Мясное блюдо в горах Му Кан Чай

В начальной и средней школе-интернате NDO - Che Tao обучается 554 ученика, из которых 319 — ученики начальной школы. Благодаря государственным инвестициям учащиеся интернатов живут лучше, чем дома, и получают питание и жилье в школе. Чтобы создать «счастливую школу», помимо обеспечения безопасной среды обучения, учителя стараются обеспечить правильное распределение блюд и соблюдение гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Че Тао — это особенно сложная коммуна в районе Му Кан Чай (Йен Бай), расположенная примерно в 240 км от города Йен Бай, из которых примерно в 40 км от города Му Кан Чай, проезжая через вершины Хангзянг и Че Тао с первобытным лесом, чтобы добраться до центра коммуны.

Первоначально это был самый сложный район провинции Йенбай, в настоящее время электричество есть только в 2/6 деревень. Более двух месяцев назад Viettel удалось установить вышки телефонной связи в трех деревнях: Ханг Тай, Ке Ка и Пу Ва. Жизнь местных жителей хмонгов по-прежнему полна трудностей.

Финансовая поддержка школ. (Фото: ТХАН СОН)

Директор Муа Тхе Куинь сообщила, что в начальной и средней школе-интернате Че Тао обучается 554 ученика, из которых 319 — ученики начальной школы. Благодаря государственным инвестициям учащиеся интернатов живут лучше, чем дома, и в школе о них заботятся в плане питания и проживания.

Для создания «Счастливой школы» учителя, помимо обеспечения безопасной среды обучения, приложили немало усилий для обеспечения необходимого количества еды и соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Чтобы сократить расходы на топливо, на родительском собрании было решено, что каждый ученик должен ежемесячно приносить по 4 кг сухих дров, что позволит сэкономить деньги и улучшить питание. Каждой семье достаточно привезти с собой один мотоцикл, чтобы собрать около 40 кг дров за учебный год. Оказывается, что из трудностей можно извлечь пользу, направив все усилия на благо любимых учеников в горах.

Родители приносят дрова на кухню интерната. (Фото: ТХАН СОН)

Чтобы оказать поддержку учащимся интернатов в крайне сложных районах, через полезные информационные каналы, Совет по управлению внутренними активами и Банк инвестиций и развития Вьетнама, филиал Йенбай, прибыли в этот сложный район.

Помимо пожертвований книг, одеял и предметов первой необходимости школе-интернату народности Лаочай, было выделено 60 миллионов донгов. В начальной и средней школе-интернате Че Тао делегация предоставила теплые одеяла, форму и организовала питание с мясом для учащихся на сумму более 50 миллионов донгов.

Финансовая поддержка малоимущих студентов для преодоления трудностей. (Фото: ТХАН СОН)

Учительница Хоанг Тхи Тхань Чи проработала в этой высокогорной школе 13 лет, вышла замуж и родила двоих детей. В настоящее время трехлетний ребенок живет с матерью в Че Тао, старшего ребенка воспитывает бабушка. Скуча по детям и мужу, она каждый месяц пересекает высокие горы, чтобы навестить их. Из-за укачивания учительнице приходится более 6 часов добираться на мотоцикле до своего родного города в районе Тран Йен, расположенного почти в 250 км. Благодаря своей любви к детям в особенно трудном районе она любит свою работу и выполняет свою двойную роль женщины.

О, как много мяса! (Фото: ТХАН СОН)

В суете и суете, связанной с приготовлением еды для воспитанников интерната в полдень, учитель Сон А Хонг рассказал, что вчера спонсорское подразделение отправило машину, чтобы привезти двух свиней, каждая весом более ста килограммов, и сразу же зарезало одну из них, чтобы приготовить еду для более чем 500 детей. Сегодня в дополнение к ежедневным блюдам (тофу, мясной фарш, вареные овощи) в каждый прием пищи добавляется вареное нежирное мясо и ветчина, чтобы дети получали больше питательных веществ.

Давайте есть! (Фото: ТХАН СОН)

Джанг Ти Дуа, ученица третьего класса, живет более чем в 15 км от школы. Всю неделю она посещает школу-интернат, а отец забирает ее только в пятницу днем. Когда ее спросили о свежих блюдах с добавлением мяса, она честно ответила: «Дома мой отец забивает свинью и ест много мяса только на Тет и Новый праздник риса». Я хотел бы поблагодарить вас за то, что вы дарите радость нашей школе и ученикам.

Увидев, как дети наслаждаются общей трапезой с добавлением мяса, благотворители почувствовали себя счастливее и напомнили им прийти в следующий раз и принести благотворительную еду детям этой горной местности.

Господин Муа А Суа, который только что был избран Народным советом на должность председателя Народного комитета коммуны, с волнением сказал, что жители коммуны Чэтао очень прилежны, и больше нет детей школьного возраста, которые сидят дома и не ходят в школу, как раньше.

Ассоциации содействия образованию кланов поддерживают друг друга, чтобы их дети могли ходить в школу. Многие добились успеха на провинциальном и центральном уровнях. Многие врачи, инженеры и офицеры вооруженных сил добились успеха благодаря образованию.

В настоящее время в этнической школе-интернате коммуны, где обучается более 500 учеников, имеется просторный класс и кухня, чистая и опрятная кухня и жилые помещения, а также шкаф для хранения продуктов питания для проверки. Поэтому уже много лет подряд в школе не было ни одного случая пищевого отравления.

Источник: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html