На вопрос: «Влияет ли скорость приема пищи на здоровье?» Доктор Сара Берри ответила, что быстрое питание вредно и может повлиять на многие аспекты здоровья. По данным Mirror , доктор Сара Берри заявила, что многочисленные исследования показали, что быстрое питание увеличивает риск развития диабета.
Данные исследований
По данным Национальной медицинской библиотеки США (Pubmed), несколько эпидемиологических исследований выявили значительную связь между быстрым питанием и возникновением диабета.
Быстрое питание не приносит пользы и может повлиять на многие аспекты здоровья.
Два крупных японских исследования, в которых приняли участие 2050 мужчин среднего возраста, за которыми наблюдали в течение семи лет, пришли к выводу, что скорость приема пищи в значительной степени связана с риском развития диабета, но зависит от массы тела.
В похожем японском исследовании изучалась связь между скоростью приема пищи и резистентностью к инсулину у 3465 мужчин и женщин среднего возраста. Результаты показали, что быстрое питание постепенно увеличивает резистентность к инсулину.
В другом крупном японском исследовании с использованием данных ежегодного медицинского осмотра населения изучалась связь между скоростью приема пищи и возникновением диабета среди 197 825 участников, за которыми велось наблюдение в течение 3 лет.
Результаты также показали, что быстрое питание значительно увеличивает риск развития диабета.
По данным Pubmed, исследование случай-контроль, проведенное в Литве с участием 702 человек, показало, что риск развития диабета 2 типа был в 2 раза выше у людей, которые питались быстрее.
Кроме того, многочисленные исследования также показали, что быстрое питание увеличивает риск метаболического синдрома, связанного с диабетом.
Исследования показали, что быстрое питание увеличивает риск развития диабета.
По данным Mirror , доктор Берри также сослался на исследование 2017 года, проведенное кардиологом из Университета Хиросимы в Японии, которое показало, что быстрое питание почти вдвое увеличивает риск метаболического синдрома.
По данным Pubmed, несколько других исследований, в частности японское исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации, в котором приняли участие 1083 человека и которое наблюдалось в течение пяти лет, показали значительно более высокий риск развития метаболического синдрома у людей, которые быстро едят .
Однако ни одно исследование не показало, как долго следует есть, чтобы предотвратить риск развития диабета. Поэтому необходимы более глубокие исследования, чтобы узнать больше об этой проблеме.
Ссылка на источник
Комментарий (0)