Nuôi cá lăng nha, cá đặc sản trên con sông tự nhiên lớn nhất Tây Bắc, dân Hòa Bình bán hút hàng

Được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh, khi tham gia dự án, các hộ nuôi cá lồng ở Hòa Bình và Sơn La được hỗ trợ cá giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi cá lăng nha- loài cá đặc sản có dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Sau hơn 1 năm tham gia dự án các hộ dự kiến thu 200 triệu đồng.

Nuôi cá đặc sản, nông dân thu 200 triệu đồng

Năm 2023 và 2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hòa Bình và Sơn La đã triển khai xây dựng mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng tại hồ chứa thủy điện Sơn La-Hoà Bình theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Quy mô tại Hòa Bình 700m3 và Sơn La 300m3, với 8 hộ tham gia.

Khi tham gia dự án, các hộ được được tập huấn kỹ thuật nuôi cá lăng nha trong lồng theo tiêu chuẩn VietGAP, hỗ trợ cá giống (nhà nước hỗ trợ 70%, người dân đối ứng 30%); thức ăn, thuốc phòng bệnh, Vitamin C, men tiêu hoá, vật tư thiết yếu khác (nhà nước hỗ trợ 50% người dân đối ứng 50%).

Ngoài ra, được tư vấn, hướng dẫn thực hiện nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP và cấp chứng nhận khi đạt tiêu chuẩn VietGAP và hỗ trợ giới thiệu liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Tham gia mô hình năm 2023, anh Đinh Văn Thi, xóm Tráng, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong (Hòa Bình) phấn khởi cho biết, cá lăng nha đang sinh trưởng và phát triển rất tốt. 

Được cán bộ khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá lăng nha, giờ đây anh đã rất thuần thục trong việc chăm sóc loài cá đặc sản này.

Anh Thi chia sẻ: "Tôi được Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 3.500 con cá lăng nha giống, 3 tấn thức ăn, thuốc và được cán bộ tận tình chỉ bảo, hướng dẫn cách nuôi cá".

Anh Đinh Văn Thi, xóm Tráng, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong (Hòa Bình) tham gia mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng tại hồ chứa thủy điện Sơn La-Hoà Bình theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm năm 2023. Dự kiến, anh Thi thu về 200 triệu đồng từ bán cá lăng nha. Ảnh: Bình Minh

Sau hơn 12 tháng nuôi cá lăng nha, anh Thi cho biết cá khỏe mạnh, ít dịch bệnh, đặc biệt, giá trị của loài cá đặc sản này cao hơn so với cá lăng đen và cá trắm cỏ- những giống cá được nuôi phổ thông trên địa bàn xã.

Hiện, trọng lượng mỗi con cá lăng nha trên mô hình của anh Thi từ 2,5 đến 3kg/kg. Anh dự kiến nuôi thêm một thời gian ngắn nữa là xuất bán. Cá lăng nha được thương lái trả giá 140.000 đồng/kg, trong khi cá lăng đen giá cao nhất cũng chỉ 100.000 đồng/kg. Dự kiến, anh sẽ thu về 200 triệu đồng từ mô hình nuôi cá lăng nha.

Tại xã Tiền Phong, huyện Đà Bắc, ông Xa Ngọc Hưng, tham gia mô hình năm 2024 cho biết, sau khi tiếp nhận cá lăng nha giống, ông được hướng dẫn kỹ thuật nuôi an toàn sinh học, ghi chép đầy đủ sổ nhật ký chăm sóc, nuôi dưỡng, điều trị bệnh cho cá.

Theo ông Hưng, cá lăng nha thích ứng nhanh và khá phù hợp để phát triển nuôi thương phẩm trên lòng hồ thủy điện. Sau 11 tháng cá có trọng lượng đạt từ 1,2kg/con trở lên.

"Cá lăng nha chậm phát triển hơn so với cá lăng đen nhưng đổi lại giá trị kinh tế cao hơn. Nhìn đàn cá phát triển tốt, khỏe mạnh, hứa hẹn đây là đối tượng nuôi mang lại thu nhập bền vững cho bà con", ông Hưng chia sẻ.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hòa Bình đã tổ chức 4 cuộc tập huấn nhân rộng mô hình cho 80 hộ dân là những hộ dân ở ngoài địa bàn thực hiện mô hình tham dự nhằm tuyên truyền quảng bá mô hình. Xây dựng 600 tờ gấp kỹ thuật nội dung về nuôi cá lăng nha trong lồng theo tiêu chuẩn VietGAP phát cho các xã có nghề nuôi cá lồng bè phát triển.

