Loại rau xanh có chỉ số đường huyết thấp, người bệnh tiểu đường nên ăn để phòng ngừa biến chứng

Người bệnh tiểu đường ăn rau má có tốt không?

Rau má từ lâu đã quen thuộc với người Việt. Người Việt dùng rau má vừa là món ăn ngon bổ dưỡng vừa là bài thuốc chữa bệnh, giúp tăng cường sức khỏe.

Theo quan điểm của Y học cổ truyền, rau má có tính hàn, giúp dưỡng âm, thanh nhiệt, giải độc, giảm phù nề tay chân, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương và giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Theo quan điểm của Y học hiện đại, rau má có lợi cho người bệnh tiểu đường vì chỉ số đường huyết của nó rất thấp (GI= 10 – 15), cùng với nhiều lợi ích đối với hệ tim mạch và thần kinh.  

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, người tiểu đường có thể ăn rau má, tuy nhiên cần chú ý đến tình trạng sức khoẻ, liều lượng và thời gian sử dụng.

Bất ngờ công dụng của rau má với sức khỏe 

Giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Rau má chứa các hợp chất giúp giảm mức đường huyết, từ đó hỗ trợ người bệnh tiểu đường kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn. Việc sử dụng rau má thường xuyên trong bữa ăn có thể giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ biến chứng do tiểu đường.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rau má có tác dụng giảm cholesterol xấu và tăng cường tuần hoàn máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, một trong những biến chứng nguy hiểm của tiểu đường.

Giúp giải độc cơ thể

Rau má có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Việc sử dụng rau má giúp cơ thể được thanh lọc, giảm nguy cơ viêm nhiễm, mụn nhọt, đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng.

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Rau má cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý thông thường.

Người bệnh tiểu đường có dấu hiệu này nên nói không với rau má

Rau má rất tốt nhưng trong một số trường hợp người bệnh tiểu đường không nên sử dụng. Cụ thể:

Người bệnh có đường huyết cao chưa được kiểm soát không nên sử dụng rau má do nguy cơ ảnh hưởng đến việc ổn định đường huyết của người bệnh.

Phụ nữ tiểu đường thai kỳ, đặc biệt là trong 3 tháng đầu nên tránh sử dụng rau má do có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.

Người bệnh tiểu đường đang uống thuốc điều trị rối loạn lipid máu, thuốc chống co giật, thuốc điều trị tiểu đường như Insulin. Rau má cũng có thể tương tác với các thuốc an thần gây buồn ngủ và chậm nhịp thở.

Lưu ý: Không nên sử dụng liên tục trong thời gian dài: Sử dụng rau má liên tục trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến gan, gây ra tình trạng mệt mỏi, chán ăn. Tốt nhất, nên sử dụng rau má khoảng 2-3 lần mỗi tuần, kết hợp với các loại rau khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.