교육기관 식품안전 행동의 달 시행

일러스트 사진. (사진: 판 사우/VNA)

4월 1일, 교육훈련부는 2025년 "식품 안전 행동의 달" 시행에 관한 문서 제1426/BGDĐT-HSSV를 교육 기관에 발행했습니다.

이에 따라 교육훈련부는 교육훈련부, 대학, 직업훈련기관이 보건부문 및 관련 지방기관과 적극적으로 협력하여 2025년 4월 15일부터 5월 15일까지 "식품안전 행동의 달"을 "공동주방, 케이터링 서비스, 길거리 음식의 식품안전을 중심으로"라는 주제로 시행하도록 요구했습니다.

교육기관에서는 집단식당과 학교 식당의 학생, 교사, 관리자, 식품가공 직원을 대상으로 건강한 식품을 선택하고 식품 안전을 보장하는 방법에 대한 선전과 교육 활동을 강화해야 합니다. 식품 오염, 식품 매개 질병, 전염병을 예방하기 위해 개인 위생과 학교 위생을 실천하세요.

학교의 기타 식품 서비스에서는 규정에 따라 질병 예방 및 통제와 식품 안전 조건에 대한 요구 사항을 보장해야 합니다.

교육훈련부는 또한 교육기관이 사전에 계획을 수립하고, 학교, 가정, 지방자치단체가 긴밀히 협력하여 대응 계획을 수립하고 학교에서 식중독이 발생할 경우 발생하는 상황을 처리하도록 요구합니다. 교육보건 분야의 검사 및 시험 업무의 협조를 강화하고, 학교 학부모 대표위원회가 위생, 식품 안전 및 기숙식의 품질을 모니터링하는 데 참여하도록 하여 교육기관의 위반 사항을 즉시 발견하고 처리합니다.

VNA에 따르면

출처: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202504/trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-trong-cac-co-so-giao-duc-b37068a/