Khuyến khích mở rộng nuôi cá lăng nha

Ngược dòng sông Đà lên huyện Quỳnh Nhai (Sơn La), tại đây, những hộ tham gia dự án cũng đang vui mừng khi kết quả nuôi cá lăng nha đang rất thành công. 

Tham gia mô hình, gia đình ông Điêu Chính Thọ, bản Pá Uôn, xã Mường Giàng và hộ ông Quàng Văn Cường, bản Đồng Tâm, xã Chiềng Ơn, huyện Quỳnh Nhai, đã được cấp hơn 3.000 con lăng nha giống; hỗ trợ thức ăn hỗn hợp, hóa chất, chế phẩm sinh học, cùng các vật tư thiết yếu.

Sau 2 năm triển khai, cá lăng nha sinh trưởng ổn định, ít dịch bệnh, tỷ lệ sống đạt từ 90% trở lên. Hiện nay, 2 hộ tham gia đã được chứng nhận cơ sở nuôi thủy sản đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Còn tại huyện Mường La, ông Cà Văn Siêng cho hay, tháng 7/2024, ông được Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 1.500 con cá lăng nha giống. Nhờ áp dụng quy trình nuôi an toàn và các biện pháp phòng trừ dịch bệnh, cá lăng nha phát triển tốt, tỷ lệ sống trên 90%.

Theo ông Siêng, cá lăng nha có giá cao hơn 30-35% so với cá lăng đen. Dự kiến cuối năm 2025, lứa cá lăng nha này cho thu hoạch với sản lượng 1,5 tấn, gia đình ông sẽ thu về gần 200 triệu đồng.

Hiện, cá lăng nha có giá 140.000 đồng/kg, cao hơn từ 30-35% so với cá lăng đen. Ảnh: Bình Minh

Cá lăng nha hay còn được gọi bằng cái tên cá lăng đuôi đỏ, chúng có hình dáng gần giống cá trê với thân mình thuôn dài về hướng đuôi. Miệng rộng, răng thuộc loài răng lá mía, đầu có hình nón, đỉnh đầu nhám, hơi dẹp đứng. Mắt nằm gần đỉnh đầu. Màng mang tách khỏi eo mang và phần lớn tách rời nhau. Vây lưng và vây ngực mang gai cứng có răng cưa ở mặt sau. Thân màu xám, phần lưng thẫm hơn phần bụng. Vây bụng màu vàng nhạt, các vây khác màu đỏ nhạt.

Đánh giá về mô hình nuôi cá lăng nha đang được triển khai trên địa bàn tỉnh, ông Công Xuân Ngọc, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sơn La cho biết, mô hình được triển khai nhằm khuyến khích mở rộng nuôi cá lăng nha thương phẩm và sẽ là mô hình trình diễn để các hộ nuôi cá lồng trên địa bàn tỉnh đến tham quan, học tâm kinh nghiệm.

Đồng thời, các hộ tham gia mô hình sẽ đóng vai trò chuyển giao, tư vấn và hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá lăng nha theo tiêu chuẩn VietGAP cho bà con trong vùng. Mục tiêu cuối cùng là nhân rộng ra toàn cộng đồng, tạo thêm việc làm và thu nhập ổn định cho nhân dân vùng lòng hồ, góp phần phát triển kinh tế địa phương bền vững.

Còn theo ông Đỗ Đức Trường, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hòa Bình, với kết quả đạt được từ các mô hình tham gia dự án nuôi cá lăng nha trong lồng tại hồ chứa thủy điện Sơn La-Hoà Bình theo tiêu chuẩn VietGAP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm có thể hứa hẹn mở ra hướng đi mới cho người dân vùng lòng hồ thủy điện Sơn La - Hòa Bình, góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho các hộ nuôi cá lồng và hợp tác xã, thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn bền vững, xóa đói, giảm nghèo, thực hiện thành công các đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, phát triển nuôi thủy sản bền vững, hiệu quả.

Trong 2 năm (2023 và 2024), Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sơn La đã in và phát hành 600 tờ gấp giới thiệu về quy trình kỹ thuật nuôi cá lăng nha áp dụng trong dự án; tổ chức 4 lớp tập huấn xây dựng mô hình và đào tạo, tập huấn nhân rộng, hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá lồng, cá lăng nha cho trên 100 lượt người. Đồng thời, cung ứng 6.000 con cá lăng nha giống; hỗ trợ thức ăn hỗn hợp, hóa chất, chế phẩm sinh học, cùng các vật tư thiết yếu; hỗ trợ kỹ thuật, kiểm tra, giám sát mô hình, đánh giá cấp chứng nhận VietGAP cho các cơ sở nuôi theo quy định. Các hộ tham gia mô hình còn được tham gia hội thảo và cam kết tiêu thụ cá thương phẩm.

Nguồn: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm