노력, 열정, 책임감, 그리고 One Commune One Product(OCOP) 프로그램을 효과적으로 이행하려는 결의를 통해 이러한 대표적인 토착 제품의 가치가 향상되었고, 국내 시장에서의 브랜드 입지를 점차 확립했을 뿐만 아니라 점차 국제적인 수준에 도달하여 남딘 땅과 사람들의 문화적 정수를 홍보하는 "대사"가 되었습니다.
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| 성 인민위원회와 농업농촌개발부의 지도자들은 남딘시에서 열린 성 OCOP 제품을 전시하고 판매하는 부스를 방문했습니다. |
OCOP 제품 덕분에 "번영"
토안쑤언 주식회사, 옌룽사(Y Yen)의 4성급 OCOP 제품인 “루이전 생태쌀”과 “토안쑤언 999 고품질 청정쌀”은 많은 소비자가 일상 식사는 물론, 친척과 친구에게 의미 있고 진심을 담은 선물로 선택하는 제품이 점차 늘고 있습니다. 밤낮으로 밭에서 열심히 일하는 사람인 Toan Xuan Company Limited의 이사인 Tran Quoc Toan 씨는 각 지역 토지, 쌀 품종 및 지역 농부의 농업 관행을 잘 알고 있습니다. 그래서 그와 그의 동료들은 응이아훙 지역의 비옥한 땅에서 쌀을 재배하고 지렁이를 키우기로 결정했습니다. 고향의 두 가지 특산 쌀 품종인 두흐엉과 ST25는 이미 향기롭고 맛있는 쌀을 생산하고 있으며, 이제 지렁이를 키우는 밭에서 재배되어 더욱 맛있습니다. 토안 씨는 "토안 쉬안 회사와 농부가 지렁이를 키우는 밭에서 벼를 재배하는 것을 연결하면 농부와 기업 모두에게 '이중 이점'이 생긴다"고 말했습니다. 지렁이로부터 얻는 이익 외에도 농부들은 쌀에서 추가 수입을 얻고, 기업은 유기농 공정에 따라 생산된 고품질 쌀 제품을 가공하고 브랜드를 구축하여 시장에 공급할 수 있습니다. “루이쌀”은 그 자체의 풍부한 풍미를 가지고 있지만 여전히 두흐엉쌀의 특징적인 향, 천연 ST25를 유지하고 있습니다. 이 회사는 운송과 선물에 매우 적합한 고급스럽고 아름다운 포장 모델을 연구하고 디자인했습니다. 이는 남딘 사람들의 독특한 요리 문화를 소비자에게 전달하고 홍보하는 형태입니다. 2024년 작물 시즌은 토안쑤언 회사가 협동조합 및 지역 농부와 협력하여 루이 밭에서 벼를 재배한 4번째 해입니다. 회사의 총 벼벌레 재배 면적은 응이아락, 응이아홍, 응이아푸(응이아훙)의 3개 구역에 걸쳐 45헥타르가 넘습니다. 응이아락(Nghia Lac) 공동체에 사는 Tran Van Trung 씨의 가족은 지렁이 밭에서 2헥타르가 넘는 면적에 Du Huong과 ST25 벼를 재배합니다. Trung 씨는 "올해의 쌀 작물은 회사에서 역대 최고가인 16,000 VND/kg에 구매했습니다. 또한 논에 쌀을 심는 것은 논이 발달하기에 유리한 생활 환경을 조성하여 올해 쌀 생산량이 두 배로 늘었습니다. 쌀 수확량이 좋고 쌀 가격이 높아서 우리 농부들은 매우 기뻐하며 지역 당 위원회, 정부 및 기업의 협력의 리더십과 방향을 신뢰합니다. 앞으로 우리 가족은 가족 경제를 발전시키기 위해 논에서 쌀을 심는 면적을 계속 확대할 것입니다..."라고 말했습니다.
OCOP 제품인 "르이밭 생태쌀"은 OCOP 프로그램을 시행한 지 6년 만에 이 지방에서 선정된 489개의 3성급, 4성급 OCOP 제품 중 하나입니다. 남딘은 중앙지도위원회로부터 OCOP 제품 개발 분야에서 국가 최고라는 평가를 받았습니다. 지금까지 OCOP 프로그램은 지방 자치단체에서 적극적이고 효과적으로 시행되고 있으며, 다른 지방의 생산물이 섞이지 않은 전통적이면서도 창의적인 OCOP 생산물의 생태계를 개발하고 있습니다. 동지 Nguyen Van Huu, 지방 신농촌 지역 조정 사무소장은 "남딘은 다양한 토착적이고 독특한 제품을 보유하고 있습니다. 따라서 OCOP 프로그램을 시행할 때 지방은 특산품, 장점, 지역 원자재와 토착 문화 및 지식을 활용한 전통 공예 마을의 제품 개발에 중점을 둡니다. 기업, 생산 시설, 협동조합 및 개별 가구는 사람들의 자연 조건, 문화 및 생산 관행의 장점을 바탕으로 전형적인 농업 및 약재 지역을 개발하고 활용하는 데 중점을 두었습니다. 이제 남딘을 언급할 때마다 사람들은 "학구적이고" 인도적인 땅, 풍부한 문화 및 혁명적 전통에 대해 이야기할 뿐만 아니라 전통적 문화적 정체성과 문화적 및 영적 가치가 스며든 OCOP 제품을 기억합니다. 이는 주민들이 고유한 요리 문화를 계속 "부흥"시키고 남딘 시골의 OCOP 브랜드를 확인하도록 동기를 부여했습니다. 부자…".
