일본 유학생들, 후에 요리 맛에 감탄

최근, 교토 세이카 대학(일본)의 학생 그룹이 후에를 방문하여 후에 대학 과학 대학 학생들과 함께 "현대적 맥락에서의 전통 시장 건축"을 주제로 지역 문화를 체험하는 워크숍에 참여할 기회를 얻었습니다.

워크숍은 4일간 진행되었으며, 베트남 학생과 일본 학생은 그룹으로 나뉘어 서로를 알아가는 시간을 가졌습니다. 안투, 투하, 탄닷은 그룹원들과 빨리 친해지기 위해 일본인 친구인 후지 히나와 노구치 타이키를 적극적으로 초대해 동바시장의 음식을 맛보게 했습니다. 여기에서 일본인 친구들은 후에 음식과 사람들을 경험했습니다.

"베트남 친구들이 반록, 분보, 체 후에 를 먹으라고 했어요. 너무 맛있어서 계속 "오이시이(정말 맛있다)"라고 외쳤죠. 특히 구운 돼지고기에 싸인 체봇록은 처음 먹어보는 특이한 맛이었어요. 세 명의 그룹 멤버와 시장 상인들의 친절함과 환대에 감동했어요."라고 후지 히나는 말했다.

이어서 학생들은 Cat Tuong Quan 사원에서 명상 수행을 체험했습니다. 이 활동은 벚꽃의 나라인 일본의 선(禪) 문화와 다도와 유사하기 때문에 일본인 친구들에게 친밀감을 느끼게 합니다.

학생들이 경험하는 다음 활동은 후에의 전통 예술 형태인 신 마을의 민화를 만드는 것입니다. 이것은 오랜 역사를 가진 유명한 회화 장르로, 고대 수도의 전통적인 문화적 아름다움을 담고 있으며 후에 사람들의 정신적 삶에서 중요한 역할을 합니다.

신 마을 그림을 만드는 과정은 매우 정교합니다. 그림용 종이는 도나무 껍질로 만든 디프 종이를 말리고, 그 위에 디프(굴이나 홍합 껍질에서 나온 일종의 가루)를 얹은 종이입니다. 각각의 그림은 전통 목판화에서 인쇄되어 손으로 꼼꼼하게 조각되었습니다. 신 마을 그림의 색상은 모두 대나무 숯(검은색), 붉은 흙(갈색), 잎(녹색) 등 천연 소재에서 따왔습니다. 워크숍 공간에서 학생들은 장인의 안내를 받아 단계별로 12간지 동물 그림을 그렸습니다.

베트남과 일본 학생들이 함께 반록을 만드는 경험을 하고 있습니다. (사진: Thua Thien Hue 신문)

워크숍의 마지막 체험은 직접 반록을 만드는 것입니다. 학생들과 선생님들이 함께 반죽을 빚고, 속을 채우고, 케이크를 빚습니다. 그러면 주방에 항상 행복하고 웃음이 가득한 분위기가 조성됩니다.

"베트남 학생들이 열정적으로 하나하나 가르쳐 주셨어요. 어떤 팀이 케이크를 가장 잘 만들었는지 경쟁하기도 했죠. 첫날에는 좀 당황스러웠지만, 이제는 모두와 아주 가까워지고 연결되어 있는 것 같아요. 후에의 문화와 친구들은 정말 멋져요."라고 일본 그룹 학생 카키모토 미유는 말했다.

교토 세이카 대학의 학생 인솔 대표단장인 후지에다 아야코 씨는 일본 교사와 학생들이 후에 문화의 다양성에 놀랐다고 말했습니다. 2년 전에는 일본 학생들을 인솔하여 후에에 가서 향강 도자기 박물관을 방문하고, 음식을 맛보고, 땀장 석호에서 SUP 보트를 탈 기회가 있었습니다. 올해 후에에 다시 돌아와서 다른 여러 가지 흥미로운 활동을 경험할 수 있었습니다. 후에의 문화와 선생님과 학생들의 열렬한 환영에 깊은 인상을 받았습니다.

워크숍은 많은 추억과 새로운 우정을 쌓으며 마무리되었습니다. 후에에서의 경험은 일본 학생들이 고대 수도에 대해 더 잘 이해하는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라, 베트남 친구들과 교류할 수 있는 기회도 제공했습니다. 이는 단순히 학습의 기회가 아니라, 두 나라 간 문화 교류의 다리 역할을 하며, 미래에 협력과 공유의 가능성을 열어줍니다. 후에에 작별 인사를 한 일본 학생들은 모두 따뜻한 마음을 가지고 돌아왔고, 앞으로도 많은 흥미로운 것들을 발견하기 위해 다시 돌아올 것을 약속했습니다.

출처: https://thoidai.com.vn/sinh-vien-nhat-ban-tram-tro-truoc-huong-vi-am-thuc-hue-206799.html