깨끗한 야채 생산을 위한 내생균류 생성

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내생균에 대한 연구와 생산의 성공은 호치민시 농업임업대학교 생명공학 및 환경연구소 소속의 Truong Phuoc Thien Hoang 박사가 이끄는 연구 그룹의 과학기술적 과제의 결과이며, 이 과제는 호치민시 과학기술부의 승인을 받았습니다.

이 연구 결과는 살충제 사용을 최소화하면서 유기농 채소 생산에 대한 새롭고 지속 가능한 접근 방식을 제시합니다.

내생 공생 균류의 많은 이점

작물과 토양 영양은 본질적으로 연결되어 있습니다. 토양은 식물에 영양분을 저장하고 공급하기 때문입니다. 따라서 토양 영양분이 고갈되면 작물의 질과 수량이 저하될 수 있습니다. 또한 곰팡이, 박테리아, 바이러스, 선충 등 많은 종류의 미생물이 농업 생산에 영향을 미쳐 생산성에 큰 손실을 초래하며, 약 20%~40%의 작물 수확량 손실이 병원균 감염으로 인해 발생합니다.

뿌리혹선충에 의해 발생하는 병원균은 다양한 식물 종을 침입할 수 있는 능력으로 인해 작물 수확량에 심각한 손실을 초래합니다. 감염된 식물에는 뿌리썩음, 잎이 노랗게 변함, 잎이 떨어지고, 왜소해지고 시들어짐이 나타납니다. 따라서 생물학적 제품 전반, 특히 내생균류를 사용하는 것이 추세가 되었으며, 토양을 개량하고, 토양 비옥도를 높이고, 식물 저항력을 강화하고, 농업 생산의 토양 및 수질 환경의 영양 및 생태계 균형을 맞추는 데 도움이 되는 등 화학 제품을 사용하는 것과 비교하여 많은 뛰어난 이점을 제공합니다.

호치민시 농업임업대학교 생명공학 및 환경연구소의 Truong Phuoc Thien Hoang 박사에 따르면, 뿌리혹선충과 토양매개균류를 관리하는 것은 온실 재배자에게 큰 과제입니다. 많은 농업 국가들이 지속 가능한 농업으로 옮겨가고 있으며, 녹색 접근 방식의 생물학적 솔루션이 폭넓게 연구되고 적용되고 있습니다. 따라서 녹색, 깨끗한 야채 생산 분야에 도움이 되는 내생균에 대한 연구와 생산은 특히 호치민시에서 실질적인 필요입니다.

따라서 호치민시 농업임업대학교 생명공학 및 환경연구소가 주관하고 Truong Phuoc Thien Hoang 박사가 프로젝트 매니저로 참여한 "호치민시 지역의 야채에 발생하는 선충류 및 일부 병원성 균류를 제어하기 위한 아르부스큘라 균근(AM) 생산 연구"라는 주제는 승인 위원회에서 높은 평가를 받았으며, 농부들에게 많은 혜택을 가져다주었습니다.

깨끗한 야채 생산의 새로운 접근 방식

연구를 수행하기 위해 연구팀은 내생균류인 Arbuscular Mycorrhiza를 분리하여 선택했습니다. 식물 내 공생 균류의 기생성 선충류를 제어하고 식물 병원성 균류를 제한하는 능력에 대한 조사 식물에 해를 끼치는 선충류와 곰팡이를 제어할 수 있는 내생균류를 함유한 생물학적 제품의 생산 공정을 개발합니다. 이를 통해 연구팀은 채소의 선충류와 유해 균류를 방제하기 위해 내생 공생 균류를 함유한 생물학적 제품을 생산했으며, 채소에 AM 제품을 사용하는 데 대한 지침이 되는 기술적 절차를 구축했습니다.

AM 균은 토양으로부터 영양소 흡수를 개선하고 작물의 가뭄과 병원균 저항성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 일부 균근균 종은 푸자리움균, 피토프토라균, 피티움균, 리조크토니아균, 스클레로티니움균으로 인한 토양 병원균을 방제하여 작물 수확량 손실을 제한하는 능력이 있습니다.

연구팀은 또한 곰팡이 병원균과 선충을 제어할 수 있는 유익한 균류 그룹을 함유한 분말 형태의 AM 내생 균류 제제를 완성하여 호치몬과 구치 지구(HCMC)에서 소규모 및 대규모 모델로 토마토와 고추를 재배하는 과정에 적용했습니다. 또한 이 프로젝트는 식물 병원균을 제어할 수 있는 국내 AM 균류 공급원을 만들어 특히 호치민시와 전국의 유기 농업 생산 프로그램에 기여할 것입니다.

Truong Phuoc Thien Hoang 박사와 그의 동료들은 4단계에 걸쳐 100~150일 안에 아카울로스포라 균류의 바이오매스를 증식하는 공정을 구축했으며, 각 단계는 20~50일이 걸렸습니다. AM 균류 바이오매스 제품의 최적 보관 기간은 60일이고, AM 제품의 최적 유통기한은 180일 이내입니다.

호치민시의 과학자들은 AM 공생 균류 바이오매스 증식 과정과 이에 따른 생물학적 제품을 완성하는 데 성공함으로써 깨끗한 채소 생산 분야에 새로운 접근 방식을 열었습니다. 이를 통해 토양과 사용자를 안전하게 보호하고, 환경을 보호하며, 유기농 및 지속 가능한 제품을 지향하는 농업 추세를 적극적으로 촉진하는 데 기여했습니다.

바탄

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