Удивительно, но маленькая, ароматная специя помогает предотвратить осложнения диабета. Вьетнамцы должны есть ее, чтобы продлить свою жизнь.

GĐXH - Звездчатый анис содержит соединение анетол, которое эффективно поддерживает уровень сахара в крови, тем самым предотвращая диабет...

Бадьян — ценная лекарственная трава во вьетнамской кухне и медицине. Этот цветок обладает особым, соблазнительным ароматом, который покоряет не только жителей Азии, но и любим в западных странах. Некоторые традиционные блюда не могут обойтись без вкуса звездчатого аниса, например, фо, тушеное мясо или соус...

Бадьян — незаменимая специя во многих блюдах. Иллюстрация фото.

Согласно традиционной медицине, звездчатый анис издавна используется для стимуляции пищеварения, облегчения болей в желудке и лечения кишечных заболеваний. Еще в XX веке французы осознали эту ценность и построили в Лангшоне завод по переработке анисового масла, превратив этот драгоценный ресурс в высокоценный продукт.

В настоящее время, помимо своей кулинарной ценности, бадьян также является ценным ингредиентом в области медицины и косметической промышленности. Эфирное масло аниса звездчатого, получаемое из плодов аниса звездчатого, является ключевым ингредиентом многих мазей, препаратов для улучшения пищеварения и продуктов для здоровья.

Польза звездчатого аниса для здоровья

Предотвратить грипп

Бадьян содержит соединение под названием шикимовая кислота, которое обычно содержится в лекарствах от гриппа, таких как Тамифлю. Поэтому, если вам не нравится погода, вы можете заварить себе чашку чая из звездчатого аниса, чтобы повысить способность организма бороться с простудой.

Помогает бороться с бактериями

Патогенные бактерии могут вызывать широкий спектр заболеваний: от инфекций уха до инфекций мочевыводящих путей и многих других. Доказано, что звездчатый анис обладает мощными антибактериальными свойствами и очень полезен для защиты организма от вредных штаммов бактерий.

Профилактика грибковых инфекций

Некоторые исследования показали, что стручки звездчатого аниса не только убивают болезнетворные бактерии, но и обладают мощными противогрибковыми свойствами.

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Бадьян, богатый мощными антиоксидантами, помогает снизить окислительный стресс, предотвратить накопление вредных свободных радикалов и способствует укреплению здоровья сердца. Добавьте звездчатый анис в свой рацион и здоровый образ жизни, чтобы поддерживать хорошую работу сердца и избегать риска сердечных заболеваний и инсульта.

Помогает регулировать уровень сахара в крови

Добавление звездчатого аниса в рацион может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови благодаря соединению анетол, содержащемуся в этой специи. Несколько исследований показали, что это мощное соединение эффективно поддерживает уровень сахара в крови, тем самым предотвращая диабет.

Лучший способ использования звездчатого аниса для здоровья

Бадьян считается безопасным для большинства людей, но он может вызывать некоторые побочные эффекты. У некоторых людей при использовании звездчатого аниса может возникнуть легкий зуд или сыпь, а у других — легкая или сильная боль в желудочно-кишечном тракте и воспаление.

Иллюстрация

Важно отметить, что чрезмерное использование звездчатого аниса также может привести к взаимодействию с препаратами, используемыми для лечения рака или регулирования гормонального фона.

Кроме того, звездчатый анис содержит активные вещества, влияющие на гормональный фон, особенно на уровень эстрогена. Поэтому лучше избегать или ограничивать добавление этой специи, если вы страдаете гормональными нарушениями.

Если вы принимаете какие-либо рецептурные препараты или не уверены в наличии у вас аллергии, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять звездчатый анис в свой рацион.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-gia-vi-nho-thom-giup-ngan-bien-chung-benh-tieu-duong-nguoi-viet-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-17225010615572357.htm