그러나 최근에는 품질과 관련된 많은 문제가 발생하여 즉각적인 수정이 필요하게 되었습니다.
우려되는 현상
서쪽에서는 두리안 시즌이 끝났지만 동쪽에서는 아직 두리안 시즌이 시작되지 않았을 때, 상인들은 상품 부족을 피하기 위해 어린 두리안을 샀습니다. 6월 중순, 동남부 여러 지역의 당국은 어린 두리안 수확에 대해 경고해야 했습니다.
구체적으로, 다 후오아이 구(람동) 농업 및 농촌 개발부장인 응우옌 반 투 씨는 농부와 상인들에게 중국 시장으로 수출하기에 충분히 익지 않은 두리안을 수확하지 말라고 조언했습니다. 이는 지역 두리안의 평판에 영향을 미칠 것이다.
람동지역뿐만 아니라 빈프억성 농업농촌개발부 장관은 두리안을 사고 파는 경쟁 상황도 있으며, 익지 않은 과일을 따는 상황도 있다고 말했다. 어린 두리안을 수확하면 베트남 두리안의 평판과 브랜드에 영향을 미칩니다. 두리안 재배자는 경계해야 하며 즉각적인 이익을 위해 행동해서는 안 됩니다.
티엔장(Tien Giang)의 수출용 드래곤프루트 가공 시설
응우옌 반 투 씨에 따르면, 이 구는 325헥타르 면적의 7개 두리안 재배 지역 코드를 승인했습니다. 규정 및 품질에 대한 규정을 준수하는 것은 다 화이 두리안 브랜드를 보호하고, 수출 농산물의 가치를 높이며, 국민의 삶을 개선하고, 지방 예산 수입을 늘리는 데 도움이 되며, 승인을 기다리고 있는 39개 재배 지역(1,625헥타르)에 유리한 환경을 조성하는 데 도움이 됩니다. 그러므로 수십억 달러짜리 이 제품의 평판을 보호하기 위해 두리안 품질을 진지하고 단호하게 통제해야 합니다.
마찬가지로, 더 최근의 이야기(6월 27일)는 베트남 국가 위생 및 식물 검역 정보 사무소(SPS Vietnam )가 한국 식품 의약품 안전부가 베트남 의 건조 홍고추 제품이 식품 안전 규정을 위반했다고 발표했다고 보고했습니다.
구체적으로, 롱탄 주식회사(하이즈엉)가 2022년에 생산한 건조고추 한 묶음에서 트리시클라존 잔류 수준이 0.02~0.04mg/kg으로 한국 허용기준인 0.01mg/kg을 초과했습니다. 농림부 식물보호국장에 따르면, 이는 단독 사례일 뿐이며, 베트남 의 한국으로의 고추 수출에는 영향을 미치지 않는다고 합니다. 그러나 수출기업은 베트남 농산물 전체의 평판에 피해를 주지 않으면서 수입 시장의 요구 사항을 엄격히 준수할 책임이 있습니다.
산업통상부에 따르면 EU 시장에서는 수년 동안 피망, 오크라, 드래곤프루트와 같은 제품이 여전히 품질 모니터링을 받고 있으며 국경 게이트에서 20~50%의 품질 검사 빈도를 받고 있습니다. 즉, 위 농산물은 EU 규정에 비해 변화가 없는 반면, 인스턴트 라면은 품질 모니터링 목록에서 제외되었습니다.
베트남 농산물의 품질과 안전성은 전반적으로 수년에 걸쳐 꾸준히 향상되어 왔다고 할 수 있습니다. 하지만 위의 사례들은 여전히 많은 농부, 상인, 사업체가 약탈과 착취의 사고방식을 가지고 있으며, 이는 베트남 농산물이 수출될 때 해당 농산물의 평판에 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다.
