«Карманные» блюда, которые стоит попробовать при посещении Хиросимы

Если вы планируете поездку в Хиросиму, не забудьте приобрести следующие фирменные блюда, чтобы в полной мере прочувствовать кулинарную культуру этой земли.

Хиросима Окономияки

Окономияки Хиросима — знаменитые японские блины, приготовление которых отличается от других регионов. Вместо того чтобы смешивать все ингредиенты, шеф-повар выкладывает слоями тесто, капусту, свинину и лапшу на гриле. Затем пирог покрывают густым соусом окономияки и посыпают сушеными водорослями и стружкой бонито. Это блюдо имеет ярко выраженный вкус Хиросимы и станет кулинарным опытом, который нельзя пропустить, посещая эту страну.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 1.

Анаго Меши

Анаго Меши — фирменное блюдо из риса в Хиросиме, основным ингредиентом которого является морской угорь (анаго). Угорь жарится на углях, затем кладется на подушку из горячего риса, пропитанного сладким соусом. Восхитительный вкус угря в сочетании с мягким рисом создает привлекательное и питательное блюдо. Анаго-меши часто подают в традиционных ресторанах, предлагая посетителям изысканные и богатые кулинарные впечатления.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 2.

Момидзи Манджу

Момидзи Мандзю — знаменитая сладость из Хиросимы, имеющая форму кленового листа — символа этой страны. Тонкая, мягкая корочка обволакивает сладкую начинку из красной фасоли, создавая нежный и чистый вкус. Пирожные момидзи-мандзю часто покупаются туристами в качестве сувениров из-за их традиционности и незабываемого вкуса. Это прекрасный десерт после еды, дарящий сладкое и расслабляющее ощущение.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 3.

Хиросима Цукемен

Цукэмэн Хиросима — уникальная разновидность японской лапши. Лапшу цукемен подают не с бульоном, а отдельно, обмакивая в густой соус перед употреблением. Соус часто имеет характерный кисловатый и пряный вкус, в сочетании с мягкой, жевательной лапшой, что создает очень привлекательное блюдо. Tsukemen Hiroshima предлагает новые и захватывающие кулинарные впечатления для тех, кто любит японскую лапшу.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 4.

Устрицы Хиросимы

Устрицы Хиросимы считаются одними из лучших устриц в Японии и славятся своим большим размером и насыщенным вкусом. Устрицы можно приготовить разными способами: приготовить на гриле, обжарить или просто съесть сырыми с небольшим количеством свежего лимона. В частности, устрицы Хиросимы часто ценятся за их природную сладость и насыщенный вкус, даря посетителям незабываемые кулинарные впечатления.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 5.

От уникального окономияки, восхитительного угря анаго до сладких пирожных момидзи мандзю — каждое блюдо несет в себе характерные и традиционные вкусы этой земли. Уделите время изучению кухни Хиросимы, чтобы ощутить богатство и разнообразие японской кухни.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-dac-san-nen-thu-khi-den-thanh-pho-hiroshima-185240831143156562.htm