем нарежьте небольшими кусочками.
Креветки: вымойте, отрежьте голову, руками или ножом удалите черную жилку на спинке креветки, затем слейте воду.
Кальмар: отделите голову от туловища, вытащите белую кость и снимите внешнюю пленку, затем промойте и слейте воду.
Помидоры: очистите помидоры от кожуры, удалите плодоножки, вымойте и нарежьте дольками.
Овощи и грибы: отрежьте лишние корни, вымойте, замочите в небольшом количестве соли, затем слейте воду, нарежьте на кусочки размером с укус по желанию.
Сладкая кукуруза: очистите кукурузу, удалите все волокна, вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
Лук-шалот, чеснок, лимонная трава, перец чили: отрежьте корни/очистите/удалите семена перца чили, вымойте и мелко нарежьте, отложите в сторону; лимонная трава измельченная
Колбаски, рыбные шарики, фрикадельки: промойте под водой и слейте воду, нарежьте колбаски на формы по вашему вкусу.
Подготовьте ингредиенты для приготовления хот-пота в рисоварке.
3. Шаг 3: Приготовление рагу в рисоварке
Приготовление хого в рисоварке похоже на приготовление хого в обычной кастрюле. Вы наливаете воду и ингредиенты в кастрюлю и доводите до кипения, чтобы получился горячий бульон. Конкретные шаги следующие:
3.1. Положите воду и ингредиенты в рисоварку.
Добавьте в рисоварку около 800 мл - 1 литр воды, добавьте пакетик приправы для хот-пота и следующие ингредиенты, чтобы сделать бульон для хот-пота более сладким и ароматным:
- Кости
- Курица
- Сладкая кукуруза
- Помидор
- Лук-шалот
Тщательно перемешайте, добавьте больше специй (при необходимости), чтобы сделать бульон в горячем горшочке более насыщенным.
Сначала отварите кости в рисоварке, чтобы блюдо стало более ароматным и привлекательным.
3.2. Включите рисоварку.
Включите рисоварку в сеть, закройте крышку и начните готовить хот-пот. Механические рисоварки и электронные рисоварки имеют разные панели управления, поэтому процессы приготовления различаются. Поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь с конкретными этапами приготовления ниже:
1 - Работа с электрической рисоваркой
Нажмите кнопку «Функция» на панели управления и выберите один из 3 режимов: «Медленное приготовление», «Тушение» или «Суп» (при наличии).
Нажмите «Старт», чтобы начать приготовление хот-пота.
Электронные рисоварки могут готовить пищу быстро и сохранять тепло дольше, чем другие типы рисоварок, поскольку кастрюля изготовлена из алюминиевого сплава и покрыта несколькими слоями высококачественного антипригарного покрытия.
Вы можете в полной мере насладиться использованием электронных рисоварок SUNHOUSE для приготовления блюд в горшочках дома.
Как приготовить хот-пот в электрической рисоварке
2 - Работа с механической рисоваркой
Добавьте воду и ингредиенты для тушения в рисоварку и нажмите кнопку «Готовить», чтобы начать приготовление.
Примерно через 30–40 минут, когда вы увидите, что вода закипела, и вы увидите, что идет дым, кастрюля переключается в режим «Подогрев».
Нажмите кнопку «Приготовить», чтобы приготовить хот-пот в электрической рисоварке.
3.3. Варите ингредиенты на медленном огне, чтобы приготовить бульон в горшочке.
Оставьте кастрюлю в режиме «Подогрев» примерно на 20–30 минут, чтобы ингредиенты в кастрюле закипели и бульон стал более ароматным.
Во время варки бульона в хот-поте необходимо открывать крышку кастрюли и проверять количество воды, чтобы убедиться, что ее достаточно во время приготовления; Тщательно перемешайте ложкой и приправьте по вкусу.
Когда ингредиенты станут мягкими и ароматными, вы можете макать их в соус и наслаждаться.
Тушите ингредиенты в режиме «Подогрев» в течение 20–30 минут, чтобы приготовить хот-пот в рисоварке.
Ознакомьтесь с универсальностью высокочастотной рисоварки SUNHOUSE MAMA SHD8955 объемом 1,5 л, которую можно использовать для приготовления блюд в горшочках и приготовления множества других блюд, что упрощает работу на кухне и расширяет ваши кулинарные возможности.
[вставить]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/вставить]
4. Шаг 4: Наслаждайтесь горячим горшочком
Приготовление блюда в горшочке с помощью рисоварки по-прежнему гарантирует восхитительный и стандартный вкус. Вы можете поставить рисоварку рядом с источником питания, включить ее в розетку, чтобы закипела вода, опустить в нее говядину, креветки, кальмаров и другие ингредиенты и наслаждаться блюдом.
Обратите внимание, что при приготовлении рагу в рисоварке нельзя использовать металлические ложки для помешивания на дне кастрюли, так как это может повредить антипригарное покрытие.
Вы можете с легкостью приготовить хот-пот дома, используя рисоварку.
5. 4 замечания по приготовлению рагу в рисоварке
При приготовлении рагу в рисоварке необходимо обратить внимание на некоторые из следующих моментов, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, а также чтобы не повредить рисоварку:
Наполнять кастрюлю следует примерно на половину объема рисоварки, чтобы избежать переливания или разбрызгивания кипящей воды при окунании продуктов, что может быть опасно.
Не перемещайте рисоварку во время приготовления пищи, чтобы избежать случайных ожогов.
Если вода мутная, можно снять ковшом мутную пену сверху, чтобы вода в кастрюле стала прозрачнее.
Тщательно мойте рисоварку после еды, удаляйте остатки пищи и обеспечьте безопасность от запаха горячего риса при следующем приготовлении риса.
Не забывайте чистить рисоварку после приготовления хого, чтобы избежать появления запахов.
В холодные дни вы можете легко приготовить хот-пот вместе со своей семьей, используя рисоварку прямо у себя дома. Это поможет вам сэкономить деньги, упростить кухню и при этом обеспечить свою семью свежей, вкусной и питательной пищей.
Если у вас есть вопросы об использовании электрической рисоварки для приготовления хого, задавайте их в разделе комментариев ниже.
Источник: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html
Comment (0)