동나이성 노짝에 있는 맹그로브 숲에 가면 사람들이 기수에서 나는 특산품을 사기 위해 경쟁합니다.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt29/09/2024

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맹그로브 숲은 귀중한 자원이며, 블루 카본 생태계의 중요한 구성 요소로, 기후 변화 완화에 매우 중요합니다.

동나이는 산업성이지만, 환경적으로 중요한 광활하고 다양한 맹그로브 숲 지역이 있습니다. 지속 가능한 개발을 위해 동나이는 산림 캐노피 아래에서 경제 모델을 개발할 수 있는 여건을 조성하여 높은 경제적 이익을 가져오고 환경 보호에도 기여합니다.

그 중, 숲 캐노피 아래에서 새우, 게, 기수어 등 광범위한 방향으로 양식 모델을 개발하고 있습니다. 이는 농업 모델이지만 수산물은 여전히 ​​야생으로 방류되고 식품은 주로 자연에서 나오므로 여전히 경제적 가치가 높은 천연 특산품으로 시장에서 선호됩니다.

시장에서 가장 많이 찾는 특산품

동나이에는 롱탄과 노온짝 지구에 약 8,000 헥타르의 맹그로브 숲이 있습니다. 이러한 지역에서는 수백 가구가 숲 캐노피 아래에서 수생 생산물을 재배하기 위해 숲이 할당되었으며, 주로 대규모 농사의 형태로 운영됩니다(지역 주민들은 이곳을 새우, 게, 생선 양식장이라고 부릅니다).

이 농업 모델에서 농부들은 주로 자연스러운 물 환경에 품종을 풀어놓고, 동물들은 자연에서 스스로 먹이를 찾습니다.

그러므로 탱크에서 키운 새우, 게, 생선의 품질은 자연에서 잡은 해산물의 품질과 거의 다르지 않습니다.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 1.

동나이성, 노짝현, 푸옥안 하위 학교에 있는 기수림의 캐노피 아래에서 새우와 게를 키우지 마세요. 사진: B.Nguyen

동나이성 노짝현 푸옥안 학교에서 30년 이상 어업과 수생 동물 사육을 하며 살아온 루 낫 남 씨는 이 모델에서는 농부들이 주로 어린 동물을 풀어주고, 아직 어릴 때만 고형 사료를 먹이고, 동물들은 야생에서 스스로 먹이를 찾는다고 말했습니다.

집약 농업 모델과 비교했을 때, 조밀 농업은 농업 시간이 길고, 양식 생산량도 집약 농업보다 훨씬 낮습니다.

유역에서 새우, 게, 물고기를 잡는 일은 일반적으로 한꺼번에 집중적으로 하지 않고 매일 점차적으로 합격한 새우와 게를 수확하는 방식으로 이루어진다. 농부들은 매일 보통 수십 킬로그램에서 수십 킬로그램 정도만 수확하기 때문에 공급이 수요를 충족시킬 수 없습니다.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 2.

동나이성, 노온짝현의 맹그로브 숲 아래에서 서식하는 천연 특산어인 기수성 물고기입니다.

Nhon Trach 지역의 어촌과 광범위한 양식업에 따르면, 과거에는 자연의 기수역 수생자원이 매우 풍부했습니다.

최근 들어 자연어업 생산이 감소하고 있다. 따라서 대량으로 양식된 해산물은 이를 즐기기 위해 높은 가격을 지불할 의향이 있는 식도락가들에게 인기가 많습니다. 양식 새우, 게, 기수어는 주로 레스토랑에 공급되어 높은 가격으로 특산품을 즐기는 손님, 특히 관광객의 요구를 충족합니다.

동나이성 롱탄구 롱프억사에서 기수성 게를 양식하는 트란 황 씨는 이 지역의 장점은 대도시와 가깝고, 앞으로 국제공항이 생겨서 농가들이 특산품을 판매하는 데 어려움을 겪을 걱정이 없다는 것이라고 말했습니다.

그래서 지역에 기수산 해산물 매입 창고는 있지만, 그의 가족은 주로 소매 고객에게 판매하거나 전문점이나 레스토랑에 직접 공급합니다. 또한, 특산품을 구입하기 위해 시장을 찾는 소매 고객, 특히 관광객의 수도 매우 많습니다.

