가치 사슬 구축, 차 제품을 멀리 멀리까지 전달

차 제품에 대한 투자를 늘리세요

타이응우옌은 베트남 차의 발상지이다. 이곳은 자연이 선사한 좋은 기후와 토양을 가지고 있습니다. 중부 산간지대의 자갈이 많은 토양과 차나무가 자라기에 적합한 영양 비율은 타이 응우옌 차에 다른 차 산지와 혼동될 수 없는 독특한 특성을 부여합니다. 어린 쌀의 희미한 향과 은은한 수렴성, 그리고 오래 지속되는 단맛을 지닌 황금차는 차를 마시는 사람들에게 영원히 기억에 남을 것입니다.

"가치 확산, 관계 연결, 명예 유지, 품질 보장"이라는 목표와 소비자에게 가장 우수한 원래 탄꾸엉 차 제품을 제공하고자 하는 열망으로, 흐엉반 차 협동조합은 최근 몇 년 동안 항상 원료 선택에 집중하여 녹색-깨끗함-안전-품질을 보장해 왔습니다. 생산 및 가공 과정은 VietGap 표준을 준수해야 하며, 영양가 있는 제품을 생산하기 위해 유기농 지침을 따라야 합니다.

Huong Van Tra 협동조합의 제품은 다양한 무역 진흥 행사에서 홍보됩니다(사진: Huong Van Tra 협동조합)

최근 개최된 "무역 진흥에 지역 연계 자원 활용" 세미나에서 흐엉반짜 협동조합 이사회 의장이자 이사인 응우옌 티 흐엉 반 여사는 협동조합이 최고 품질의 제품을 시장에 출시하기 위해 가장 먼저 해야 할 일은 고품질 제품을 생산하기 위해 사람들과의 연계를 강화하는 것이라고 말했습니다.

따라서 VietGAP 기준을 충족하는 고품질 원자재 생산지를 확보하기 위해 흐엉반짜 협동조합은 타이응우옌성 농업농촌개발부, 농업확장부와 협력하여 사람들이 올바른 절차에 따라 식물을 관리할 수 있도록 지도하고 있습니다. 또한 사람들은 차나무에 비료와 약초를 뿌리고 물을 주는 등의 지원을 받습니다.

또한, 협동조합의 차 재배지는 매년 농업확장부 또는 농업농촌개발부에서 검사를 받아 토양 및 수질 지수가 차나무 육성 기준을 충족하는지 여부를 확인합니다.

"사람들이 차나무를 자신처럼 사랑하고, 보살핌을 받으며, 지도를 받을 때, 그것은 사업에 큰 행복입니다. 모든 사람의 건강이 곧 자신의 건강이라는 것을 깨달을 때, 비로소 올바른 생산 공정을 따르고 우리와 협력하여 최고의 제품을 만들어내고, 사용자의 건강을 보장할 수 있기 때문입니다." - 응우옌 티 흐엉 반 씨는 이렇게 말했습니다.

현재 흐엉반트라 협동조합은 VietGAP 프로세스에 따라 20헥타르가 넘는 차 재배 면적을 보유하고 있습니다. 최근 협동조합은 10헥타르가 넘는 면적에 완전 유기 비료 공정에 따라 비료를 공급하는 사업체와도 협력했습니다. 2022년에 협동조합은 호치민시의 Phuc Triu 지역에서 10헥타르 이상 확장될 예정입니다. 타이응우옌 이 지역은 유명한 탄꾸옹 차 품종을 생산하는 지역 중 하나입니다.

협동조합은 고품질의 제품을 생산하는 것 외에도 제품 포장에도 중점을 둡니다. 현재 협동조합의 모든 제품은 환경 친화적인 봉지에 포장되어 제품의 최적 보존을 보장하고 빛, 곰팡이 및 차 향 손실을 방지합니다. 또한, 흐엉반차를 유명하게 만드는 특징은 맛과 색깔입니다. 차의 황금빛 녹색 색상과 약간의 수렴성이 혀끝에 퍼져 목구멍에 오래 지속되는 달콤한 뒷맛을 남기며, 가장 까다로운 차 감정가조차도 사로잡습니다.

흐엉 반 트라 협동조합은 고품질의 제품을 생산하여 타이 응우옌성의 대표적인 농산물이라는 타이틀을 얻었으며, 고급 차인 응옥 쑤언 차 제품군을 생산하고 있습니다. 협동조합은 또한 흐엉반차-새우차와 응옥쑤언차 제품 라인에 대해 4성급 OCOP 제품 인증서를 수상하게 되어 영광입니다. 현재 협동조합에는 총 18명의 회원이 있으며, 모두 탄꾸엉의 차 재배자입니다. 협동조합의 제품 시장은 전국을 망라하고 있으며, 주로 꽝닌성, 하노이시, 하이퐁시, 호치민시 등 일부 지방에 집중되어 있습니다.

브랜드를 홍보하고, 독특한 방식으로 소비자에게 제품을 제공하며, 사람들의 영혼을 더욱 가깝게 연결하고자 Huong Van Tra 협동조합은 전통적인 느낌이 강하고 베트남 문화를 고양하는 차를 마시는 공간을 열었습니다. 협동조합은 문화를 보존하는 방법으로 학생과 고객을 대상으로 "차 만들기 및 차 시음" 수업을 정기적으로 개최합니다. 더불어 협동조합은 제품을 더욱 널리 알리기 위해 많은 홍보 및 무역 진흥 프로그램에 참여해 왔습니다.

핵심제품 시장 확대

응우옌 티 흐엉 반(Nguyen Thi Huong Van) 여사는 앞으로도 다음 단계로 나아가고 발전하기 위해 흐엉 반 짜 협동조합은 항상 원자재 부문에 집중하여 최고의 제품을 시장에 출시하고, 사람들과 협력하여 관리 기준을 따르고 있다고 말했습니다. 동시에 협동조합은 원자재 영역을 확대하고, 다른 지역 사람들과 연계하며, 더욱 아름다운 디자인을 갖춘 더 나은 제품을 시장에 출시할 것입니다.

주요 지역 생산품을 중심으로 생산 연계 및 무역 진흥이 앞으로 구현될 추세입니다. 응우옌 티 흐엉 반 씨는 상업용 놀이터에는 제품을 판매할 수 있는 시설이 필요하다고 강조했습니다. 예를 들어, 좋은 제품 공급원이 있을 경우 기업은 타이응우옌성과 다른 성의 제품을 한데 모으기 위해 상업 센터와 대규모 판매 지점이 꼭 필요합니다. 그곳에서는 원산지와 품질에 대한 절대적인 안심을 가지고 모든 지역과 지방의 제품을 선택할 수 있습니다. 이것이 바로 기업이 항상 정부의 지원을 바라고 있는 이유입니다. 정부가 지원하면 자신 있게 최고 품질의 제품을 생산하고 시장에 출시할 수 있기 때문입니다.

출처: https://congthuong.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-dua-san-pham-che-vuon-xa-342199.html