찬음식 축제는 베트남 문화에 오랫동안 등장한 중요한 명절이지만, 젊은 세대에게는 잘 알려지지 않았습니다. 이 기사는 젊은이들이 한특 축제가 무엇인지, 그리고 이 축제의 유래와 우리나라의 문화적 신념에 미치는 중요성에 대해 더 잘 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 바로 여기에서 확인하세요!
콜드푸드 페스티벌을 위한 트레이 제공. 사진: 인터넷
콜드푸드 페스티벌이란? 2024년 콜드푸드 페스티벌은 무슨 요일인가요?
반 트로이 반 차이 축제라고도 불리는 콜드 푸드 페스티벌은 북부 베트남과 중국인 커뮤니티에서 인기 있는 전통 명절입니다. 이 행사가 되면 가족들은 반 뜨로이와 반 차이의 일부를 준비해서 조상에게 정중하게 바치고, 고인이 된 친척들을 추모하며 감사를 표합니다.
콜드푸드 페스티벌은 매년 음력 3월 3일에 열립니다. 따라서 2024년에는 찬음식절이 양력 2024년 4월 11일(음력 3월 3일)에 해당하게 됩니다.
한식절은 청명절과 같나요? 청명절은 보통 5월 4일이나 5일부터 5월 21일이나 22일까지 열리기 때문에 가끔 한식절과 겹치기도 해서 많은 사람들이 헷갈리곤 합니다. 사실, 한특축제는 타인민축제가 아닙니다. 이 둘은 서로 다른 의미를 가진 별개의 명절입니다. 한식 축제는 매년 음력 3월 3일에 열리는데, 이날은 후손들이 조상에게 바치기 위해 반트로이와 반차이를 준비하는 날입니다. 탄민 축제는 후손들이 조상의 무덤을 찾아가 무덤을 수리하고 청소하는 행사이지만, 정해진 날짜는 없으며 태양력에 따라 결정됩니다. | |
Cold Food Festival의 유래와 의미
콜드푸드 페스티벌이 무엇인지 알아보는 것 외에도, 콜드푸드 페스티벌의 기원과 의미에 대해 더 알아보고, 콜드푸드 페스티벌에 대해 더 잘 이해해보세요!
콜드푸드 페스티벌의 유래
한식절은 춘추시대(770~221) 중국에서 유래되었습니다. 당시 진(晉)나라의 왕 문공(文公)은 난에 빠져서 때로는 초(楚)나라로, 때로는 제(齊)나라로 유배를 가며 살았습니다. 후에 그는 지에자추이를 만나 그에게서 전적인 지원을 받았다. 심지어 식량이 바닥났을 때에도 그는 몰래 자신의 살을 베어 왕에게 바쳤다. 이 사실을 알고 진나라 왕은 그에게 매우 고마움을 느꼈다.
그러나 왕위를 되찾은 후, 진왕은 걸자추의 공적을 잊었지만 원망하지 않았으며, 이후 어머니와 함께 천산산으로 돌아가 은둔 생활을 했습니다. 얼마 후, 진왕이 걸자추를 찾아가 보상을 받으려고 했지만, 걸자추는 명예나 돈에는 관심이 없어 왕의 초대를 거부했습니다.
거절당하자 분노한 진나라 왕은 숲을 불태워 그를 강제로 쫓아내라고 명령했지만, 가이 투 토이 선생과 그의 어머니는 음력 3월 3일 불바다에 빠져 죽기로 결심했습니다. 이 사건을 알게 된 진왕은 매우 뉘우쳐 즉시 사람들에게 사당을 지어 자신을 숭배하라고 명령했으며, 차갑고 미리 조리된 음식만 먹고 3일 동안 불을 사용하지 않아 자신의 고통과 뉘우침을 표하라고 명령했습니다.
그 이후로 음력 3월 3일은 절자회를 기념하는 날로 지켜져 왔지만, 베트남에서는 이 행사를 조상과 국가의 기원을 기억하는 날로 여깁니다.
콜드푸드 페스티벌의 의미
콜드푸드 페스티벌은 중국에서 유래되었지만 베트남에 소개되면서 완전히 다른 의미를 갖게 되었고 우리 민족의 강한 인상을 남겼습니다.
조상과 국가의 뿌리에 대한 감사를 표하기 위해 후손들이 모여 반뜨로이와 반짜이를 요리하여 가족 제단에 바치며 효도하고 자신들의 양육과 탄생에 대한 감사를 표합니다.
수천 년 전부터 이어져 온 훌륭한 전통과 문화적 아름다움을 이 행사에서 조상들에게 바치는 요리는 모두 우리 민족의 전형적인 소박한 재료로 만들어집니다. 예를 들어, 반 트로이와 반 차이 모두 쌀로 만들어지며, 쌀은 여러 세대의 베트남 사람들에게 주식으로 먹여져 왔습니다.
또한, 한식 축제는 사람들이 종교적 신념을 표현하고, 일년 내내 좋은 날씨와 풍작, 행복하고 풍요로운 삶을 기도하는 행사입니다.
콜드 푸드 페스티벌은 중국에서 유래되었습니다. 우리나라에 소개된 후, 강한 베트남 정체성의 원천인 조상을 기리는 날이 되었습니다.
한특절에 알아야 할 반트루이와 반차이의 의미
반 트로이와 반 차이(Banh troi and banh chay)는 한특절에 조상 제단에서 빼놓을 수 없는 요리로, 이 명절의 상징으로 여겨진다. 하지만 많은 사람들이 여전히 한특 축제에서 반트루이와 반차이의 진정한 의미를 모릅니다. 아래에서 그 의미를 설명해 드리겠습니다.