하이틴 해산물 회사 유한회사(하이하우)의 부 반 키 이사는 "탄푸 생선 소스"는 우리 가족과 지역 주민들이 여러 세대에 걸쳐 노력, 근면, 창의성을 발휘한 가치의 결정체라고 말했습니다. 이전에는 시장과 소비자에게 품질이 뛰어나서 높은 평가를 받았지만, 소규모로만 소비되었습니다. 농업 및 농촌 개발부, 지역 및 마을의 인민위원회가 브랜드 구축을 지도하고 지원하여 지방 OCOP 표준을 달성했을 때, 회사는 인터넷, 소셜 플랫폼 zalo, tiktok, facebook 등을 통해 디자인 업그레이드, 제품 홍보, 직접 판매 형태 다각화에 투자했습니다. "탄푸 생선 소스"는 소비 시장을 확대했고 전국의 소비자에게 알려졌습니다. 원료 발효 탱크 40개에 가까운 생산 규모로, 각 탱크의 용량은 평균적으로 매달 6.5m3이며, 회사는 시장에 공급합니다. 700-1,200리터의 생선 소스. 깨끗한 생산 공정을 구현하는 데 중점을 두고, 담그기, 담그기, 발효 과정에서 방부제나 첨가물을 사용하지 않으므로 "탄푸 생선 소스" 제품은 항상 품질을 보장하고 생선 소스 에센스의 전통적인 풍미를 보존합니다. 생선 소스는 짚색을 띠고, 혀끝에 짠맛이 나고, 입 안에서는 맛이 강하고, 뒷맛은 달콤하며, 단백질 함량은 35N 그램/리터입니다. 판매 가격은 리터당 8만~16만 VND이다. 회사는 OCOP 제품 덕분에 "번영"했고 수십 명의 현지 근로자들에게 일자리를 창출했습니다.
국내시장 점유율 확대
지금까지 이 지방의 매장과 슈퍼마켓에서 OCOP 남딘 제품은 항상 눈에 잘 띄는 위치에 진열되어 소비자의 '우선순위' 선택이 되었습니다. Nguyen Thi Dung, Thanh Nam Food Clean Food Supermarket(남딘시) 대표는 "이전에는 고객이 수입 또는 합작 제품을 구매하고 사용하는 데 중점을 두는 경우가 많았습니다. 그러나 지방 정부가 지방 자치 단체에 OCOP 프로그램을 시행하도록 지시했을 때, 전문 기관에서 인정한 원산지를 추적할 수 있는 스탬프가 찍힌 명확하고 아름다운 라벨과 포장이 있는 수백 가지의 농산물 및 식품이 소비자에게 점차 OCOP 제품으로 전환되었습니다. 홍보용 진열 상품에서 지금까지 OCOP 상품의 수익은 슈퍼마켓 식품 그룹 수익의 20% 이상을 차지했습니다." Go!, Winmart, Co.opmart, 대리점, 편의점 등 일부 슈퍼마켓에서는 큰 비중은 아니지만 일반적으로 OCOP 제품, 특히 남딘성의 OCOP 제품이 널리 판매되어 소비자가 관심을 갖고 선택하는 품목 중 하나가 되었습니다. 유능한 당국의 지침에 따라, 이러한 잠재력을 바탕으로 OCOP 제품 소유주는 적극적으로 투자하고, 첨단 기술을 변경하고, 경영에 기술적 진보를 적용하고, 제품 품질을 개선하기 위해 간접 비용을 절감하고, 디자인을 다양화하고, 제품 홍보를 확대했습니다. 이를 통해 베트남 제품 전반에 대한 자부심과 특히 OCOP 남딘 제품에 대한 소비자의 신뢰를 구축했습니다. 일반적으로 하이틴 해산물 유한회사, 틴롱타운(하이하우)의 새우젓과 새우젓 제품은 전국 수십 개의 대형 및 소형 슈퍼마켓과 170개의 판매 대리점에 입점해 있습니다. 남꾸엉 농업 생산 서비스 협동조합, 옌꾸엉 사(Y Yen)의 호박, 물냉이, 시금치, 양배추, 오이 제품은 많은 매장과 안전한 농업 및 식품 공급망에서 구입할 수 있습니다. 고품질 쌀 제품, 토안쑤안 주식회사의 유기농 청정쌀은 북부 모든 지방에 공급됩니다. 응이빈 농업 생산-비즈니스 서비스 협동조합의 응이빈 향미, 꾸이냣 타운(응이빈 훙); 하이하우제약 주식회사 옌딘타운(하이하우)의 오가테아 검은생강차, 오가테아 뇌보양 혈액순환 티백, 오가테아 아르테미시아 허브티백은 모든 편의점과 청정농산물 대리점에서 판매되고 있습니다. 생산 주체의 노력으로, 지방의 OCOP 제품은 시장에서 널리 소비되어 150개의 편의점 체인을 형성하고, 생산에서 지속 가능한 소비까지 39개의 가치 사슬을 형성하여 생산자의 경제적 가치와 소득 증대에 기여했습니다.
