Люди могут хорошо есть и спать, но взрослые все равно худые и недоедают. Почему?

Увеличить продовольственные пайки для людей, страдающих от недоедания - Иллюстрация фото

40% взрослых недоедают

Современная жизнь приводит к тому, что многие взрослые, особенно бизнесмены, перегружены работой, устают, страдают от плохого аппетита и неполноценного питания... что является следствием растущего недоедания среди взрослых.

Исследование Национального института питания показало, что от 20 до 40% людей среднего и пожилого возраста (40–79 лет) во Вьетнаме недоедают. В некоторых местах уровень недоедания среди взрослых превышает 40%, не говоря уже о больных и недужных.

Многие люди замечают, что теряют вес с каждым днем, их одежда естественным образом становится свободнее, мышцы кажутся мягкими и дряблыми, не такими упругими, как раньше, у них ухудшается память без какой-либо очевидной причины, это происходит потому, что их рацион не соответствует ежедневным потребностям организма.

С другой стороны, в этом возрасте хронические заболевания вызывают боли, потерю аппетита, нарушение работы пищеварительной системы, плохое усвоение пищи...

Медицинские эксперты утверждают, что недоедание у взрослых часто приводит к очень серьезным последствиям, таким как потеря памяти, расстройство желудка, запоры, жидкий, а иногда и твердый стул или периодические боли в животе.

Если пожилые люди страдают хроническими заболеваниями, такими как астма, гепатит , заболевания костей и суставов..., то эти заболевания прогрессируют быстрее, их физическое состояние становится более подверженным ухудшению, и, особенно при проникновении инфекционного агента, очень трудно избежать заболевания.

Множество причин хронического недоедания

Магистр наук Нгуен Ван Тиен из Национального института питания заявил, что в последнее время в рационе и привычках питания произошло много изменений из-за глобализации, урбанизации и роста доходов, что привело к двум крайностям неполноценного питания ( недостаточному и избыточному весу).

Недостаточный или избыточный вес у взрослых — это два противоположных состояния пищевого статуса, отличающиеся уровнем энергии, получаемой с пищей, по сравнению с уровнем энергии, потребляемой организмом.

Недостаточный вес возникает из-за того, что организм не получает достаточного количества энергии и питательных веществ, уровень расхода энергии превышает уровень ее потребления.

Избыточный вес возникает из-за потребления слишком большого количества энергии и питательных веществ по сравнению с потребностями организма, превышения потребления энергии над ее расходом, а также малоподвижного образа жизни с низкой физической активностью.

Однако есть много людей, которые много едят, но не набирают вес, что может быть вызвано многими физическими причинами или заболеваниями:

- Мальабсорбция: Мальабсорбция — это состояние, при котором пища поступает в организм, но питательные вещества из нее не полностью усваиваются кишечником и выводятся из организма. Это делает тело худым, слабым, бледным.

Некоторые заболевания или состояния могут привести к нарушению всасывания:   Диета с недостатком питательных веществ; Избыточная мембрана, покрывающая слизистую оболочку кишечника; Нарушение баланса кишечной микрофлоры;

Заболевания поджелудочной железы, печени, желчного пузыря и желчных протоков; Заболевания пищеварительного тракта, такие как синдром раздраженного кишечника, колит, регионарный энтерит, аппендицит; Пищевая аллергия; непереносимость лактозы; Кишечные паразитарные инфекции, такие как глисты, амебы...

Чрезмерное употребление алкоголя или слабительных, антацидных средств; Расстройства пищеварения, такие как запоры или постоянная диарея; Методы лечения, применяемые на кишечнике: лучевая терапия, операция по укорочению кишечника...

- Нерациональное питание: обильное питание без достаточного количества питательных веществ, нерегулярное питание, ненаучное питание, например: невнимание к пищеварительной системе (если пищеварительная система недостаточно здорова, организм не может усваивать питательные вещества).

Забота о пищеварительной системе является необходимым условием для того, чтобы помочь худым людям набрать вес и улучшить иммунную систему); Пропуск питательного завтрака или употребление слишком большого количества пищи за один прием пищи перегружает пищеварительную систему и мешает ей усваивать питательные вещества.

Более высокий энергетический обмен веществ, чем обычно. Заметными признаками являются горячая кожа и учащенное сердцебиение. Чтобы энергетический обмен веществ происходил нормально, следует чередовать продукты, оказывающие охлаждающее действие, чтобы сбалансировать его. Ограничьте употребление прохладительных напитков, газированной воды и стимуляторов, таких как: кофе, алкоголь, пиво, сигареты.

Злоупотребление препаратами для увеличения веса : Препараты для увеличения веса могут помочь вам быстро набрать вес, но увеличение веса вызвано задержкой воды и накоплением жира, а не увеличением мышечной массы, и может представлять опасность для здоровья, если у вас возникнут побочные эффекты от приема препарата.

Лень: Худым людям, желающим набрать вес, также необходимо регулярно заниматься спортом, чтобы не только улучшить здоровье и гибкость, но и ускорить обмен веществ в организме. Хороший обмен веществ будет решающим фактором для веса.

Невыполнение детоксикации организма : если не проводить детоксикацию, в организме будет накапливаться много токсинов. Это приводит к снижению метаболизма, из-за чего организм не может усваивать питательные вещества, поэтому переедание все равно приводит к похудению.

Как восстановить вес?

Магистр наук Тьен сказал, что существует множество стабильных формул для расчета веса. На уровне «должно быть» это касается как мужчин, так и женщин: Идеальный вес = (рост (см) – 100) x 0,9. Например: рост человека 1,63 м (163 см), применим следующую формулу: Идеальный вес = (163 – 100) x 0,9 = 56,7 кг.

Или рассчитайте по индексу массы тела ИМТ, рекомендованному Всемирной организацией здравоохранения:

Как рассчитать ИМТ

Для вьетнамцев ИМТ от 18,5 до 22,9: является нормой; ИМТ ≥ 23: избыточный вес; ИМТ > 25: ожирение. Наш рацион питания и уровень физической активности основаны на нашем ИМТ. Для людей с недостаточным весом (тощий ИМТ)

Вьетнамцы с ИМТ

Чтобы набрать вес и достичь «нужного» веса, ежедневный рацион должен содержать достаточное количество питательных веществ в соответствии с потребностями организма. Чтобы обеспечить себя энергией, вам нужно есть больше риса или крахмалистых продуктов, таких как клейкий рис, вермишель, хлеб и жареные блюда с добавлением масла.

Чтобы увеличить количество потребляемой пищи каждый день, в дополнение к трем основным приемам пищи вам необходимо употреблять дополнительные блюда, такие как молоко, пирожные и клубни. Вам следует съедать пачку йогурта (120 мл) каждый день, чтобы стимулировать пищеварение и улучшить усвоение питательных веществ. Сочетание умеренных и разумных физических нагрузок способствует повышению аппетита. Пейте достаточное количество воды (овощного сока, фруктового сока или охлажденной кипяченой воды).

Чтобы набрать вес, людям с недостаточным весом или хронически худым/недоедающим необходимо есть больше крахмала, жира и увеличивать ежедневное потребление пищи. Однако увеличенное количество не должно быть слишком большим, затрудняя переваривание и усвоение организмом, что приводит к вздутию живота, расстройствам пищеварения или тенденции к избыточному весу/ожирению.

Кроме того, необходимо соблюдать разумный режим труда, не перегружать себя работой, выделять время на комфортный отдых и достаточный сон.

Источник: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm