Вылавливая в изобилии рыбу линь, полевую рыбу и речных креветок во время сезона паводков в Анзянге, почему вы все еще обеспокоены необычным уровнем воды?

В ноябре вода в реке постепенно отступает, принося с собой множество креветок и рыбы, в том числе особую рыбу линь. Рыбаки провинции Анзянг, проживающие в районах, расположенных выше по течению, таких как район Анфу, город Тан Чау, город Чаудок, занимаются ловлей рыбы и креветок...

В этом году в дельте Меконга наблюдается прекрасный сезон паводков, вода поднимается высоко в поля, что позволяет людям собирать хороший урожай рыбы и креветок. Однако радость сопровождается тревогой, когда уровень воды необычен...

Рыбный сезон помогает многим людям в верховьях реки Анзянг иметь стабильный доход от рыболовства, во время которого они вылавливают много рыбы линь и используют продукты паводкового сезона.

В ноябре уровень воды в реке постепенно снижается, принося с собой большое количество рыбы и креветок. Рыбаки провинции Анзянг, проживающие в районах, расположенных выше по течению, таких как район Анфу, город Тан Чау, город Чаудок, занимаются ловлей рыбы и креветок...

Сезон рыбалки

Это самое загруженное время паводкового сезона, рыбаки называют его сезоном, когда рыба идет в реку. Большая часть по-прежнему — рыба линь. С полей рыба плывет в крупные реки, такие как реки Тьен, Хау, Кайвунг, Чаудок, чтобы вернуться в верховья реки Меконг.

Провинция Анзянг расположена в верховьях рек Тянь и Хау, поэтому каждый год в июле вода из верховьев реки Меконг затапливает поля, принося с собой наносы, креветок и рыбу. К ноябрю вода в реке постепенно отступает. Рыбаки используют рыболовные снасти для ловли рыбы. Одни стоят на берегу и закидывают сети, другие закидывают сети, а третьи ловят рыбу.

В районе Лонг Тхань города Тан Чау (провинция Анзянг) жители и туристы хорошо знакомы со сценой, когда моторные лодки вылавливают рыбу сетями на реке Тьен, что называется «выкачиванием». Это довольно странный способ ловли рыбы линь в речном районе, встречающийся только в Тан Чау.

Ловля рыбы линь — особой рыбы на реке Тянь в городе Тан Чау, провинция Анзянг.

Моторные лодки, курсирующие вверх и вниз по берегу реки во время рыболовного сезона, стали привычным зрелищем для жителей речных городов. У многих людей появляется свободное время, и они отправляются на набережную, чтобы понаблюдать за рыбалкой.

Г-н Кум Ван Сюйен, владелец моторной лодки, рассказал, что уже более 20 лет он зарабатывает на жизнь этой профессией. Сезон сбора рыбы линь заканчивается в октябре-ноябре. Собранная рыба линь – это крупная рыба, подходящая для приготовления рыбного соуса.

По словам г-на Сюйена, вытягивание сети зависит от мощности машины, поэтому это не слишком утомительно, но важно знать, как глубоко закинуть сеть, чтобы поймать рыбу.

Г-н Сюйен проанализировал, что глубина сети составляет 15 метров, но обычно ее опускают на глубину 10 метров. Если же озеро мельче или глубже, то рыбу все равно можно поймать, но ее очень мало, а иногда и вовсе не ловят.

Однажды рыбаки в верховьях реки Анзянг собрались, чтобы выловить сотни килограммов рыбы линь.

Мы сели на моторную лодку, чтобы посмотреть, как господин Сюйен ловит рыбу. На лодке находятся четыре человека. Г-н Сюйен — «главный механик», он управляет лодкой, следит за течением воды, чтобы оценить глубину, и забрасывает сеть. Остальные 3 человека отвечают за забрасывание сети, вытягивание сети и вылавливание попавшей в сеть рыбы.

Время забрасывания и вытягивания сети составляет около 15 минут. При первом выпуске, когда медленно подтягивали сеть, внутри нее прыгала рыба. Глядя на косяк рыбы, глаза г-на Сюйена загорелись, и он радостно сказал: «В этой сети много рыбы, около 9 кг. Это довольно много, потому что обычно каждая сеть вылавливает 3,4 кг рыбы».

Глядя на рыбу, прыгающую в сети, они знают, сколько ее поймано. Рыбы много, так что все довольны. Господин Нгуен Ван Тханг держит большую сеть для ловли рыбы. Из выловленной рыбы более 90% составили линь, остальную часть составили дельфины, морские окуни и ставриды. Г-н Тханг быстро высыпал рыбу в большую бочку, содержащую 10 кг рыбы.

В эту пластиковую бочку помещается 10 кг линя.

Группа г-на Тханга вытащила 5 коробок с рыбой на берег, передала коробки с рыбой продавцу, отвезла рыбу, а затем продолжила следовать по течению, чтобы поймать линь. В такой день группа г-на Тханга рыбачила более 8 часов.

Г-н Тханг рассказал, что работает разнорабочим и получает ежедневную оплату в зависимости от количества рыбы. Когда рыбы мало, ему платят 300 000 донгов в день, а когда рыбы много, ему платят 500 000 донгов в день и больше.

Пока сеть мокрая, деньги есть. Вытягивание сетей отличается от обычного вытягивания и закидывания сетей, поскольку его можно делать только в течение 2 месяцев, когда в реку заходит крупная рыба. После рыболовного сезона у меня остается несколько десятков миллионов донгов. Я сберегаю их для покупок к празднику Тет и на следующие несколько месяцев, потому что, когда сезон рыбалки заканчивается, я сворачиваю сети и ищу другую работу.

Г-н Нгуен Ван Тханг

Г-н Сюйен подсчитал, что он может поймать более 200 кг рыбы в день, в зависимости от прилива и количества рыбы, попадающей в реку. Свежая рыба доставляется клиентам. Г-н Сюйен также поставляет рыбу линь предприятиям, которые производят рыбный соус, соус из рыбы линь...

Радость, грусть, прилив

В реке много рыбы, поэтому вдоль берегов каналов и канав много людей, которые ловят рыбу. Г-н Нгуен Ван Ве, живущий в районе Винь Нгуон города Чау Док, ловит рыбу на канале Винь Те. Он рассказал, что каждое утро выносит сеть на берег канала, чтобы поймать рыбу.

Многие люди в городе Чаудок (провинция Анзянг) собираются, чтобы порыбачить в канале Винь Те.

Господин Ве ловит рыбу только по утрам, пойманная рыба — сом, змееголов, пресноводный дельфин, линь... Семья господина Ве перерабатывает эту рыбу в тушеные блюда, жареные блюда, супы, остальное отвозит на рыбный рынок на продажу или вялит, чтобы постепенно съесть.

Рыбный сезон помог сотням людей в Чаудоке, не занимающихся рыбалкой, таким как г-н Ве, не тратить деньги на рыбный соус для еды. Большое количество рыбы делает повседневную еду более вкусной.

Прогуливаясь вдоль канала Винь Те, можно увидеть оживленную сцену рыбалки и торговли рыбой. Рыбак Тран Ван Хай, проживающий в коммуне Винь Те города Чаудок, рассказал, что в это время он и четыре члена его семьи отправляются на рыбалку, и за одну ночь им удается поймать несколько сотен килограммов рыбы, большую часть которой составляет линь. После вычета расходов за одну ночь можно заработать более 2 миллионов донгов.

Из пойманной рыбы группа г-на Хая отбирала крупную рыбу по высокой цене, чтобы отвезти ее на рыбный рынок для продажи, оставшуюся рыбу линь и другую мелкую рыбу взвешивали и продавали водителям по цене от нескольких тысяч до 11 тысяч донгов за кг. В этом месяце рыбоводческие хозяйства и водители рыбы привозят рыбу для доставки на заводы по производству рыбного соуса и в районы рыбоводства.

Рыба линь этого сезона достаточно крупная, чтобы использовать ее для приготовления рыбного соуса или кислого супа, что очень вкусно.

Г-н Хай признался, что за последние 4 года был сезон хорошей воды, поэтому было много креветок и рыбы. Для рыбаков и людей, проживающих выше по течению, благоприятный водный сезон означает, что вода поднимается медленно, на уровень выше уровня опасности 1, и наводнение этого года соответствовало этим условиям.

Однако при нынешнем уровне воды рыбаки, такие как г-н Хай, не понимают, почему вода такая необычная.

Обычно в августе вода поднимается и медленно поступает на поля. В этом году вода пришла очень поздно и не дошла до полей, поэтому все переживали, что паводков не будет, но в сентябре вода внезапно вернулась и затопила поля.

Г-н Тран Ван Хай

Рыбаки, такие как г-н Хай, сравнивают необычное с тем, что в этом году было как будто два сезона паводков. Уровень воды аномальный, что также влияет на рыбные ресурсы.

Указывая на кучу рыб линь, г-н Хай сказал, что обычно рыбы линь имеют одинаковый размер, потому что появляются в одно и то же время. Но в этом году уровень воды необычный, поэтому размеры линей тоже разные: некоторые размером с большой палец, а некоторые — размером со средний палец и мизинец. Это случается очень редко во время сезона ловли линя.

Сезон рыбы Линь помогает многим жителям Анзяна иметь хороший доход.

Г-н Хай предположил, что необычный размер рыбы-линь объясняется тем, что, хотя уровень воды в августе был низким, сигнал привлек рыбу-линь к откладыванию икры. К сентябрю паводковые воды быстро возвращаются, уровень воды повышается, и линь снова возвращается.

Поскольку существует два водных сезона, рыбы появляются и исчезают хаотично: некоторые рожают раньше, некоторые позже, поэтому размер мальков также различается. За более чем дюжину лет, которые рыбаки, подобные г-ну Хай, живут за счет рыболовства в сезон паводков, они никогда не видели года с таким уровнем воды, как в этом году.

В предыдущие годы паводковый сезон, будь то низкий, средний или высокий, по-прежнему приходил на поля в соответствии с июльским циклом. Раньше опыт древних гласил: «3 года небольших наводнений, 1 год больших наводнений», но с 2008 года на этот опыт полагаться нельзя.

Рыбу линь закупают предприятия рыбной промышленности в период паводков в Анзяне для приготовления рыбного соуса или соуса.

В этот рыболовный сезон г-н Хай радуется, потому что рыбы много, но он также обеспокоен, потому что наводнение в этом году оказалось довольно странным для людей, которые, как и он, знают этот район реки. Вот в чем заключается беспокойство, связанное с непредсказуемыми сезонами наводнений.

Сезон паводков — близкий друг фермеров. Раньше люди полагались на природу, чтобы предсказать, в какой год наводнение будет высоким, а в какой — низким, но сейчас никто не знает наверняка, поскольку уровень воды нестабилен.

И вот, каждый раз, когда начинается сезон паводков, тысячи людей, зависящих от воды, беспокоятся, задаваясь вопросом, каким будет сезон рыбалки?...

Источник: https://danviet.vn/bat-la-liet-ca-linh-ca-dong-tom-song-mua-nuoc-noi-an-giang-sao-van-lo-con-nuoc-bat-thuong-20241121104251784.htm