국가적 전통 보존: 베트남 사람들의 조상들은 한식절에 반쪼이와 반짜이를 만들어 차가운 요리(한특)를 상징합니다. 여러 세대에 걸쳐 제물쟁반에 올려진 반뜨로이와 반짜이는 전통을 베트남 사람들의 잠재의식 깊숙이 끌어들이는 연결고리가 되었고, 우리 민족의 아름다운 문화적 특징이 되었습니다.
조상과 민족적 기원에 대한 감사: 반 트로이와 반 차이에는 둥글고 흰 껍질이 있는데, 여기에 속의 충전물을 깔끔하게 싸서 각 케이크에 모든 감정을 담아 조상과 민족적 기원에 대한 깊은 감사를 표현합니다. 게다가 가족이 모여 각각의 케이크를 꼼꼼하게 포장하는 모습은 독립기념일을 위해 조상들이 희생한 만큼의 온전한 가족적 애정을 보여줍니다.
좋은 날씨 기원: 반 트로이의 둥근 모양은 "어머니는 둥글고 자식은 네모지다"라는 속담을 떠올리게 하는 반면, 반차이는 음의 성격을 지닌 흰색 껍질에 양녹두 속을 싸서 음과 양의 조화를 나타내며 좋은 날씨와 풍작을 기원합니다.
반 트로이와 반 차이(Banh trii and banh chay)는 한특(Han Thuc) 축제에서 빼놓을 수 없는 문화적 상징으로, 조상의 뿌리를 돌아보고 좋은 일을 기원한다는 의미를 가지고 있습니다.
콜드푸드 페스티벌에서는 무엇을 제공해야 할까요?
한식절에 조상에게 바치는 제물이 담긴 쟁반에는 일반적으로 다음과 같은 요리가 준비됩니다.
반뜨로이, 반짜이: 반뜨로이와 반짜이를 제공할 때는 반짜이 3~5그릇, 반뜨로이 3~5그릇을 제공하는 것이 가장 표준입니다.
신선한 꽃과 베텔: 전시할 때는 거베라, 백합 등 행운을 가져다주는 꽃을 준비해야 하며, 종종 사람들은 부와 행운을 기원하는 의미가 있는 국화를 전시하기로 합니다. 빈랑과 아레카 열매도 신선한 것을 골라 3~5개씩 홀수로 접시에 담아 놓습니다.
과일 접시: 가족의 선호도에 따라 과일을 선택할 수 있지만 여전히 5가지 종류의 과일이 담겨 있어야 합니다. 또한, 더 많은 좋은 일을 기도하기 위해 집주인은 5가지 요소를 상징하는 색상을 지닌 5가지 과일을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 노란색 과일은 금속 요소를 상징하고, 빨간색 과일은 불의 요소를 상징합니다.
깨끗한 물: 순수함을 의미하며 조상에 대한 가족의 성실함을 나타냅니다.
이 밖에도 집주인은 향, 램프, 삶은 닭고기, 차, 찹쌀, 술 등의 물품을 준비해야 합니다.(가족의 상황과 필요에 따라 달라집니다.)
콜드푸드 페스티벌 기간 동안 하지 말아야 할 것들
한식 축제를 위해 깔끔한 제물 접시를 준비하는 것 외에도 불운을 겪지 않으려면 다음 사항을 주의하세요.
집이나 거주지를 옮기지 마십시오. 민속 신앙에 따르면, 죽은 친척의 영혼은 항상 가족을 따라다니며 가족과 함께 머물러 있습니다. 따라서 이 기간에 이사를 하거나 거주지를 옮기는 것은 운수에 영향을 미쳐 일이 순조롭게 진행되지 않을 것으로 여겨진다.
오색찹쌀떡과 오색찹쌀떡을 제공하는 것은 피하십시오: 오색찹쌀떡과 오색찹쌀떡을 제공하는 것은 전통적인 아름다움을 파괴하기 때문에 권장되지 않습니다.
호화로운 잔치는 제한하세요: 한특절은 고인을 추모하는 자리이므로 잔치는 화려하거나 호화로울 필요가 없습니다. 조상 제단에 후손이 정성스럽게 바치는 제물을 담은 기본적이고 단순한 잔치로 충분합니다.
가시가 있거나 쓴맛이 나는 과일을 제공하지 마십시오. 이는 가족의 화합을 기원하고, 앞으로 이 가족의 삶에 더 이상 고통이 닥치지 않기를 바란다는 의미입니다.
나쁜 의미가 담긴 꽃은 주지 마세요. 집주인은 부정적인 일을 막고 좋은 일을 기도하기 위해 백합, 프랑지파니, 금잔화 등의 꽃을 주어서는 안 됩니다.
짠 음식을 제한하세요. 많은 사람들은 이날에는 순수한 영혼을 사용하여 죽은 사람에 대한 존경심을 표하고 공덕을 쌓기 위해 동물을 죽여서는 안 된다고 믿습니다.
나쁜 말을 하거나 부적절한 행동을 하지 마세요. 이 기간 동안에는 죽은 친척의 영혼이 가족에게 돌아오므로 존경심과 경의를 표하려면 올바르게 말하고 거친 말을 하지 않으며 불행한 말을 피해야 합니다.
따라서 이 기사에서는 한특 축제가 무엇인지에 대한 질문에 답하는 데 도움이 되는 정보와 전통에 따라 축제를 치르는 데 필요한 관련 지식을 제공했습니다. 가족과 함께 따뜻한 콜드푸드 페스티벌을 보내시길 바랍니다.
티에스
원천
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