"남딘산" OCOP 제품 수출 증가
베트남 상품은 자유무역협정(FTA)에 참여하면서 전 세계 소비자들의 마음을 사로잡았습니다. 이는 또한 우리 지방의 OCOP 브랜드 상품이 '새로운 차원으로 도약'할 수 있는 기회이기도 합니다. 지방의 주요 OCOP 제품 중 하나인 Lenger Vietnam Seafood Company Limited(남딘시)의 제품 "Lenger Canned Clams"는 2024년 지방 OCOP 제품 평가 및 분류 위원회로부터 92.9점을 받았습니다. 이것은 지방인민위원회가 각 부서, 지부, 남딘시 인민위원회에 국가 OCOP 제품으로 인정받기 위해 중앙 정부에 제출할 서류를 작성하도록 지원하도록 지시한 최초의 3개 제품 중 하나입니다. 회사는 ASC 인증 조개 양식장이 있는 지방의 강점을 홍보하면서 점차적으로 품질을 개선하고 디자인을 혁신하여 양식업 분야에서의 입지를 굳건히 하기 위해 노력해 왔습니다. 회사 이사 Nguyen Ho Nguyen은 "Nghia Hung 농장 지역의 깨끗한 조개에서 가공된 제품은 건강 관리 가치가 있을 뿐만 아니라 지역 천연 자원의 가치를 깊이 보존합니다. 따라서 회사의 제품은 식품 안전 및 위생에 대한 엄격한 기준이 있는 "어려운" 시장에서 널리 사용되는 해산물 제품이 되었습니다. 2024년 하노이, 꽝닌, 빈푹 등 여러 지방과 도시에서 박람회 및 무역 진흥 프로그램에 참여하여 회사의 "캔 조개 렌저" 제품이 일본, 중국, 미국의 파트너에게 도달했습니다. 이는 잠재적인 파트너로 지속되어 이 지방의 OCOP 제품 "캔 조개 렌저" 배치가 이 시장에 수출될 수 있는 기회를 열어줍니다. "남딘에서 만든" OCOP 제품을 수출한다는 꿈은 생산 기업이 국제적인 품질 기준을 충족할 때 실현되고 있습니다…”.
성 신농촌지역 조정사무실에 따르면, 2024년에 전 성에서 122개 제품이 지구 단위 OCOP 제품 평가 분류에 참여하게 될 것입니다. 이 중 98개 제품이 3스타 OCOP 제품으로 인정받았으며, 24개 제품이 70점 이상의 평가점수를 받았습니다. 지금까지 우리 지방에는 434개의 3성 OCOP 상품과 55개의 4성 OCOP 상품을 포함하여 489개의 OCOP 상품이 있습니다. 많은 OCOP 제품이 자체 브랜드와 품질을 입증하며 국내 시장을 정복했고, 일부 잠재적인 제품은 까다로운 시장으로 간주되는 국가에 수출에도 참여했습니다. 여기에는 Rươi 밭 생태 쌀, Toan Xuan 999 고품질 청정 쌀, Toan Xuan Company Limited의 888 고품질 청정 쌀이 포함됩니다. 응이빈 북부 찹쌀 응이빈 농업 생산-비즈니스 서비스 협동조합, 꾸이냣 타운(응이빈) 검은콩나물차 - 한땀생산무역유한공사, 남흥사(남쭉)의 붉현미와 붉현미나물차; Hung Vuong Seafood Company Limited, Giao Nhan Commune (Giao Thuy)의 양념 멸치; 안화 농업, 양식, 해산물 가공 협동조합의 안화 달팽이, 하이동(하이하우) 사. 꾸이틴 주식회사의 푸옹짱 인스턴트 해파리, 틴롱 타운(하이하우)...
브랜드, 지위 및 수출 목표를 확립하기 위해 OCOP 기업은 제품의 "품질"을 지속적으로 개선하고, 브랜드, 상표, 표준, 품질, 등록 코드, 바코드 및 제품 추적 스탬프를 개발해야 합니다. 또한, 부서, 지사 및 지방 자치 단체에서는 생산 및 제품 마케팅에 기술과 디지털 전환을 적용하도록 기업체를 지속적으로 지원해야 합니다. 동시에 무역 진흥 활동을 촉진하고 소개하는 등, 지방의 OCOP 제품이 광범위하게 홍보되어 국제 수준에 도달하도록 합니다.
기사 및 사진: Van Dai
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출처: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202501/san-pham-ocopgop-phanlan-toatinh-hoavan-hoaam-thucnam-dinh-e7f211c/
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