Вкусные блюда из куриной грудки могут предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, полезны для пищеварения и снижения веса.

Что такое куриная грудка?

Грудка — это белое мясо вокруг груди курицы. Этот кусок мяса характеризуется небольшим количеством кожи, большим количеством мяса, богат витамином В6, белком, низким содержанием жира и не содержит углеводов.

В 100 г куриной грудки содержится 0 г крахмала; 165 калорий; 31,02 г белка; 65,26 г воды; 3,6 г жира. Поскольку куриная грудка содержит большое количество белка и мало жира, она подходит для людей, которые худеют, детей, отнимающих от груди, и людей, желающих нарастить крепкие мышцы.

Кроме того, питательный состав куриной грудки также богат витаминами и минералами, поэтому она помогает предотвратить катаракту, улучшить иммунитет, укрепить пищеварительную систему и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания...

Куриная грудка — это часть мяса, содержащая много белка, но мало жира.

Употребление куриной грудки также помогает улучшить настроение, снять стресс и усталость. Потому что куриная грудка содержит триптофан — вещество, которое помогает повысить уровень серотонина в мозге, что полезно для настроения.

Приготовление блюд из куриной грудки

Поскольку куриная грудка — мясистая, нежирная часть, из нее можно приготовить множество вкусных блюд, таких как: салат из куриной грудки, куриная грудка на гриле/жареная, куриная грудка, жареная с овощами, куриная грудка, жареная на сковороде... Решив купить чистую куриную грудку, вы можете воспользоваться несколькими простыми в приготовлении рецептами ниже.

Салат из куриной грудки с апельсиновым соусом

Помимо употребления питательной куриной грудки, вы также можете сочетать ее с апельсинами, богатыми витамином С, эффективными антиоксидантами и отлично подходящими для снижения веса.

Апельсиновый куриный соус

Подготовить ингредиенты

Куриная грудка: 100 г; Морковь: 1/3 корня; огурец: 1/2 плода; краснокочанная капуста: 1/4 кочана; болгарский перец: 1/3 плода; апельсин: 1/2 плода.

Изготовление

Куриную грудку очистить, нарезать тонкими ломтиками, замариновать со специями примерно на 30 минут. Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного оливкового масла. Продолжайте обжаривать куриную грудку на сковороде до тех пор, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Фиолетовая капуста, тертая морковь, тонко нарезанный огурец, нарезанный кубиками болгарский перец. Продолжайте тщательно перемешивать овощи.

Выжмите апельсиновый сок, положите его в кастрюлю и нагревайте до загустения, добавьте сахар, чтобы уменьшить кислинку. Положите куриную грудку и подготовленные овощи в миску, полейте апельсиновым соусом и тщательно перемешайте. Итак, вы приготовили вкусный, питательный и нежирный салат из куриной грудки с апельсинами.

Жареная куриная грудка

Подготовить ингредиенты

Куриная грудка: 100 г; Лимон: 1 фрукт; Авокадо: ¼ плода; Спаржа, базилик, укроп; Специи: перец чили, соль, перец, растительное масло.

Изготовление

Разрежьте куриную грудку пополам, замаринуйте с перцем, базиликом, порошком чили и укропом примерно на 10 минут. Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного растительного масла и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки с обеих сторон. Нарежьте лимон тонкими ломтиками и положите на куриную грудку, продолжайте жарить на сковороде, пока лимон не подгорит по краям, затем выключите огонь.

Жареная куриная грудка — вкусное и очень простое в приготовлении блюдо.

Нарежьте спаржу кусочками и обжарьте до готовности. Положите куриную грудку на тарелку со спаржей, посыпьте солью, перцем, украсьте зеленью и наслаждайтесь.

Куриная грудка, обжаренная с овощами

Подготовить ингредиенты

Куриная грудка, сладкая кукуруза, морковь, фасоль по 100 г и специи (приправа, соль, устричный соус, кунжутное масло, сушеный лук).

Как это сделать

Нарежьте все ингредиенты кубиками, затем замаринуйте куриную грудку с приправой, устричным соусом и перцем.

Добавьте в сковороду кунжутное масло, обжарьте лук-шалот, добавьте куриную грудку и обжаривайте, помешивая, в течение 5 минут. Затем добавьте овощи и фрукты, тщательно перемешайте, выложите на тарелку и наслаждайтесь.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm