Заключительная статья: На пути к устойчивому производству

Урок 2: Максимизация преимуществ

Урок 3: Много проблем, много рисков

Для того чтобы плодовые деревья развивались устойчиво и были достойны звания «миллиардной» отрасли, в настоящее время ключевым шагом является повышение качества продукции и содействие устойчивым связям производства и потребления.

Одним из важных моментов в развитии плодовых деревьев является то, что производственное мышление также необходимо изменить в более позитивном и адаптивном направлении.

МЫШЛЕНИЕ ДОЛЖНО ИЗМЕНИТЬСЯ

Фактически, провинции и города региона признали трудности и проблемы в развитии плодовых деревьев и сосредоточились на преодолении этих ограничений. Рассматривая аспект официального экспорта, важного канала потребления для фруктовой промышленности, по данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды (DARD) провинции Тьензянг, для обеспечения устойчивого экспорта в ближайшее время сельскохозяйственный сектор продолжит эффективно выполнять работу по предоставлению и управлению кодами зон выращивания (MSVT) и кодами упаковочных предприятий (CSĐG), чтобы гарантировать, что выращивание соответствует требованиям страны-импортера.

В то же время усилить надзор за районами выращивания и CSĐG, которым присвоены коды; Контроль объектов карантина растений в зонах произрастания и КССГ. Кроме того, Министерство сельского хозяйства будет также контролировать обеспечение условий безопасности пищевых продуктов в соответствии с положениями Закона о безопасности пищевых продуктов и положениями о зонах выращивания и CSDG.

Для устранения «узких мест» «миллиардной» отрасли необходимо множество эффективных решений.

Для обеспечения качества экспортируемой сельскохозяйственной продукции аграрный сектор усилит контроль, проверку и будет строго пресекать факты использования химикатов с нарушением правил; Проверяйте и внимательно следите за закупочными звеньями в экспортных зонах выращивания, не осуществляйте экспортную упаковку для зон выращивания, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов.

В то же время Министерство сельского хозяйства будет консультировать организации и частных лиц, желающих экспортировать свежие фрукты, по вопросам определения зон выращивания и контроля качества; требования и стандарты страны-импортера по карантину растений, безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости. В то же время организовать реализацию плана по развертыванию работы по предоставлению и управлению MSVT, CSĐG и контролю безопасности пищевых продуктов в районах выращивания и CSĐG на экспорт в провинции Тяньзянг в 2025 году после одобрения провинциальным народным комитетом.

Что касается поддержки экспорта, а также расчета рынков потребления для фруктовой отрасли, директор Департамента промышленности и торговли провинции Тьензянг Луу Ван Фи заявил, что для преодоления текущих ограничений в производстве и потреблении фруктов в ближайшее время Департамент промышленности и торговли и Департамент сельского хозяйства рассчитают ряд решений по содействию экспорту фруктов, в первую очередь, поддерживая традиционные рынки. В частности, до сих пор экспорт свежей продукции в основном был ориентирован на китайский рынок.

По данным Южного института водных ресурсов, дельта Меконга была, есть и будет ключевым сельскохозяйственным регионом страны, обладающим множеством выдающихся преимуществ в плане природных ресурсов, характерных для сельского хозяйства, особенно фруктовых деревьев, имеющих высокую экономическую ценность.

Однако дельта страдает от серьезных необратимых внешних воздействий, в том числе: освоение верхнего течения реки Меконг приводит к уменьшению количества осадка и изменению характера течения; изменение климата - повышение уровня моря; Влияние внутреннего развития приводит к очень серьезному оседанию почвы и понижению дельты.

Поэтому в ближайшее время необходимо развивать плодоводческие направления в управляемом адаптивном направлении; Заблаговременно создать разумный водный режим, основанный на естественном режиме, снижая уровень риска и неопределенности для сельскохозяйственного производства в целом и районов плодоводства в частности.

Однако китайский рынок очень велик, и он охватывает не только провинции, граничащие с Вьетнамом. Кроме того, провинции также необходимо уделить внимание расчетам экспорта фруктов на развивающиеся рынки.

В части организации производства необходимо разработать модели увязки производства и потребления фруктов. Одним из важных факторов является укрепление кооперативов и профсоюзов для более системного ведения бизнеса, тем самым обеспечивая стабильные поставки товаров для импортеров.

Потому что импортные единицы не на месяц или квартал, а на целый год. Кроме того, фермеры должны следовать чистым производственным процессам для повышения качества. Это долгосрочный фактор, который предприятиям необходимо учитывать. Если вам все равно, то впоследствии, когда вы потеряете репутацию, вам будет очень трудно вести бизнес. Кроме того, очень важна сегментация внутреннего рынка.

«Департамент промышленности и торговли также работал с крупными супермаркетами по вопросам потребления фруктов в провинции. До сих пор в провинции также есть ряд кооперативов, которые выполнили стандарты для поставки своей продукции в эти супермаркеты. Это очень важный канал потребления. Если экспортный рынок затруднен, у нас также есть внутренний рынок для потребления фруктов фермерами», — добавил г-н Луу Ван Фи.

ПЕРЕСЧИТАЙТЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Всем известно, что тенденция выращивания фруктовых деревьев, особенно имеющих высокую экономическую ценность, развивается очень быстро не только в Тьензянге, но и во многих других провинциях и городах региона. По словам доктора Во Хуу Тоая, директора Южного института фруктов, дельта Меконга (МД) на протяжении многих лет и в настоящее время является традиционным и основным районом производства фруктов во Вьетнаме. Площадь выращивания фруктов в дельте Меконга за последние 10 лет имеет тенденцию к увеличению.

В целом потенциал для развития плодовых деревьев в дельте Меконга все еще существует, отчасти из-за расширения масштабов площадей посадок (обновленные сады, неэффективные рисовые поля...). По словам доктора Во Хыу Тоая, если рассматривать аспект потребления, то фрукты в нашей стране также имеют много возможностей для развития. Прежде всего, соглашения о свободной торговле между Вьетнамом и другими странами открыли большие возможности для фруктов в стране в целом. Свободных мест еще много, экспорт фруктов в последние годы стремительно растет, что положительно сказывается на повышении цен на фрукты для садоводов. Это важный стимул для садоводов инвестировать в интенсивное земледелие, повышая производительность и качество плодов.

В целом, у плодовой отрасли еще много возможностей, но для устойчивого развития необходимо правильно оценивать текущую ситуацию и делать прогнозы, приближенные к практическому положению дел. По словам доктора Во Хуу Тоая, для развития устойчивых плодовых деревьев необходимо провести переоценку водных ресурсов в каждой области, а также спланировать и разработать ирригационные системы в каждом регионе.

Исходя из этого, перепланируйте зоны выращивания, подходящие для каждого типа фруктовых деревьев. Одним из важных решений является модернизация инфраструктуры (дорог, систем электроснабжения и т. д.) для облегчения транспортировки сельскохозяйственных материалов и продукции, а также обслуживания механизированного производства. Кроме того, фермерам необходимо поощрять применение цифровых технологий, интеллектуальных технологий, зеленой энергии и эффективное использование водных ресурсов (экономное орошение, водорастворимые удобрения).

Одним из основных решений является изучение потребности в воде в сухой сезон для каждого вида сельскохозяйственных культур, каждого экологического региона, на каждой стадии роста и развития растений, особенно на стадии бизнеса; В то же время необходимо оценить воздействие сортов сельскохозяйственных культур в зонах повышенного риска (засуха, засоление, наводнения, кислые сульфатные почвы), чтобы предложить соответствующие направления по изменению структуры сельскохозяйственных культур.

Конечно, помимо планирования с учетом особенностей каждого региона, необходимо также изменить производство. Этот вопрос поднимался много раз на многих форумах, но изменения все еще происходят довольно медленно, например, внедрение производственных связей в соответствии с цепочками создания стоимости, производство в безопасном направлении, обеспечение качества, обеспечение соответствия планированию площадей посадки...

Доктор Во Хуу Тоай добавил, что государству необходимо реорганизовать производство фруктов в направлении объединения цепочек создания стоимости; Производство в соответствии с GAP, органическое, сокращение выбросов... Производство плодовых деревьев, связанное со строительством MSVT и CSDG в соответствии с целевой ориентацией, связанной с бизнесом и рынками потребления продукции; В то же время содействовать развитию производства сельскохозяйственной техники и оборудования, подходящего для мелкого и среднего производства фруктов в регионе дельты Меконга.

В то же время государству необходимо поддерживать и поощрять предприятия инвестировать в инновационное, передовое, современное и синхронное оборудование и технологические линии для увеличения мощностей по консервированию и переработке фруктов; Диверсификация переработанной продукции для решения проблемы производства фруктов.

В целом, производство фруктов в Тьензянге в частности, а также в провинциях и городах дельты Меконга в целом достигло больших успехов и считается отраслью с оборотом в «миллиард долларов». Это обусловлено экспортной стоимостью этой промышленной группы за последние годы.

По данным статистики, в 2024 году экспорт фруктов и овощей из страны, в основном фруктов, принес 7,1 млрд долларов США, из которых только дуриан достиг 3,3 млрд долларов США. По прогнозам, к 2025 году экспорт фруктов и овощей из страны может достичь 8 млрд долларов США. Экспорт фруктов и овощей из Тьензянга также соответствует общей тенденции по всей стране, особенно это касается экспорта дуриана.

Конечно, при нынешней тенденции увеличения посевных площадей, а также использования экспортных возможностей, в ближайшем будущем эта отрасль может принести большую экспортную стоимость. Однако для устойчивого развития необходимо также учитывать и решать внутренние проблемы плодовой отрасли.

А. ЧТ - ВТ

Источник: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-cuoi-huong-den-san-xuat-ben-vung-1038777/