황 씨에 따르면 "저는 종종 새우와 게를 잡아서 30만~50만 VND/kg의 안정적인 가격에 판매합니다. 특히 9월과 10월은 게알이 가장 많고 맛있는 계절이 됩니다. 알이 들어있는 게는 게살보다 1kg당 10~20만 VND 정도 비싼 가격에 판매됩니다.

현재 시중에 판매되는 양식 새우와 새우 게의 가격은 종류에 따라 1kg당 30~50만 VND 수준으로 안정적으로 유지되고 있습니다. 갈색 물고기, 숭어, 농어, 메기 등 기수성 어류는 모두 높은 가격에 판매되는 특산품입니다.

더블 혜택

이전에 롱탄과 논짝 지역의 맹그로브 숲에서 낚시를 하는 가구 대부분은 주로 전국의 가난한 사람들이었습니다. 처음에는 주로 산림 개발, 특히 맹그로브 숲에서의 자연 낚시로 살았습니다.

기수역의 자연 수생자원이 점차 고갈됨에 따라, 그들의 삶도 많은 어려움에 직면하게 됩니다. 산림 캐노피 아래의 양식 모델은 지속 가능한 산림 개발을 위한 해결책으로, 사람들의 생계를 창출하고 환경 보호에 기여하는 이중적 이점을 제공합니다.

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동나이성, 노짝군, 푸옥안 학교에서 새우와 게를 대량으로 재배하는 루 낫 남 씨는 매일 새우와 게를 잡아 소비자들에게 판매합니다.

특히, 맹그로브 숲을 관리하고 보호하는 책임을 맡은 롱탄 보호림 관리위원회를 비롯한 지방 자치 단체는 사람들이 숲 캐노피 아래에서 양식 모델을 개발할 수 있는 환경을 항상 조성합니다.

부 반 덕 씨는 푸옥안 마을, 논짝 현에 있는 8헥타르의 수산양식장을 소유하고 있으며, 맹그로브 숲 아래에서 새우와 게 양식을 전문으로 합니다.

올해는 날씨가 불규칙해서 예년에 비해 양식업에 유리하지 않습니다. 하지만 농장주들은 질병으로 인해 산업용 새우 양식처럼 모든 것을 잃을까 걱정하지 않는다. 이 모델은 당신을 빨리 부자로 만들어주지는 않을지 몰라도, 비교적 안정적인 수입을 제공하기 때문에 농부들은 자신 있게 이를 고수할 수 있다.

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동나이의 맹그로브 숲에서 나는 대형 양식 새우는 손님들이 비싼 값을 주고라도 맛볼 수 있는 특산 요리입니다.

롱탄과 노온짝 지역의 대규모 양식 농가에 따르면, 산림 캐노피 아래의 양식 모델은 산업용 새우 양식만큼 수익성이 있지는 않지만, 이 모델은 투자 비용이 낮고 관리가 거의 필요 없으며 요즘의 불규칙한 날씨에 잘 적응합니다.

새우, 게, 물고기는 자연 환경에서 자라기 때문에 산업적 양식에서 발생하는 질병이 거의 없습니다.

농부들은 항생제를 거의 사용하지 않거나 생물학적 제품만을 사용하기 때문에 환경을 오염시키지 않습니다. 따라서 광범위한 양식 특산품은 맛이 좋고, 식품 안전성이 보장되어 소비자에게 선호됩니다.

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홍합 - 동나이의 맹그로브 숲에서 나는 특산품.

동나이성 논짝현 푸옥안 학교에서 새우와 게를 대량으로 재배하는 농부인 루 낫 남 씨는 맹그로브 숲을 개발하고 숲 환경을 보존하는 것이 수산물이 번성하는 데 도움이 될 것이라고 말했습니다.

따라서 맹그로브 지역에 사는 사람들은 맹그로브 숲을 보호하고 개발할 책임이 더 큽니다. 덕분에 이 맹그로브 숲 지역의 자연환경은 수생생물이 번성하고 성장하기에 매우 유리합니다.


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출처: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm

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