천연 식물로 만든 주스는 신체에 다양한 비타민, 미네랄, 항산화제를 공급합니다. 사람들은 종종 과일 주스를 마신다. 하지만 사실 야채 주스는 건강에 많은 이점을 제공합니다.
8온스 잔의 시금치 주스 한 잔에는 약 8칼로리가 들어 있으며 설탕은 전혀 들어 있지 않습니다. 칼로리가 낮고 설탕이 없는 천연 음료 중에서 시금치 주스만큼 좋은 것은 없습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 이 제품은 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적입니다.
시금치에는 혈압을 낮추고 암 위험을 감소시키는 영양소가 들어 있습니다.
이 외에도 시금치에는 비타민 A, 질산염, 항산화제 및 기타 여러 영양소가 들어 있습니다. 시금치에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있어 신체가 일산화질소를 흡수하는 능력을 높여 혈액 순환을 개선하고, 혈압을 낮추며, 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.
영양학 저널 에 발표된 한 연구에서는 시금치 주스의 질산염과 질산나트륨 보충제의 혈압 강하 효과를 비교했습니다. 실험 결과, 시금치 주스가 혈액 내 일산화질소 수치를 증가시키는 데 가장 효과적인 것으로 나타났습니다. 연구 참가자들은 시금치 주스를 마신 후 약 5시간 만에 수축기 혈압과 이완기 혈압이 상당히 낮아졌습니다.
그뿐만 아니라, 암 검진 및 예방 저널에 발표된 연구에 따르면 시금치 주스와 같은 천연 식품은 신체의 산도를 조절하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 게다가 시금치는 엽산, 비타민 B6, 마그네슘, 칼륨, 철분을 가장 많이 함유한 음식 중 하나입니다. 이것들은 모두 신체에 중요한 영양소이며, 암을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
시금치의 또 다른 중요한 효능은 체중 감량에 도움이 되고 관상 동맥 심장 질환의 위험을 감소시킨다는 것입니다. 기능성 식품 저널 에 게재된 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면, 시금치는 염증을 줄이고, 체중 증가를 억제하고, 혈당을 조절하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
JRSM 심혈관 질환 저널의 연구에 따르면 시금치와 같은 녹색잎채소를 많이 섭취하면 관상 동맥 심장 질환의 위험을 최대 16%까지 줄일 수 있다고 합니다. 이러한 이점은 녹색잎채소에 들어 있는 특정 영양소가 신체의 담즙산과 결합하여 신체가 콜레스테롤을 사용하여 더 많은 담즙산을 생성하도록 하기 때문입니다. Healthline 에 따르면, 그 결과 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-ep-rau-nao-de-vua-ha-huyet-ap-vua-tranh-ung-thu-185241101172342314.htm
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