이 결정은 2018년 미국 식품 회사 Danone North America가 제기한 청원에 대한 대응으로 내려졌습니다. NBC News 에 따르면, 이 회사는 요거트가 2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다는 것을 마케팅할 수 있도록 FDA 승인을 요청했습니다.
FDA는 몇 가지 단서를 붙여 이 주장에 이의를 제기하지 않을 것이라고 확인했습니다. 소비자에게 전달해야 할 메시지는 증거가 제한적이며, 일주일에 2~3인분의 요거트를 섭취하는 것이 2형 당뇨병 위험을 줄이는 한계라는 것입니다.
당뇨병 위험을 줄이는 더 많은 방법
다논의 권장 사항에서는 요구르트에 함유된 단백질, 비타민 및 낮은 나트륨 함량의 영양적 특성과 함께, 정기적인 요구르트 섭취가 당뇨병 및 관련 질환의 위험을 감소시킨다는 연구 결과를 인용했습니다.
물론, 요거트에 들어있는 설탕과 지방의 양은 매우 다양합니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 NBC 뉴스에 따르면 저지방, 무가당 요거트는 칼로리가 낮고 단백질, 비타민 D, 칼슘의 건강한 공급원이라고 밝혔습니다.
그러나 맛이 첨가된 요거트는 첨가된 설탕이 많이 포함되어 있으므로 제한하는 것이 좋습니다.
연구에 따르면 첨가된 설탕을 많이 섭취하면 2형 당뇨병 위험이 높아진다는 사실이 오랫동안 입증되었습니다.
요구르트가 당뇨병 위험을 감소시킨다는 증거가 있습니다.
미국 유제품 협의회의 영양 책임자인 케리 핵워스는 일부 증거에 따르면 소의 우유에 들어 있는 생균과 유청 단백질이 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
2023년 과학 저널 '뉴트리 언츠' 에 발표된 연구에 따르면, 소의 우유와 요구르트에 함유된 유청 단백질은 식사 후 혈당 수치를 낮추고 인슐린 분비를 촉진하는 것으로 나타났습니다.
칼로리가 낮고 건강에 좋은 단백질, 비타민 D, 칼슘의 공급원인 저지방, 무설탕 요거트를 선택하세요.
2022년 연구에 따르면 요구르트는 2형 당뇨병의 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
요거트도 신선한 농산물, 통곡물, 올리브 오일, 생선과 같은 다른 필수 식품과 함께 지중해식 식단에 포함됩니다. 2020년 연구에 따르면 지중해식 식단을 따르면 2형 당뇨병 위험이 상당히 감소하는 것으로 나타났습니다.
2019년에 Nutrients 에 발표된 연구에 따르면 요구르트는 장내 미생물군, 공복 혈당, A1C에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났습니다.
NBC 뉴스에 따르면, Danone이 청원서를 작성했을 때 이에 응답한 Tufts University(미국)의 영양학 교수이자 영양 및 만성 질환에 대한 글로벌 전문가 그룹 의장인 Dariush Mozaffarian 박사는 FDA의 결정이 타당하다고 말했으며, 특히 발효 요거트의 건강상 이점에 대한 증거가 증가하고 있는 상황에서 더욱 그렇다고 말했습니다 .
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