연말 식품 안전 검사 강화

올해 마지막 몇 달 동안 사람들의 식량 수요가 늘어납니다. 또한 이 시기에는 위조 상품, 가짜 상품, 원산지가 불분명한 상품 등이 시장에 쉽게 유통되어 식품 안전 위험이 발생하기 쉽습니다.

올해 마지막 몇 달 동안 사람들의 식량 수요가 늘어납니다. 또한 이 시기에는 위조 상품, 가짜 상품, 원산지가 불분명한 상품 등이 시장에 쉽게 유통되어 식품 안전 위험이 발생하기 쉽습니다.

위반 사항을 감지하기 위한 점검 증가

보건부 보고서에 따르면 2024년 10월 전국적으로 식중독 사고가 10건 발생하여 183명이 중독되었고, 이 중 1명이 사망했습니다. 2024년 첫 10개월 동안 전국적으로 식중독 사례가 99건 발생하여 3,561명이 중독되었고, 이 중 12명이 사망했습니다.

올해 마지막 몇 달 동안 사람들의 식량 수요가 늘어납니다. 또한 이 시기에는 위조 상품, 가짜 상품, 원산지가 불분명한 상품 등이 시장에 쉽게 유통되어 식품 안전 위험이 발생하기 쉽습니다.

전통적으로, 연말연시와 설날을 대비해 음식 시장은 활기를 띱니다. 식품에 대한 수요 증가로 인해 식중독 위험도 높아졌습니다. 그러므로 잘 통제하지 못하면 식량 불안은 더욱 복잡해질 것이다.

현재도 원산지가 불분명하거나 품질이 좋지 않은 식품을 거래하고 운송하는 일이 끊이지 않고 있습니다. 특히 감자칩, 소시지, 동물 장기 등 안전하지 못한 식품의 경우가 그렇습니다.

사기꾼들은 상품의 유통기한을 늘리기 위해 라벨을 바꾸거나 포장을 개조하여 사기를 저지르는 경우가 많습니다.

이 기간에는 반충, 반텟, 조차, 잼, 과일, 가금류, 해산물 등 전통 음식과 가공 식품을 특징으로 하는 설날 음식이 활발하게 소비됩니다.

또한, 이 시기에는 수요가 높아지고 통제가 느슨해져서 비위생적인 식품 생산 및 가공 관행이 증가할 수 있습니다.

당국은 많은 위반 사항에 대한 검사, 적발 및 엄격한 처리를 강화하여 안전하지 않은 식품이 시장에 유입되는 것을 막고 소비자 건강을 보호하고 있습니다.

하노이 식품안전위생국(하노이 보건부)에 따르면, 2024년 초부터 해당 부서는 축제, 박람회, 관광지, 공공장소 등에서 운영되는 음식점 5,820곳을 검사했습니다.

이에 따라 해당 부서는 시설의 83.7%가 식품 안전 기준을 충족했으며 16%가 넘는 시설에서 위반 사항이 있었다고 기록했습니다. 위반한 시설은 당국에 의해 처벌을 받고, 상황을 바로잡고 식품 안전과 위생을 보장하도록 요구받았습니다.

또한 당국은 도시 내 35,146개의 음식 서비스 시설을 검사했으며, 그 중 84.5%가 식품 안전 및 위생 요구 사항을 충족했습니다. 기준을 충족하지 못하는 사람은 당국에서 경고하고 규정에 따라 처벌을 받습니다.

"더러운" 음식이 퍼지는 것을 방지하세요

작년 말 식품안전 검사 당시, 당국은 많은 위반 사항을 발견해 처리하고, 수천 개의 부적격 제품을 폐기했으며, 식품안전 및 위생 요건을 충족하지 못하는 생산 시설에 경고와 처벌을 내렸습니다.

그러나 검사 업무는 여전히 몇 가지 큰 과제에 직면해 있습니다. 예를 들어, 위반 사항 처리에 대한 결의력 부족, 검사 시 인력 부족, 일부 생산 시설에서는 여전히 식품 안전 및 위생 규정을 엄격히 준수하지 않는 등입니다.

또한 식품 품질 위반 사항을 감지하는 것은 유해 물질을 명확하게 식별하는 데 어려울 때가 있는데, 특히 식품 가공에 사용되는 화학 물질은 쉽게 숨길 수 있기 때문입니다.

Dang Thanh Phong 씨는 도시의 식품 안전을 보장하고 식중독 사고를 예방하기 위해 식품 안전 검사 및 관리를 계속 강화할 것이라고 말했습니다.

특히 시는 사후검사 및 불시검사에 집중하고, 식품안전 분야 행정위반 사항에 대해서는 규정에 따라 단호하게 처리할 예정입니다.

시에서는 검사와 검사를 강화하는 것과 함께, 선전을 식품 안전을 보장하는 가장 중요한 조치로 항상 규정하고 있습니다. 따라서 이 활동은 연말 기간 동안 다양한 형태로 더욱 홍보됩니다.

선전 내용은 식품 안전에 대한 법적 규정에 초점을 맞추고 있습니다. 식품 생산 및 거래에서 금지된 행위 식품 안전 위반에 대한 처벌... 이를 통해 식품 부문에서 생산, 거래, 유통하는 조직과 개인에 대한 인식을 높이고 사람들에게 스스로를 보호할 수 있는 지식을 제공합니다.

하노이는 안전하지 않은 식품이 시장에 유통되는 것을 단호히 방지할 것입니다. 절대로 안전하지 않은 제품이 시장에 유통되지 않도록 하세요. 식품 안전을 보장하지 못하는 식품 생산 및 서비스 시설에 대해 운영을 계속하기 전에 시정 조치를 취할 것을 단호히 요구합니다.

또한, 대중매체를 통해 식품안전기준을 충족하는 업체와 충족하지 못하는 업체에 대한 정보를 제공하여 국민이 안전한 식품을 알고 선택하고, 안전하지 못한 식품은 불매운동을 하도록 하겠습니다.

하노이 시장관리국장인 추쑤언끼엔에 따르면, 올해 마지막 몇 달 동안 도시의 시장 관리팀은 상업 사기의 "핫스팟"을 조사하는 데 집중하는 한편, 전자상거래 플랫폼에서 위조품 및 품질이 좋지 않은 상품의 판매를 예방하는 데도 주의를 기울일 예정입니다.

이는 온라인 거래 플랫폼의 규제되지 않은 성격과 빠른 성장으로 인해 많은 우려를 불러일으키고 있는 분야 중 하나이기도 합니다.

출처: https://baodautu.vn/tang-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-nhung-thang-cuoi-nam-d229915.html