하노이에서 전통 월병을 사기 위해 몇 시간씩 줄을 서다

하노이 에서 전통 월병을 사기 위해 저녁에 몇 시간씩 줄을 서다

2024년 9월 16일 월요일 오후 2시 21분(GMT+7)

중추절이 다가오면서, 투이 쿠에 거리(하노이, 떠이호 구)에 있는 전통 케이크 가게는 다시 활기를 띠고 있으며, 사람들은 전통 월병을 사기 위해 저녁 내내 몇 시간씩 줄을 섭니다.

댄 비엣에 따르면, 폭풍과 비로 인해 며칠간 조용했던 하노이 시민들이 전통 월병을 사기 위해 투이 쿠에 거리로 몰려들었다고 합니다. 오후 8시경 9월 15일(음력 8월 13일), 하노이 떠이호구 투이 쿠에 거리에 있는 전통 월병 가게는 거리가 혼잡했고, 사람들이 월병을 사기 위해 줄을 서 있었습니다.

사람들은 5줄로 줄을 서서 전통 월병을 사기 위해 차례대로 기다렸습니다.

이 매장 직원은 올해는 폭풍과 홍수의 피해가 심해 예년에 비해 손님 수가 크게 줄었다고 말했습니다. 최근에 폭풍과 홍수가 가라앉은 후에야 매장에서 다시 손님을 맞이할 수 있었습니다.

이 가게에서는 주로 두 종류의 월병을 판매합니다. 찹쌀떡과 구운 떡이며, 크기에 따라 가격은 25,000~80,000동입니다.

이 특별한 혼합 속을 만드는 재료는 다음과 같습니다: 돼지기름, 연꽃잼, 중국식 소시지, 멜론 씨앗, 레몬 잎 등, 옛 하노이의 전통적인 풍미를 내기 위해 특별한 레시피에 따라 만든 크러스트.

관찰에 따르면, 교통량이 적은 시간대에는 한 사람이 구매할 차례가 될 때까지 평균 15~20분 동안 줄을 서야 합니다. 혼잡 시간대에는 몇 시간씩 기다려야 할 수도 있습니다.

매장 직원들은 매우 붐비지만 쉴 새 없이 일합니다.

약 100m 떨어진 곳에는 같은 브랜드의 매장도 있었는데, 사람들이 전통 월병을 사기 위해 줄을 서 있는 모습이 찍혀 있었습니다.

응우옌 티 투 씨(72세, 바딘 군)는 "저는 거의 20년 동안 이곳에서 케이크를 사 왔습니다. 이곳 케이크는 월병의 정통 맛을 제대로 담고 있다고 생각합니다. 여기서 먹는 것에 익숙해지고 나서 다른 곳에서 먹었을 때는 맛이 없다고 느꼈어요. 그래서 몇 시간씩 줄을 서서 기다려야 하더라도 이곳 케이크를 사러 왔습니다."라고 말했습니다.

가게 직원에 따르면 월병은 10일 정도 보관이 가능하고, 찹쌀떡은 오븐에서 꺼낸 뒤 5일 정도 보관이 가능하다고 합니다.

고객들은 종종 한 번에 10~20개의 케이크를 사서 즐기거나 선물로 주기도 하는데, 특히 어떤 사람들은 한 번에 수십 개의 상자(상자 하나에 케이크 4개가 들어 있음)를 사기도 합니다. 린 씨(꺼우저이구)는 많은 사람들이 구매를 요청해서 케이크 8상자를 샀다고 말했습니다.

이 두 빵집은 끊임없이 빵을 팔고 있는 반면, 같은 거리에 있는 다른 브랜드의 빵집은 손님이 거의 없습니다.

길 건너편에는 구매자의 오토바이가 보도 위에 널려 있었습니다.

팜 훙

출처: https://danviet.vn/xep-hang-cho-ca-tieng-chi-de-mua-banh-trung-thu-truyen-thong-o-ha-noi-20240916134144678.htm