수천억 달러의 목표를 향해 품질을 향상시키세요
태국의 두리안 수출 경험에 대해 알아보기 위한 여행에서 돌아온 베트남 정원 협회 남부 지부 부장인 응우옌 반 무오이 씨는 다음과 같이 말했습니다. 태국도 현재 베트남 과 마찬가지로 두리안 품질과 관련하여 많은 문제에 직면해 있습니다. 특히, 충분히 오래되지 않은 두리안을 따거나 품질이 좋지 않은 두리안을 따는 경우가 많습니다. 하지만 그전에는 그들은 시장에서 거의 혼자였기 때문에 그다지 걱정하지 않았습니다.
경쟁자가 늘어나면서 태국은 양과 가격 경쟁보다는 품질에 더 집중하게 됐습니다. 예를 들어, 이전에는 두리안의 품질을 모니터링하는 데 단맛 측정기만 사용했지만, 이제는 두리안이 수확하기에 충분히 오래된지 여부를 계산하기 위해 전분(건조함)을 측정하는 방법을 고안했습니다. 이전에는 건조도가 32%였지만 현재는 35%로 증가했습니다.
"태국은 어린 두리안 수확을 제한하기 위한 일련의 해결책을 가지고 있습니다. 예를 들어, 이를 법으로 제정하는 것입니다. 이를 위반하는 사람은 행정 벌금뿐만 아니라 형사 기소를 받게 됩니다. 이 법을 효과적으로 시행하기 위해 두리안 재배 지역에는 전문 모니터링 기관이 있습니다. 이러한 기관은 두리안을 수확하기 전에 품질을 확인하는 임무와 책임이 있습니다. 이것이 태국 두리안의 품질이 점점 높아지는 이유입니다. 또한, 그들은 상위 세그먼트에서 시장을 지배하기 위해 끊임없이 우수한 품질의 새로운 품종을 만들고 있습니다. 베트남 에서는 재배 면적이 최근 급격히 증가하여 110,000헥타르를 넘었습니다. 그러나 문제는 면적이 아니라 우리 제품의 품질입니다. 중국 시장이 매우 크기 때문에 시장 기준을 충족시키기 위해 끊임없이 품질을 개선해야 합니다. 우리는 중국 시장뿐만 아니라 전 세계의 아시아 시장도 매우 큽니다."라고 Muoi 씨는 말했습니다.
베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 당푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 베트남은 중국이라는 대규모 소비 시장을 가진 특히 유리한 지리적 위치를 가지고 있지만, 우리는 아직 이 시장의 잠재력을 충분히 활용하지 못했습니다. 베트남은 여전히 중국으로의 과일과 채소 수출 측면에서 태국과 에콰도르보다 뒤처져 있습니다. 우리는 우리의 이점을 최대한 활용하여 점차 이 두 나라를 앞지르며 중국에 상품을 공급하는 가장 큰 공급자가 되는 것이 목표여야 합니다. 이것이 가능하다면 과일과 채소의 수출 가치는 수천억 달러에 달할 수 있다. 우리는 이를 할 수 있는 잠재력과 능력을 가지고 있습니다.
황 중(Hoang Trung) 농업 및 농촌 개발부 차관은 "칠리만 해도 한국 시장은 매년 1,000만 달러 이상을 수입한다"고 말했습니다. 한국을 포함한 현재의 고추 수출 시장에 대해 식물보호부는 기업들에게 파트너의 요구 사항을 엄격히 이행하도록 반복해서 지시했습니다. 구체적으로, 수출하기 전 고추 배치의 전제 조건 중 하나는 한국에서 금지한 화학 잔류물을 제거하기 위해 샘플을 실험실로 가져와 테스트하는 것입니다.
한국 외에도 우리는 중국에 고추를 정식으로 수출하기 위한 의정서에 서명하기 위한 협상을 진행 중입니다. 중국과의 의정서가 체결되면, 향후 몇 년 안에 베트남 의 고추 수출량이 급격히 늘어날 것입니다. "농산물의 품질과 안전성을 개선하는 것은 농업 부문이 수년간 추진해 온 문제입니다. 이는 베트남 농산물의 품질, 브랜드, 평판을 수출뿐만 아니라 국내 시장에서도 개선하기 위한 장기적이고 지속적인 문제입니다. 이는 농업 부문의 핵심 과제 중 하나입니다."라고 Trung 씨는 말했습니다.
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